Mini házi-almalekváros pite egészségesen

Name: Mini házi-almalekváros pite egészségesen
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Xilit; 25 dkg Graham-liszt; 10 dkg Kókuszzsír; 1 dl Mandulatej; 1 teáskanál Sütőpor; 1 citromból nyert Citromhéj; 1 db Tojás; 5 ek Lekvár/ dzsem; 1 db Tojássárgája kenéshez

Szívós Anita

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

10 dkg xilit
25 dkg graham-liszt
10 dkg kókuszzsír
1 dl mandulatej
1 teáskanál sütőpor
1 citromból nyert citromhéj
1 db tojás
5 ek lekvár/ dzsem
1 db tojássárgája (kenéshez)

605

Kalória

8.7g

Fehérje

80g

Szénhidrát

28.7g

Zsír

28.4g

Víz

99.3g

Koleszterin

8.9g

Élelmi rost

12.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
55% Szénhidrát
20% Zsír

25g xilit

60 kcal
63g graham-liszt

208 kcal
25g kókuszzsír

223 kcal
25g mandulatej

10 kcal
0g sütőpor

0 kcal
2g citromhéj

1 kcal
14g tojás

17 kcal
25g lekvár/ dzsem

70 kcal
5g tojássárgája

16 kcal

Összesen 605 kcal

6% Fehérje
55% Szénhidrát
20% Zsír

100g xilit

240 kcal
250g graham-liszt

830 kcal
100g kókuszzsír

892 kcal
100g mandulatej

38 kcal
0g sütőpor

0 kcal
6g citromhéj

3 kcal
55g tojás

69 kcal
100g lekvár/ dzsem

278 kcal
20g tojássárgája

64 kcal

Összesen 2414 kcal

6% Fehérje
55% Szénhidrát
20% Zsír

13.7g xilit

33 kcal
34.2g graham-liszt

114 kcal
13.7g kókuszzsír

122 kcal
13.7g mandulatej

5 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0.8g citromhéj

0 kcal
7.5g tojás

9 kcal
13.7g lekvár/ dzsem

38 kcal
2.7g tojássárgája

9 kcal

Összesen 330 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
55% Szénhidrát
20% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
8.7 g

Zsír

Összesen
28.7 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
99 mg

Ásványi anyagok

Összesen
429.4 g
Cink
2 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
41 mg
Vas
3 mg
Magnézium
76 mg
Foszfor
250 mg
Nátrium
40 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
80 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
28.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
38 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
99 mg
Retinol - A vitamin:
38 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
253 micro

Összesen 605 kcal

6% Fehérje
55% Szénhidrát
20% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
34.7 g

Zsír

Összesen
114.9 g
Telített zsírsav
87 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
397 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1717.5 g
Cink
9 mg
Szelén
60 mg
Kálcium
164 mg
Vas
11 mg
Magnézium
304 mg
Foszfor
1001 mg
Nátrium
158 mg
Réz
1 mg
Mangán
9 mg

Szénhidrát

Összesen
320.1 g
Cukor
52 mg
Élelmi rost
35 mg

Víz

Összesen
113.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
154 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
83 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
134 micro
Kolin:
395 mg
Retinol - A vitamin:
152 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
31 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1013 micro

Összesen 2414 kcal

6% Fehérje
55% Szénhidrát
20% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
4.8 g

Zsír

Összesen
15.7 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
54 mg

Ásványi anyagok

Összesen
234.9 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
22 mg
Vas
2 mg
Magnézium
42 mg
Foszfor
137 mg
Nátrium
22 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
43.8 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
15.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
21 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
54 mg
Retinol - A vitamin:
21 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
139 micro

Összesen 330 kcal

Elkészítés

Keverőtálban tegyük a teljes kiőrlésű graham lisztet, az olvasztott kókuszzsírt ,a tojást, a sütőport, a xilitet, majd adagolva a mandulatejet/kókusztejet, végül a reszelt citromhéjat. Alaposan gyúrjuk össze, majd 30 percre tegyük a hűtőbe.
A tészta felét nyújtsuk ki kör alakúra, és nyomkodjuk egy-egy kókuszzsírral kikent mini piteformába. A lekvárt kanalazzuk a formákba.
A maradék kinyújtott tésztát késsel csíkozzuk fel. Rácsozzuk be vele a piték tetejét, és kenjük meg a kevés vízzel elkevert tojássárgájával.
Süssük a 180 fokra előmelegített sütőben 20-25 percig.