Vaníliás kifli ahogy Bettyke készíti

Name: Vaníliás kifli ahogy Bettyke készíti
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Finomliszt; 7 dkg Mandula darálva; 15 dkg Vaj; 3 dkg Porcukor; 5 dkg Porcukor hempergetéshez; 1 db Vanília hempergetéshez

10adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

20 dkg finomliszt
7 dkg mandula (darálva)
15 dkg vaj
3 dkg porcukor
5 dkg porcukor (hempergetéshez)
1 db vanília (hempergetéshez)

253

Kalória

3.7g

Fehérje

24.6g

Szénhidrát

16g

Zsír

5.1g

Víz

32.3g

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

8.4g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

8% Fehérje
50% Szénhidrát
32% Zsír

20g finomliszt

73 kcal
7g mandula

41 kcal
15g vaj

108 kcal
3g porcukor

12 kcal
5g porcukor

19 kcal
0g vanília

0 kcal

Összesen 253 kcal

8% Fehérje
50% Szénhidrát
32% Zsír

200g finomliszt

728 kcal
70g mandula

413 kcal
150g vaj

1076 kcal
30g porcukor

116 kcal
50g porcukor

194 kcal
0g vanília

0 kcal

Összesen 2527 kcal

8% Fehérje
50% Szénhidrát
32% Zsír

40g finomliszt

146 kcal
14g mandula

83 kcal
30g vaj

215 kcal
6g porcukor

23 kcal
10g porcukor

39 kcal
0g vanília

0 kcal

Összesen 506 kcal

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

8% Fehérje
50% Szénhidrát
32% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
3.7 g

Zsír

Összesen
16 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
32 mg

Ásványi anyagok

Összesen
117.4 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
23 mg
Vas
0 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
59 mg
Nátrium
3 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
24.6 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
5.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
103 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
101 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
24 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4 micro

Összesen 253 kcal

8% Fehérje
50% Szénhidrát
32% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
36.9 g

Zsír

Összesen
160.4 g
Telített zsírsav
79 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
59 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
323 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1173.9 g
Cink
4 mg
Szelén
72 mg
Kálcium
232 mg
Vas
5 mg
Magnézium
235 mg
Foszfor
589 mg
Nátrium
35 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
245.8 g
Cukor
84 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
51.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1026 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
20 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
91 micro
Kolin:
85 mg
Retinol - A vitamin:
1007 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
240 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
37 micro

Összesen 2527 kcal

8% Fehérje
50% Szénhidrát
32% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
7.4 g

Zsír

Összesen
32.1 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
65 mg

Ásványi anyagok

Összesen
234.8 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
46 mg
Vas
1 mg
Magnézium
47 mg
Foszfor
118 mg
Nátrium
7 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
49.2 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
10.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
205 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
201 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
48 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7 micro

Összesen 506 kcal

Elkészítés

A tészta hozzávalóit alaposan összegyúrjuk. (Ha van késes robotgépünk, csak tegyük bele mindent és hagyjuk, hogy a gép dolgozzon helyettünk.) Ennél a lépésnél fóliában hűtőbe is tehetjük, ha nem tudjuk azonnal kisütni.
Kis darabokat csípünk le a tésztából, golyót formázunk belőle a tenyerünkkel, majd kis nudlikat, végül kiflivé hajlítjuk.
Sütőpapírral bélelt sütőlemezen, 180 fokra előmelegített sütőben 13-15 perc alatt készre sütjük. (Épp hogy csak egy picikét kell a végének színt kapnia, és készen van).
Még melegen meghempergetjük a vaníliás porcukorban.