r
Nosalty Logó

Vaníliás kifli helyett korong

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
koszider
Vaníliás kifli helyett korong
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 5% Fehérje
  • 59% Szénhidrát
  • 27% Zsír

Tészta

Szóráshoz

Összesen 647 kcal
  • 5% Fehérje
  • 59% Szénhidrát
  • 27% Zsír

Tészta

Szóráshoz

Összesen 5178 kcal
  • 5% Fehérje
  • 59% Szénhidrát
  • 27% Zsír

Tészta

Szóráshoz

Összesen 487 kcal
  • 5% Fehérje
  • 59% Szénhidrát
  • 27% Zsír
  • 8% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    6.7 g

Zsír

  • Összesen
    35.5 g
  • Telített zsírsav
    17 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    67 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    188.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    15 mg
  • Kálcium
    30 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    33 mg
  • Foszfor
    103 mg
  • Nátrium
    5 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    79 g
  • Cukor
    47 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    11.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    214 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    26 micro
  • Kolin:
    16 mg
  • Retinol - A vitamin:
    210 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    51 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    9 micro
Összesen 647 kcal
  • 5% Fehérje
  • 59% Szénhidrát
  • 27% Zsír
  • 8% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    53.5 g

Zsír

  • Összesen
    284.2 g
  • Telített zsírsav
    134 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    70 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    65 g
  • Koleszterin
    538 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1506.7 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    119 mg
  • Kálcium
    237 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    266 mg
  • Foszfor
    822 mg
  • Nátrium
    40 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    631.7 g
  • Cukor
    374 mg
  • Élelmi rost
    17 mg

VÍZ

  • Összesen
    88.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1711 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    22 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    209 micro
  • Kolin:
    128 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1678 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    410 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    69 micro
Összesen 5178 kcal
  • 5% Fehérje
  • 59% Szénhidrát
  • 27% Zsír
  • 8% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    5 g

Zsír

  • Összesen
    26.7 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    50 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    141.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    22 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    25 mg
  • Foszfor
    77 mg
  • Nátrium
    4 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    59.3 g
  • Cukor
    35 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    8.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    161 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    20 micro
  • Kolin:
    12 mg
  • Retinol - A vitamin:
    157 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    38 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    7 micro
Összesen 487 kcal

Hozzávalók

Tészta

Szóráshoz

Elkészítés

Tészta

  1. A lisztet alaposan elkeverjük a kristálycukorral, a darált dióval, a vaníliás cukorral és a citromhéjjal.
  2. A hideg vajat kicsire felkockázzuk, beleszórjuk a lisztbe, és kézzel morzsolgatva eldolgozzuk. Elsőre úgy tűnik, sose fog összeállni, de ahogy melegszik a vaj, szépen kialakul. Addig kell gyömöszölni, míg a kezünkről összeszedi a ragacsot. Kissé kemény, de engedelmes tésztát kapunk.
  3. A tésztagombócot négyfelé elvágjuk, hogy könnyebb legyen vele bánni. Mindegyik negyedből - lisztezett deszkán - egyenletes, vaskos hengert formázunk, ami kb. 3 cm átmérőjű. A hengereket vékony pengéjű késsel fél centi vastag korongokra felvagdossuk. Tadamm, nincs maradék, nincs újragyúrás, nincs kiflihajtogatás!
  4. A korongokat sütőpapírral bélelt sütőlapra sorakoztatjuk, egymástól kb. ujjnyi távolságra. Alaposan előmelegített sütőben 15 percig sütjük. (Ez a mennyiség két nagy sütőlapra fog ráférni.)
  5. A forró korongok olyan lágyak, hogy nem lehet hozzájuk se érni, mert törnek! Ne is csináljunk mást, csak egy szita segítségével bőven hintsük meg a korongokat a vaníliás porcukorral, és hagyjuk teljesen kihűlni! Ha kihűlt, megszilárdul, simán lejön a papírról, és megforgathatjuk a maradék cukorban. Fémdobozban hetekig eláll. Kb. 90-100 darab lesz belőle.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 30x40x2
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Elkészítettem: 10 alkalommal
  • Receptkönyvben: 74
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 3453
  • Feltöltés dátuma: 2018. december 25.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Vaníliás kifli helyett korong
koszider 90 recept

Ez egy teljesen hagyományos vaníliás kifli recept, de végletekig leegyszerűsítettem a formázást! A kifliformával szörnyű sok vacakolás van, ahhoz időm most nem volt – összecsaptak a fejem felett a karácsonyi hullámok.  Elfoglalt háziasszony-társak, próbáljátok ki!

Hozzávalók

Tészta

Szóráshoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek