r
Nosalty Logó

Varázslatos almarózsapite

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Nosalty
Varázslatos almarózsapite
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 2% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 7% Zsír

Tészta

Töltelék

Összesen 379 kcal
  • 2% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 7% Zsír

Tészta

Töltelék

Összesen 3032 kcal
  • 2% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 7% Zsír

Tészta

Töltelék

Összesen 175 kcal
  • 2% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 60% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    4.5 g

Zsír

  • Összesen
    13.8 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    56 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    130.9 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    13 mg
  • Kálcium
    25 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    63 mg
  • Nátrium
    14 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    61.7 g
  • Cukor
    32 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    119.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    120 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    10 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    17 micro
  • Kolin:
    28 mg
  • Retinol - A vitamin:
    115 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    55 micro
  • β-crypt
    14 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    70 micro
Összesen 379 kcal
  • 2% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 60% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    35.8 g

Zsír

  • Összesen
    110.2 g
  • Telített zsírsav
    65 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    31 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    449 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1046.9 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    103 mg
  • Kálcium
    197 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    118 mg
  • Foszfor
    506 mg
  • Nátrium
    112 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    493.4 g
  • Cukor
    254 mg
  • Élelmi rost
    29 mg

VÍZ

  • Összesen
    956.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    960 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    80 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    30 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    136 micro
  • Kolin:
    228 mg
  • Retinol - A vitamin:
    916 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    443 micro
  • β-crypt
    110 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    564 micro
Összesen 3032 kcal
  • 2% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 60% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    2.1 g

Zsír

  • Összesen
    6.4 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    26 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    61.3 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    12 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    7 mg
  • Foszfor
    30 mg
  • Nátrium
    7 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    28.9 g
  • Cukor
    15 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    56 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    56 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    8 micro
  • Kolin:
    13 mg
  • Retinol - A vitamin:
    54 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    26 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    33 micro
Összesen 175 kcal
  • Nosalty kipróbálta

Hozzávalók

Tészta

Töltelék

Elkészítés

Tészta

  1. A lisztet és a vajat a KitchenAid® multifunkciós gép keverőüstjébe tesszük, és elkezdjük összedogozni benne a hozzávalókat. Az adagolón keresztül hozzáöntjük a porcukrot, a tojást, a sót és a vizet. Egy sima, egynemű tésztát gyúrunk belőle. Szükség szerint adunk hozzá még kevés lisztet vagy hideg vizet.
  2. Fóliába csomagoljuk, és a hűtőben pihentetjük legalább 1 órát. Addig elkészítjük a krémet.
  3. A tésztát lisztezett deszkán kinyújtjuk 4 mm vastagra, és egy piteformába egyengetjük. A szélére is jusson egy kevés tészta! (Lehet, hogy még maradni is fog.)
  4. Előmelegített sütőben 180 fokon, vakon sütjük 10-15 percig. (Vakon sütés: A formába helyezett tésztára sütőpapírt helyezünk, majd feltöltjük sütőbabbal (vagy rizzsel), és szinte készre sütjük. A célja, hogy a pite aljára kerülő (esetleg több réteg) töltelék ne áztassa el a tésztát.)
  5. A kihűlt almás tölteléket (Lásd: Töltelék) beleegyengetjük az elősütött tésztaformába. Ne töltsük teljesen tele, kb. 2 cm látszódjon ki a tészta széléből, hogy kényelmesen bele tudjuk nyomkodni az almatekercseket!

Töltelék

  1. A töltelékhez 4 Gála almát meghámozunk, negyedre vágunk, és kimagozunk, majd könnyedén lereszeljük a KitchenAid® multifunkciós gép erre alkalmas kiegészítőjével.
  2. Az almát és a cukrot egy kis lábosba tesszük, majd a citromhéjjal és vaníliával összefőzzük. Mikor már kissé forr, hozzákeverjük a keményítős vizet, amitől kellően besűrűsödik az almaszószunk. Levesszük a tűzről, és hagyjuk kihűlni.
  3. Az almarózsákhoz: A Red Moon almákat alaposan megmossuk, és a KitchenAid® multifunkciós gép erre alkalmas kiegészítőjével hajszálvékony szalagokat szelünk, majd citromos vízbe áztatjuk őket, hogy ne barnuljanak meg. (Bár ez a fajta alma amúgy sem nagyon barnul, de a citromos víztől rugalmassá válik, és ez kell nekünk.)
  4. A sütőt előmelegítjük 180 fokra.
  5. Az almaszeleteket feltekerjük ujjnyi vastagságúra, majd a töltelékbe óvatosan belenyomkodjuk. Miután végeztünk a díszítéssel, barnacukorral megszórjuk a rózsákat, és előmelegített sütőben kb. 30-40 percig sütjük.
  6. Hagyjuk teljesen kihűlni, majd tálaláskor szórjuk meg porcukorral. Tea vagy kávé mellé tökéletes kísérő.
  • Sütés ideje: 45 perc
  • Elkészítettem: 15 alkalommal
  • Receptkönyvben: 13
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 582
  • Feltöltés dátuma: 2022. november 28.

Ajánló

A Kitchenaid-shop.hu oldalon minden adventi héten más akciós ajánlattal találkozhatsz. 2022.12.02 -2022.12.08. között robotgép adaptereket lehet kedvezményesen vásárolni, melyekkel hasonló művészi recepteket tudsz készíteni.

Receptkategóriák

Szemet és ízlelőbimbókat elkápráztató, különleges, házi készítésű, „virágzó" almás pitét készítettünk KitchenAid® multifunkciós gép reszelő és spirálozó segítségével.

Hozzávalók

Tészta

Töltelék

Címlapról ajánljuk

További cikkek