Medvehagymás fejes saláta

Name: Medvehagymás fejes saláta
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Fejessaláta kisebb fej; 1 csokor Medvehagyma 10-12 levél; 1 teáskanál Ecet 20%-os; 2 teáskanál Napraforgó olaj; 2 teáskanál Só; 2 teáskanál Cukor én édeskésen szeretem; 2 dl Víz vagy ízlés szerint

3adag

Idő

10p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 db fejessaláta (kisebb fej)
1 csokor medvehagyma (10-12 levél)
1 teáskanál ecet (20%-os)
2 teáskanál napraforgó olaj
2 teáskanál só
2 teáskanál cukor (én édeskésen szeretem)
2 dl víz (vagy ízlés szerint)

Kalória

2.4g

Fehérje

12g

Szénhidrát

2.9g

Zsír

156.5g

Víz

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

4.3g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

1% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír

110g fejessaláta

11 kcal
22g medvehagyma

31 kcal
0g ecet

0 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal
4g só

0 kcal
3g cukor

13 kcal
67g víz

0 kcal

Összesen 79 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír

330g fejessaláta

32 kcal
65g medvehagyma

92 kcal
0g ecet

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
12g só

0 kcal
10g cukor

39 kcal
200g víz

0 kcal

Összesen 234 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír

52.8g fejessaláta

5 kcal
10.4g medvehagyma

15 kcal
0g ecet

0 kcal
1.3g napraforgó olaj

11 kcal
1.9g só

0 kcal
1.6g cukor

6 kcal
32g víz

0 kcal

Összesen 37 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

1% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
2.4 g

Zsír

Összesen
2.9 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1709.9 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
69 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
58 mg
Nátrium
1561 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
12 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
156.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
135 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
84 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
60 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1618 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
999 micro

Összesen 79 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
7.2 g

Zsír

Összesen
8.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5129.7 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
206 mg
Vas
4 mg
Magnézium
49 mg
Foszfor
175 mg
Nátrium
4682 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
35.9 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
469.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
405 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
28 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
251 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
180 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4855 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2996 micro

Összesen 234 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
1.2 g

Zsír

Összesen
1.4 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
820.8 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
33 mg
Vas
1 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
28 mg
Nátrium
749 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
75.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
65 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
40 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
777 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
479 micro

Összesen 37 kcal

Elkészítés

A salátát leveleire bontjuk, alaposan megmossuk. A medvehagyma leveleket szintén megmossuk, a szártól megfosztjuk, felaprítjuk.
Egy tálba tesszük, beletépkedjük a salátaleveleket is.
Ezután jön a klasszikus salátalé. A sót, cukrot a vízben kevergetve feloldjuk, mehet hozzá az ecet és az olaj is, majd egyenletesen a saláta tetejére öntjük, és az egészet jól átforgatjuk. Ha valaki több lével szereti, mehet hozzá több víz is, illetve ízlés szerint változtatható a hozzávalók mennyisége.