édes süti gyümölcsös süti

Vaníliakrémes rebarbara szelet

Vicikó

10adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

A tésztához

250 g vaj (puha)
250 g cukor
250 g finomliszt
4 db tojás (tanyasi vagy bio)
2 tk sütőpor
600 g rebarbara

A krémhez

2 csomag vaníliás pudingpor
7 dl tej
8 dkg cukor
400 g tejföl

587

Kalória

8.7g

Fehérje

67.2g

Szénhidrát

31.6g

Zsír

93.9g

Víz

149.4g

Koleszterin

1.6g

Élelmi rost

37.7g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

4% Fehérje
33% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

25g vaj

179 kcal
25g cukor

97 kcal
25g finomliszt

91 kcal
22g tojás

28 kcal
0g sütőpor

0 kcal
60g rebarbara

9 kcal

A krémhez

9g vaníliás pudingpor

34 kcal
70g tej

39 kcal
8g cukor

31 kcal
40g tejföl

79 kcal

Összesen 587 kcal

4% Fehérje
33% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

250g vaj

1793 kcal
250g cukor

968 kcal
250g finomliszt

910 kcal
220g tojás

277 kcal
4g sütőpor

2 kcal
600g rebarbara

95 kcal

A krémhez

90g vaníliás pudingpor

343 kcal
700g tej

392 kcal
80g cukor

310 kcal
400g tejföl

792 kcal

Összesen 5882 kcal

4% Fehérje
33% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

8.8g vaj

63 kcal
8.8g cukor

34 kcal
8.8g finomliszt

32 kcal
7.7g tojás

10 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal
21.1g rebarbara

3 kcal

A krémhez

3.2g vaníliás pudingpor

12 kcal
24.6g tej

14 kcal
2.8g cukor

11 kcal
14.1g tejföl

28 kcal

Összesen 207 kcal

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

4% Fehérje
33% Szénhidrát
16% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
8.7 g

Zsír

Összesen
31.6 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
149 mg

Ásványi anyagok

Összesen
508.1 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
209 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
149 mg
Nátrium
113 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
67.2 g
Cukor
38 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
93.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
254 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
75 mg
Retinol - A vitamin:
247 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
77 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
180 micro

Összesen 587 kcal

4% Fehérje
33% Szénhidrát
16% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
87.3 g

Zsír

Összesen
316 g
Telített zsírsav
180 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
84 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
1494 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5080.8 g
Cink
6 mg
Szelén
171 mg
Kálcium
2095 mg
Vas
9 mg
Magnézium
181 mg
Foszfor
1489 mg
Nátrium
1127 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
672.3 g
Cukor
377 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
938.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2538 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
40 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
157 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
219 micro
Kolin:
746 mg
Retinol - A vitamin:
2471 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
770 micro
β-crypt
21 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1800 micro

Összesen 5882 kcal

4% Fehérje
33% Szénhidrát
16% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.1 g

Zsír

Összesen
11.1 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
53 mg

Ásványi anyagok

Összesen
178.7 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
74 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
52 mg
Nátrium
40 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
23.6 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
33 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
89 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
87 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
27 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
63 micro

Összesen 207 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tésztához elvegyítjük a lisztet a sütőporral.
A rebarbarát megtisztítjuk(lehúzzuk a száráról a külső rétegét), és kb 1-2 cm-es darabkákra felvágjuk.
A vajat krémesre keverjük a cukorral, majd felváltva hozzáadjuk a tojásokat, és sütőporos lisztet.
Sütőpapírral borított tepsibe simítjuk, és rátesszük a rebarbara szeleteket, amiket kissé rá is nyomkodunk.
A tésztát 175 °C-on 30 percig sütjük.
Elkészítjük a tetejére a krémet. A pudingporból a tejjel és a cukorral kész pudingot főzünk. Majd ha kissé hűlt, de még jó meleg, hozzáadjuk a tejfölt, és alaposan kikeverjük.
A megsült tésztát kivesszük, és a vaníliás krémet a tetejére simítjuk.
Visszatesszük a sütőbe újabb 15-20 percre.
Miután kihűlt, éles késsel szeleteljük, és tálaljuk.