Szerencsekeksz

Name: Szerencsekeksz
Prep time: 30 min
Cook time: 12 min
Total time: 42 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Finomliszt; 1 tk Sütőpor; 3 dkg Porcukor; 10 dkg Tehéntúró; 75 ml Napraforgó olaj; 75 ml Tej; 1 csomag Vaníliás cukor; 5 ml Rumaroma; 1 csipet Só; 1 db Tojás

Flóra

6adag

Idő

42p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

20 dkg finomliszt
1 tk sütőpor
3 dkg porcukor
10 dkg tehéntúró
75 ml napraforgó olaj
75 ml tej
1 csomag vaníliás cukor
5 ml rumaroma
1 csipet só
1 db tojás

301

Kalória

7.5g

Fehérje

33.2g

Szénhidrát

15g

Zsír

22g

Víz

30g

Koleszterin

900.7mg

Élelmi rost

7.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
43% Szénhidrát
19% Zsír

33g finomliszt

121 kcal
0g sütőpor

0 kcal
5g porcukor

19 kcal
17g tehéntúró

25 kcal
13g napraforgó olaj

111 kcal
13g tej

7 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
1g rumaroma

0 kcal
0g só

0 kcal
9g tojás

12 kcal

Összesen 301 kcal

9% Fehérje
43% Szénhidrát
19% Zsír

200g finomliszt

728 kcal
2g sütőpor

1 kcal
30g porcukor

116 kcal
100g tehéntúró

147 kcal
75g napraforgó olaj

663 kcal
75g tej

42 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
5g rumaroma

0 kcal
0g só

0 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 1805 kcal

9% Fehérje
43% Szénhidrát
19% Zsír

36.2g finomliszt

132 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
5.4g porcukor

21 kcal
18.1g tehéntúró

27 kcal
13.6g napraforgó olaj

120 kcal
13.6g tej

8 kcal
1.8g vaníliás cukor

7 kcal
0.9g rumaroma

0 kcal
0g só

0 kcal
10g tojás

13 kcal

Összesen 328 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
43% Szénhidrát
19% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.5 g

Zsír

Összesen
15 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
330.6 g
Cink
44 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
62 mg
Vas
34 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
117 mg
Nátrium
48 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
33.2 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
22 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
13 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
20 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
13 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
47 micro

Összesen 301 kcal

9% Fehérje
43% Szénhidrát
19% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
45 g

Zsír

Összesen
90.1 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
37 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
29 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1983.6 g
Cink
262 mg
Szelén
83 mg
Kálcium
370 mg
Vas
203 mg
Magnézium
57 mg
Foszfor
702 mg
Nátrium
286 mg
Réz
10 mg
Mangán
9 mg

Szénhidrát

Összesen
199.4 g
Cukor
47 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
131.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
77 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
31 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
25 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
120 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
75 micro
Kolin:
163 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
279 micro

Összesen 1805 kcal

9% Fehérje
43% Szénhidrát
19% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.2 g

Zsír

Összesen
16.3 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
33 mg

Ásványi anyagok

Összesen
359.4 g
Cink
47 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
67 mg
Vas
37 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
127 mg
Nátrium
52 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
36.1 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
23.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
14 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
22 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
14 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
51 micro

Összesen 328 kcal

Elkészítés

A tojást szétválasztjuk, a túrót áttörjük.
A tojássárgáját a többi hozzávalóval összegyúrjuk.
A tésztát kb. fél centi vastagságúra nyújtjuk, és 6x6 cm-es négyzeteket vágunk belőle.
A lapok széleit megkenjük tojásfehérjével. Minden lap közepére egy-egy összehajtott szerencsecédulát rakunk, majd a tésztát összehajtjuk úgy, hogy háromszögeket kapjunk. (24 papírcsíkra lesz szükség.)A széleit lenyomkodjuk.
A sütit előmelegített sütőben, 180 fokon kb. 12 perc alatt megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 12 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Ez nem az a fajta, ami szárazabb, és ketté kell törni, de nagyon finom és ötletes. A receptet a Dr.Oetker honlapján találtam. Ebből a mennyiségből kb. 24 darab jön ki.