Tavaszi vitaminsaláta Lizinka konyhájából

Name: Tavaszi vitaminsaláta Lizinka konyhájából
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 közepes fej Fejessaláta; 5 db Retek; 25 dkg Csemegekukorica konzerv; 2 ek Cukor; 1 ek Ecet; 3 dl Víz

Lizinka_

4adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 közepes fej fejessaláta
5 db retek
25 dkg csemegekukorica (konzerv)
2 ek cukor
1 ek ecet
3 dl víz

Kalória

Fehérje

18.8g

Szénhidrát

Zsír

203.5g

Víz

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

9.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
8% Szénhidrát
0% Zsír

83g fejessaláta

8 kcal
25g retek

4 kcal
63g csemegekukorica

54 kcal
5g cukor

19 kcal
1g ecet

0 kcal
75g víz

0 kcal

Összesen 85 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
0% Zsír

330g fejessaláta

32 kcal
100g retek

14 kcal
250g csemegekukorica

215 kcal
20g cukor

77 kcal
5g ecet

1 kcal
300g víz

0 kcal

Összesen 339 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
0% Zsír

32.8g fejessaláta

3 kcal
10g retek

1 kcal
24.9g csemegekukorica

21 kcal
2g cukor

8 kcal
0.5g ecet

0 kcal
29.9g víz

0 kcal

Összesen 33 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
8% Szénhidrát
0% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
3 g

Zsír

Összesen
1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
172.1 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
31 mg
Vas
1 mg
Magnézium
34 mg
Foszfor
80 mg
Nátrium
24 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
18.8 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
203.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
107 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
63 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
76 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
10 micro
β-karotin
1243 micro
β-crypt
72 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1151 micro

Összesen 85 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
0% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
12.1 g

Zsír

Összesen
4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
688.5 g
Cink
2 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
122 mg
Vas
5 mg
Magnézium
136 mg
Foszfor
321 mg
Nátrium
97 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
75.3 g
Cukor
40 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
813.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
428 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
39 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
252 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
306 micro
Kolin:
84 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
40 micro
β-karotin
4973 micro
β-crypt
288 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4606 micro

Összesen 339 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
0% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
1.2 g

Zsír

Összesen
0.4 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
68.5 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
12 mg
Vas
0 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
32 mg
Nátrium
10 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7.5 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
81 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
43 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
495 micro
β-crypt
29 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
458 micro

Összesen 33 kcal

Elkészítés

A fejes salátát alaposan megmossuk. A leveleket apró darabokra tépjük, és beletesszük egy nagyobb tálba.
A retket jól megmossuk, majd vékonyra gyaluljuk, és a fejes salátára tesszük.
Egy kukoricakonzerv felét a salátára kanalazzuk.
Elkészítjük a kellemesen savanykás salátalevet, és a zöldségekre öntjük. Óvatosan összekeverjük. Fogyasztás előtt egy kicsit állni hagyjuk, hogy az ízek összeérjenek.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p

A saláta hozzávalói egész évben kaphatóak, de én ilyenkor március felé készítem el. Ízében, hangulatában a tavaszt jelzi. Kellemesen savanyú és nagyon jó ízű saláta!