Uborkás római saláta kecskekrémsajtos öntettel

Name: Uborkás római saláta kecskekrémsajtos öntettel
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 75 g Krémsajt kecske; 7 ek Tej; 1 ek Olívaolaj; 1 ek Citromlé; 0 teáskanál Méz; 0 teáskanál Kakukkfű; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 125 g Római saláta; 0 közepes db Kígyóuborka; 0 csokor Metélőhagyma

Glaser

2adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

75 g krémsajt (kecske)
7 ek tej
1 ek olívaolaj
1.5 ek citromlé
0.5 teáskanál méz
0.5 teáskanál kakukkfű
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
125 g római saláta
0.5 közepes db kígyóuborka
0.5 csokor metélőhagyma

194

Kalória

5.8g

Fehérje

11.8g

Szénhidrát

14g

Zsír

194.6g

Víz

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

6.1g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír

38g krémsajt

94 kcal
35g tej

20 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
6g citromlé

1 kcal
2g méz

5 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
63g római saláta

10 kcal
100g kígyóuborka

15 kcal
45g metélőhagyma

14 kcal

Összesen 194 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír

75g krémsajt

188 kcal
70g tej

39 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
12g citromlé

3 kcal
4g méz

11 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
125g római saláta

20 kcal
200g kígyóuborka

29 kcal
90g metélőhagyma

27 kcal

Összesen 388 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír

12.9g krémsajt

32 kcal
12g tej

7 kcal
1.4g olívaolaj

12 kcal
2.1g citromlé

0 kcal
0.6g méz

2 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
21.4g római saláta

3 kcal
34.3g kígyóuborka

5 kcal
15.4g metélőhagyma

5 kcal

Összesen 66 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5.8 g

Zsír

Összesen
14 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
253.7 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
117 mg
Vas
2 mg
Magnézium
40 mg
Foszfor
68 mg
Nátrium
26 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
11.8 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
194.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
359 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
34 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
174 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
135 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
11 micro
β-karotin
4289 micro
β-crypt
25 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1527 micro

Összesen 194 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
11.6 g

Zsír

Összesen
27.9 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
507.4 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
233 mg
Vas
3 mg
Magnézium
80 mg
Foszfor
135 mg
Nátrium
51 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
23.6 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
389.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
718 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
67 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
348 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
270 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
21 micro
β-karotin
8579 micro
β-crypt
51 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3054 micro

Összesen 388 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
2 g

Zsír

Összesen
4.8 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
87 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
40 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
23 mg
Nátrium
9 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
66.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
123 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
60 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
46 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
1470 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
523 micro

Összesen 66 kcal

Elkészítés

A krémsajtot simára keverjük a tejjel, citromlével és olajjal. A dresszinget sóval, borssal, mézzel és kakukkfűvel ízesítjük.
Az uborkát meghámozzuk, kettévágjuk, a magokat kiskanállal kikaparjuk, majd vékony szeletekre vágjuk. A római salátát megtisztítjuk, mossuk, salátacentrifugában megpörgetjük, a leveleket körülbelül 2 cm-es csíkokra vágjuk.
Az uborkát elkeverjük a római salátával és a dresszinggel. A durvára vágott metélőhagymával megszórva tálaljuk.