r
Nosalty Logó
sós süti sörkiflik

Vajdasági kifli

AHerceg
Vajdasági kifli
adag
Idő
p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

865
Kalória
17g
Fehérje
99.7g
Szénhidrát
43.3g
Zsír
82g
Víz
37.3g
Koleszterin
3.8g
Élelmi rost
3.3g
Cukor
  • 7% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 18% Zsír
Összesen 865 kcal
  • 7% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 18% Zsír
Összesen 6919 kcal
  • 7% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 18% Zsír
Összesen 310 kcal
  • 7% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 34% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    17 g

Zsír

  • Összesen
    43.3 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    37 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    964.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    46 mg
  • Kálcium
    109 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    39 mg
  • Foszfor
    187 mg
  • Nátrium
    578 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    99.7 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

Víz

  • Összesen
    82 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    41 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    10 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    63 micro
  • Kolin:
    37 mg
  • Retinol - A vitamin:
    40 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    6 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    54 micro
Összesen 865 kcal
  • 7% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 34% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    135.8 g

Zsír

  • Összesen
    346 g
  • Telített zsírsav
    99 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    108 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    23 g
  • Koleszterin
    298 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7712.8 g
  • Cink
    12 mg
  • Szelén
    368 mg
  • Kálcium
    875 mg
  • Vas
    16 mg
  • Magnézium
    308 mg
  • Foszfor
    1500 mg
  • Nátrium
    4624 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    7 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    797.5 g
  • Cukor
    27 mg
  • Élelmi rost
    31 mg

Víz

  • Összesen
    655.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    325 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    20 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    83 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    16 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    505 micro
  • Kolin:
    297 mg
  • Retinol - A vitamin:
    319 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    51 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    431 micro
Összesen 6919 kcal
  • 7% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 34% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.1 g

Zsír

  • Összesen
    15.5 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    13 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    344.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    16 mg
  • Kálcium
    39 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    67 mg
  • Nátrium
    207 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    35.6 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    29.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    15 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    23 micro
  • Kolin:
    13 mg
  • Retinol - A vitamin:
    14 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    2 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    19 micro
Összesen 310 kcal

Elkészítés

  1. Az élesztőt a cukorral meleg helyen fölfuttatjuk fél dl tejben (min. negyed óra).
  2. A lisztet összegyúrjuk a sóval, a maradék 2,5 dl tejjel, a vízzel és az olajjal. Hozzáadjuk a fölfuttatott élesztőt, az edény széléről való leválásig gyúrjuk. A tésztát meleg helyen letakarva kelesztjük min. 1 órát. A több órás (éjszakai) kelesztés csak jót tesz neki!
  3. Kelesztés után 8 részre szedjük a tésztát (nálam 8*210 g-os tészta cipók lesznek). Egy cipóból 4 kifli készül (összesen 32 db) úgy, hogy palacsinta méretűre (és alakúra) nyújtjuk (kb. 2-3 mm vastagságúra), átlók mentén (X-et rajzolva) négy egyforma részre vágjuk, a külső ívtől egy ujjnyira ujjnyi csíkban megkenjük tejföllel, megszórjuk apróra kockázott szalonnával. Kívülről föltekerjük, kifli formára görbítjük. Mint a fotón látható, egy tepsire 16 db szépen ráfér. Fölvert tojással megkenjük, szezámmaggal megszórjuk (megj: a receptközlő szerint ezután pihentetés szükséges, én kihagytam).
  4. Sütőben, légkeverés nélkül 180 fokon 25 perc sütés elegendő (első néhány alkalommal 20 perc után ellenőrizni ajánlott). A siker garantált, jó étvágyat!

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 20 p
  • Sütés ideje: 25 p
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés

Társas összejövetelekhez, vendégváráshoz, útravalónak ideális. Párkereséshez is kipróbálva! :-D

Hasonló receptek

Összes sörkiflik
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Duplán sajtos masni
sós masni

Duplán sajtos masni

Nem szeretjük használni azt a szörnyen túlzó kifejezést, hogy "függőséget okozó", de esküszünk, hogy ez a duplán sajtos, belül puha, kívül ropogós kis csokornyakkendő pontosan ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept