Vajas pogácsa Edittől
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
VnéEdit
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 7% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 25% Zsír
-
83g finomliszt303 kcal
-
8g tej5 kcal
-
7g tojássárgája21 kcal
-
42g vaj299 kcal
-
5 kcal
-
1g só0 kcal
-
25g tejföl50 kcal
-
0g cukor1 kcal
-
3g tojássárgája11 kcal
-
0g tej0 kcal
Összesen
695
kcal
- 7% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 25% Zsír
-
500g finomliszt1820 kcal
-
50g tej28 kcal
-
40g tojássárgája129 kcal
-
250g vaj1793 kcal
-
30g friss élesztő32 kcal
-
8g só0 kcal
-
150g tejföl297 kcal
-
1g cukor4 kcal
-
20g tojássárgája64 kcal
-
0g tej0 kcal
Összesen
4167
kcal
- 7% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 25% Zsír
-
47.7g finomliszt173 kcal
-
4.8g tej3 kcal
-
3.8g tojássárgája12 kcal
-
23.8g vaj171 kcal
-
2.9g friss élesztő3 kcal
-
0.8g só0 kcal
-
14.3g tejföl28 kcal
-
0.1g cukor0 kcal
-
1.9g tojássárgája6 kcal
-
0g tej0 kcal
Összesen
396
kcal
- 7% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 27% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.8 g
Zsír
-
Összesen 42.4 g
-
Telített zsírsav 25 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 213 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 850.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 36 mg
-
Kálcium 71 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 24 mg
-
Foszfor 175 mg
-
Nátrium 541 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 66.5 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 43.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 354 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 22 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 78 micro
-
Kolin: 105 mg
-
Retinol - A vitamin: 347 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 81 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 125 micro
Összesen
695
kcal
- 7% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 27% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 71 g
Zsír
-
Összesen 254.2 g
-
Telített zsírsav 149 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 73 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g
-
Koleszterin 1277 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5105.1 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 214 mg
-
Kálcium 429 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 145 mg
-
Foszfor 1049 mg
-
Nátrium 3247 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 399.2 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 16 mg
VÍZ
-
Összesen 261.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2125 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 131 micro
-
K vitamin: 22 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 470 micro
-
Kolin: 630 mg
-
Retinol - A vitamin: 2082 micro
-
α-karotin 23 micro
-
β-karotin 485 micro
-
β-crypt 21 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 752 micro
Összesen
4167
kcal
- 7% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 27% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.8 g
Zsír
-
Összesen 24.2 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 122 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 486.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 41 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 100 mg
-
Nátrium 310 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 38.1 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 25 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 203 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 45 micro
-
Kolin: 60 mg
-
Retinol - A vitamin: 198 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 46 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 72 micro
Összesen
396
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg finomliszt
-
0.5 dl tej
-
2 db tojássárgája
-
25 dkg vaj
-
3 dkg friss élesztő
-
2 kávéskanál só
-
150 g tejföl
-
1 g cukor
-
1 db tojássárgája
-
5 csepp tej
Elkészítés
- A lisztet a 20 dkg vajjal elmorzsoljuk, az élesztőt a cukros tejben felfuttatjuk, a tejfölt a tészta közepébe öntjük, a megkelt élesztőt is, hozzáadjuk a sót ,tojássárgákat is, és összegyúrjuk.
- Vékonyra kinyújtjuk, majd az 5 dkg olvasztott vajjal lekenjük és feltekerjük, mint a bejglit. Egy sodrófával ellapítjuk, és 20 percig letakarva kelesztjük.
- 2-szer hajtogatjuk 20 percenként. Ujjnyi vastagságúra sodorjuk, tojás és a tej keverékével lekenjük. Sütőpapíros tepsire sorakoztatjuk, még fél órát kelni hagyjuk, és 200 fokos sütőben megsütjük.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 20 alkalommal
- Receptkönyvben: 239
- Tegnapi nézettség: 30
- 7 napos nézettség: 347
- Össznézettség: 211346
- Feltöltés dátuma: 2014. április 07.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
VnéEdit
295 recept
Gyakran készítem, szinte hetente van nálunk jó kis pogácsa, egy főzelék vagy kiadós leves után. Szereti a családom, ajánlom elkészítésre.