Vaníliás karika Niki konyhájából

Name: Vaníliás karika Niki konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Finomliszt; 20 dkg Cukor; 20 dkg Vaj; 1 csipet Só; 1 teáskanál Sütőpor; 2 db Tojássárgája; 2 ek Tejföl; 1 teáskanál Vaníliaaroma; 10 dkg Étcsokoládé

Niki44

10adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

40 dkg finomliszt
20 dkg cukor
20 dkg vaj
1 csipet só
1 teáskanál sütőpor
2 db tojássárgája
2 ek tejföl
1 teáskanál vaníliaaroma
10 dkg étcsokoládé

442

Kalória

5.5g

Fehérje

57g

Szénhidrát

21.6g

Zsír

13.1g

Víz

89.6g

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

25g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

6% Fehérje
58% Szénhidrát
22% Zsír

40g finomliszt

146 kcal
20g cukor

77 kcal
20g vaj

143 kcal
0g só

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
4g tojássárgája

13 kcal
4g tejföl

8 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal
10g étcsokoládé

55 kcal

Összesen 442 kcal

6% Fehérje
58% Szénhidrát
22% Zsír

400g finomliszt

1456 kcal
200g cukor

774 kcal
200g vaj

1434 kcal
0g só

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
40g tejföl

79 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal

Összesen 4418 kcal

6% Fehérje
58% Szénhidrát
22% Zsír

40.6g finomliszt

148 kcal
20.3g cukor

79 kcal
20.3g vaj

146 kcal
0g só

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
4.1g tojássárgája

13 kcal
4.1g tejföl

8 kcal
0.5g vaníliaaroma

0 kcal
10.2g étcsokoládé

55 kcal

Összesen 449 kcal

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

6% Fehérje
58% Szénhidrát
22% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
5.5 g

Zsír

Összesen
21.6 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
165.4 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
26 mg
Vas
1 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
87 mg
Nátrium
9 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
57 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
13.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
157 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
41 mg
Retinol - A vitamin:
154 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
39 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
54 micro

Összesen 442 kcal

6% Fehérje
58% Szénhidrát
22% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
55.2 g

Zsír

Összesen
215.8 g
Telített zsírsav
128 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
63 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
896 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1653.6 g
Cink
6 mg
Szelén
166 mg
Kálcium
258 mg
Vas
14 mg
Magnézium
244 mg
Foszfor
872 mg
Nátrium
88 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
569.8 g
Cukor
250 mg
Élelmi rost
18 mg

Víz

Összesen
131.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1572 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
87 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
171 micro
Kolin:
415 mg
Retinol - A vitamin:
1539 micro
α-karotin
22 micro
β-karotin
387 micro
β-crypt
15 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
542 micro

Összesen 4418 kcal

6% Fehérje
58% Szénhidrát
22% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
5.6 g

Zsír

Összesen
21.9 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
91 mg

Ásványi anyagok

Összesen
167.9 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
26 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
89 mg
Nátrium
9 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
57.8 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
13.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
160 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
42 mg
Retinol - A vitamin:
156 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
39 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
55 micro

Összesen 449 kcal

Elkészítés

A porcukrot ledaráljuk a vaníliarúddal, majd átszitáljuk. Ha aromával csináljuk, akkor a cukrot magában daráljuk le, és az aromát a tojássárgákhoz adjuk. A lisztet elkeverjük a sóval és a sütőporral, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót, és összegyúrjuk. Ha nem áll össze a tészta, rakjunk bele 1-2 ek tejfölt.
Ha összegyúrtuk, betesszük a hűtőbe fél órára, majd 1 cm vastagra nyújtjuk, szaggatjuk, és 180 fokon 12-15 percig sütjük vigyázva, hogy ne barnuljon meg a teteje.
Kihűtés után belemártjuk a gőz fölött megolvasztott csokiba, és hagyjuk megdermedni.