Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Vargabéles torta baracköntettel

Vargabéles torta baracköntettel
Vargabéles torta baracköntettel
75 perc / előkészület: 30 perc sütés: 45 perc
receptkönyvben hozzászólások (10)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Férjuram kérésére készítettem el, ezt az ízletes tortát.J ó magas lett a formában, és nagyon laktató.

Az öntetet én összeforraltam hozzá. Az édes és a kissé savanykás íz jól harmónizál egymással.

hozzávalók / 6 adag

ajánlat

Egy gazdag palócleves, gulyásleves, becsinált csirkeleves vagy csupán zöldséges leves mellé kitűnő desszert.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A túrót keverjük el a tojások sárgájával, a vaníliás cukorral, a porcukor 2/3-ával, a tejföllel, a reszelt citromhéjjal, aromával és a mazsolával.
  2. Adjuk hozzá a kifőzött, szűrt cérnametéltet. A tojások fehérjét verjük kemény habbá, és óvatos mozdulattal keverjük a masszához.
  3. Egy magas szélű tortaformát kenjünk ki olvasztott margarinnal, béleljük ki az egyik réteg réteslappal. Kenjük meg olvasztott vajjal. Majd ugyanígy terítsünk bele még kettőt, mindegyiket vajjal megkenve. Öntsük bele a tölteléket, majd 3 db tortaforma nagyságú réteslapot vágjunk,és mindegyiket külön megkenve vajjal illesszük rá a krémre.
  4. A tetejét is meg kell kenni, és süssük meg, amíg a teteje halványodni kezd.
  5. Az öntethez, télen konzerv sárga- vagy őszibarackot ,nyáron friss gyümölcsöt vagdossunk apróra, turmixoljuk össze, kevés mézzel ízesítsük. A bélest porcukrozva baracköntettel tálaljuk. Jó étvágyat!
  • sütési hőfok: 190°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 12 323
elküldve: 9
receptkönyvben: 463
elkészítve: 7/19
Facebookon megjelent: -

szakács

Iluska

Mióta szakács: 2011.04.25.
775 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, buli receptek, szilveszter, vasárnapi ebéd
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: tészta
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

túrós desszert, mazsolás túrós béles, torta vargabélesből

Hozzászólások (10)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Julka33
Julka33 Sat, 2015-11-14 17:59

Köszönöm a receptet! Először készítettem vargabélest, a Te leírásod szerint. :)

Piroska58
Piroska58 Thu, 2012-06-28 12:31

Kedves Iluska!!
Milyen a tortaformád mérete? Szeretném elkészíteni a recepted alapján a vargabélest és nagyon szeretném, ha ilyen szép magas lenne, mint a Tiéd! Köszönöm! Piroska

ilus74
Iluska / ilus74 Thu, 2012-06-28 16:38

Piroska!Megmértem, 25 cm az átmérője.Jó sütögetést,és sok sikert! :-))

Piroska58
Piroska58 Thu, 2012-06-28 17:25

Köszönöm a választ és a biztatást is! Várom a további jó kis recepteket!! Piroska

evica56
evica56 Thu, 2012-06-28 12:28

Kedves Iluska!
Nagyon tetszik a tortád, szeretném elkészíteni! Abban segíts légyszíves, hogy a 6 db réteslap
hány csomag? Vagy lehet hogy 1 csomagban van 6 "szál" lap? Nagyon régen használtam már
réteslapot, és nem emlékszem, de lehet hogy azóta változott is. Most az ugrott be, hogy 1
csomagban mintha 4 db lap lett volna. Köszönettel várom válaszodat!

ilus74
Iluska / ilus74 Thu, 2012-06-28 16:37

Evica!Igen egy csomag réteslapban van 6 db lap.Így egy csomag elég lesz.Szép napot! :-))

774
réteslap 6 db
tészta 17 dkg
tehéntúró 50 dkg
tojás 3 db
vaj 10 dkg
porcukor 20 dkg
mazsola 5 dkg
tejföl 450 g
vaníliás cukor 1 csomag
vaníliaaroma 1 teáskanál
citromhéj 1 citromból nyert
margarin 1 ek