édes keksz vaníliás keksz

Vaníliás keksz glutén-, cukor-, tej- és tojásmentesen

Vitai Kati

4adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

20 dkg rizsliszt
10 dkg csicseriborsóliszt
10 g datolyacukor (lehet helyettesíteni más cukorral is)
1 teáskanál sütőpor
1 csipet vanília
1 csipet só
1 teáskanál szódabikarbóna
1.2 dl kókuszolaj (1/2 csésze)
1.2 dl víz (1/2 csésze, használhatsz növényi tejet is)

517

Kalória

8.6g

Fehérje

57g

Szénhidrát

27.6g

Zsír

38.5g

Víz

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

5.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
43% Szénhidrát
21% Zsír

50g rizsliszt

183 kcal
25g csicseriborsóliszt

97 kcal
3g datolyacukor

10 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g vanília

0 kcal
0g só

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
26g kókuszolaj

227 kcal
30g víz

0 kcal

Összesen 517 kcal

7% Fehérje
43% Szénhidrát
21% Zsír

200g rizsliszt

732 kcal
100g csicseriborsóliszt

387 kcal
10g datolyacukor

38 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g vanília

0 kcal
0g só

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
102g kókuszolaj

910 kcal
120g víz

0 kcal

Összesen 2067 kcal

7% Fehérje
43% Szénhidrát
21% Zsír

37.6g rizsliszt

138 kcal
18.8g csicseriborsóliszt

73 kcal
1.9g datolyacukor

7 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g vanília

0 kcal
0g só

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
19.2g kókuszolaj

171 kcal
22.6g víz

0 kcal

Összesen 389 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
43% Szénhidrát
21% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.6 g

Zsír

Összesen
27.6 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
239 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
19 mg
Vas
1 mg
Magnézium
60 mg
Foszfor
129 mg
Nátrium
18 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
57 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
38.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
111 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 517 kcal

7% Fehérje
43% Szénhidrát
21% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
34.3 g

Zsír

Összesen
110.6 g
Telített zsírsav
86 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
956 g
Cink
4 mg
Szelén
39 mg
Kálcium
78 mg
Vas
6 mg
Magnézium
238 mg
Foszfor
514 mg
Nátrium
72 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
227.9 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
154.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
445 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
25 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 2067 kcal

7% Fehérje
43% Szénhidrát
21% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.4 g

Zsír

Összesen
20.8 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
179.7 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
15 mg
Vas
1 mg
Magnézium
45 mg
Foszfor
97 mg
Nátrium
13 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
42.8 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
29 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
84 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 389 kcal

Elkészítés

Keverjük össze először a száraz hozzávalókat, adjuk hozzá a kókuszzsírt és a vizet. Gyúrjuk össze jól addig, amíg egy jól formálható lágy tésztát nem kapunk.
A tésztát nyújtsuk ki - picit töredezhet, de nagyon jól lehet vele dolgozni. Majd sütikiszúró formával készítsük el a kekszeket.
A kekszeket tegyük sütőpapírral bélelt tepsire.
180 fokra előmelegített sütőben süssük készre a kekszeket (kb. 15 perc).

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Imádok receptekkel kísérletezni, és így készült egy a hozzáadott cukrot nem tartalmazó, tejmentes, gluténmentes keksz is. A csicseriborsóliszt és a rizsliszt kombinációja teljes értékű fehérjét biztosít a szervezet számára:)