Nosalty Logó

Vajas pogácsa Edittől

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
VnéEdit
Ezen a képen: Vajas pogácsa Edittől
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 7% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 25% Zsír
Összesen 695 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 25% Zsír
Összesen 4167 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 25% Zsír
Összesen 396 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 25% Zsír
  • 27% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    11.8 g

Zsír

  • Összesen
    42.4 g
  • Telített zsírsav
    25 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    213 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    850.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    36 mg
  • Kálcium
    71 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    24 mg
  • Foszfor
    175 mg
  • Nátrium
    541 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    66.5 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    43.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    354 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    22 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    78 micro
  • Kolin:
    105 mg
  • Retinol - A vitamin:
    347 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    81 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    125 micro
Összesen 695 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 25% Zsír
  • 27% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    71 g

Zsír

  • Összesen
    254.2 g
  • Telített zsírsav
    149 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    73 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    13 g
  • Koleszterin
    1277 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5105.1 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    214 mg
  • Kálcium
    429 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    145 mg
  • Foszfor
    1049 mg
  • Nátrium
    3247 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    399.2 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    16 mg

VÍZ

  • Összesen
    261.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2125 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    131 micro
  • K vitamin:
    22 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    470 micro
  • Kolin:
    630 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2082 micro
  • α-karotin
    23 micro
  • β-karotin
    485 micro
  • β-crypt
    21 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    752 micro
Összesen 4167 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 25% Zsír
  • 27% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.8 g

Zsír

  • Összesen
    24.2 g
  • Telített zsírsav
    14 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    122 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    486.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    20 mg
  • Kálcium
    41 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    100 mg
  • Nátrium
    310 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    38.1 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    25 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    203 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    12 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    45 micro
  • Kolin:
    60 mg
  • Retinol - A vitamin:
    198 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    46 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    72 micro
Összesen 396 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A lisztet a 20 dkg vajjal elmorzsoljuk, az élesztőt a cukros tejben felfuttatjuk, a tejfölt a tészta közepébe öntjük, a megkelt élesztőt is, hozzáadjuk a sót ,tojássárgákat is, és összegyúrjuk.
  2. Vékonyra kinyújtjuk, majd az 5 dkg olvasztott vajjal lekenjük és feltekerjük, mint a bejglit. Egy sodrófával ellapítjuk, és 20 percig letakarva kelesztjük.
  3. 2-szer hajtogatjuk 20 percenként. Ujjnyi vastagságúra sodorjuk, tojás és a tej keverékével lekenjük. Sütőpapíros tepsire sorakoztatjuk, még fél órát kelni hagyjuk, és 200 fokos sütőben megsütjük.
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sűtés ideje: 30 perc
  • elkészítettem: 20 alkalommal
  • Feltöltés dátuma: 2014. April 07.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

VnéEdit 295 recept

Gyakran készítem, szinte hetente van nálunk jó kis pogácsa, egy főzelék vagy kiadós leves után. Szereti a családom, ajánlom elkészítésre.

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Kedves VneEdit! Nagyon szepek a pogacsak a kepen, hetvegen megprobalnam megsutni.Kerdeseim minden hajtogatas elott vajazni kell,es hova kell a 2 tojassargaja?koszonom a valaszt Kata.

VnéEdit

Kedves Katarina956 ! Elnézést,de az elkészítésnél lemaradt a receptb?l a tojássárgája. Már beírtam. Nem kell a hajtogatásnál vajjal + lekenni. Most már jól van a recept. Köszönöm az észrevételt. Sok sikert hozzá! Üdv:Edit.

Törölt felhasználó

Érdekes a nosalty oldalon elég s?r?n kimarad valami a leírásból.

Törölt felhasználó

Most csináltam meg,nagyon finom lett!Köszönöm a receptet. :)

Törölt felhasználó

Edit,hogy a t?zoltók vakargassák le a pogácsádat a konyhád plafonjáról. Hát ilyen összevágott egy receptet. Elnagyolt,nem egyértelm?. Jobb lenne,ha el?ször a virsli f?zéssel próbálkoznál. A híg fosás kapjon el a következ? sütidnél

Lizinka

Kedves Edit! A mai ebédhez (babgulyás) a te pogácsádat sütöttem meg. Látványra és ízre is fantasztikusak lettek! Köszönöm a receptet! Andi

Agi0813

Én is elkészítettem, de nekem még b?ven vett fel lisztet. Legalább jó sok lett bel?le, nem is baj, mivel nagyon finom.

Solana15

Vajas pogacsa receptet keresve, erre esett a valasztasom, es nem bantam meg. Nagyon finom lett, koszonom a receptet.

charlie007

Kimaradt a receptúrából a 2 dkg só!

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek