r
Nosalty Logó

Rácsos pogácsa

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Rácsos pogácsa
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 8% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 24% Zsír
Összesen 1087 kcal
  • 8% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 24% Zsír
Összesen 6521 kcal
  • 8% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 24% Zsír
Összesen 350 kcal
  • 8% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 24% Zsír
  • 33% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    23.4 g

Zsír

  • Összesen
    67.8 g
  • Telített zsírsav
    19 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    28 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    16 g
  • Koleszterin
    150 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1800.8 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    53 mg
  • Kálcium
    276 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    43 mg
  • Foszfor
    319 mg
  • Nátrium
    1105 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    94.8 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    92.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    657 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    25 micro
  • K vitamin:
    56 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    82 micro
  • Kolin:
    105 mg
  • Retinol - A vitamin:
    625 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    376 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    145 micro
Összesen 1087 kcal
  • 8% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 24% Zsír
  • 33% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    140.7 g

Zsír

  • Összesen
    407 g
  • Telített zsírsav
    116 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    170 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    94 g
  • Koleszterin
    902 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    10804.7 g
  • Cink
    14 mg
  • Szelén
    317 mg
  • Kálcium
    1654 mg
  • Vas
    13 mg
  • Magnézium
    258 mg
  • Foszfor
    1913 mg
  • Nátrium
    6630 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    568.9 g
  • Cukor
    26 mg
  • Élelmi rost
    21 mg

VÍZ

  • Összesen
    556.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    3943 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    5 micro
  • E vitamin:
    35 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    151 micro
  • K vitamin:
    336 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    12 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    495 micro
  • Kolin:
    631 mg
  • Retinol - A vitamin:
    3753 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    2254 micro
  • β-crypt
    16 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    868 micro
Összesen 6521 kcal
  • 8% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 24% Zsír
  • 33% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.6 g

Zsír

  • Összesen
    21.9 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    48 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    580.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    17 mg
  • Kálcium
    89 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    103 mg
  • Nátrium
    356 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    30.6 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    29.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    212 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    18 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    27 micro
  • Kolin:
    34 mg
  • Retinol - A vitamin:
    202 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    121 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    47 micro
Összesen 350 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A tejet megmelegítjük a cukorral, hozzámorzsoljuk az élesztőt és félretesszük, amíg fel nem fut.
  2. A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal és a sóval. A közepébe mélyedést készítünk beleöntjük a felfutatott élesztőt, 2 tojást és a tejfölt.
  3. Közepesen kemény tésztát gyúrunk. Kiborítjuk a gyúrótáblára és kb. 30 percig pihentetjük.
  4. Fél óra elteltével kinyújtjuk, és három részre hajtjuk hosszában, majd keresztbe is. Ismét fél órát pihentetjük.
  5. Ezt a műveletet még kétszer megismételjük.
  6. Szaggatás előtt 2-2,5 cm vastagságúra nyújtjuk. Egy éles késsel 0,5 cm-enként bevágdossuk. Majd kiszaggatjuk.
  7. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, felvert tojással megkenjük, és reszelt sajttal leszórjuk.
  8. Szép pirosra sütjük.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 35 perc
  • Elkészítettem: 43 alkalommal
  • Receptkönyvben: 101
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 5
  • Össznézettség: 23848
  • Feltöltés dátuma: 2012. január 25.

Ajánló

Ha valmi igazán finomat szeretnék, akkor a tésztájába reszelt sajtot teszek és hajtogatásnál megkenem vagy vajkrémmel vagy kockasajttal. De az alaprecept is nagyon finom.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Családi recept, és finom. Ebből a mennyiségből 2 tepsi pogácsa készül, nekem 36 pogácsa fér egy tepsibe, és általában egy darab sem éli meg a másnapot:-)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

Így fagyaszd le az aprósütit, ha már nem tudod, mit...

Ebben az időszakban majd mindenki buzgón gyártja a házi aprósütit, így megeshet, hogy kissé elszámoljuk magunkat és nyakunkon marad a sütemény, mert már a szomszédnak is elege van belőle. Ilyenkor nehogy a kukába dobjuk munkánk gyümölcsét, hanem tegyük el ínségesebb időkre, jól jön az még! Mai Napi tippünk ebben segít!

Nosalty

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...