r
Nosalty Logó

Tyúkanyó csibéivel - kelt tésztából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Olaszné Anci
Tyúkanyó csibéivel - kelt tésztából
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 10% Fehérje
  • 59% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 772 kcal
  • 10% Fehérje
  • 59% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 1543 kcal
  • 10% Fehérje
  • 59% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 285 kcal
  • 10% Fehérje
  • 59% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 26% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    24.8 g

Zsír

  • Összesen
    9.7 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    199 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1391.1 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    69 mg
  • Kálcium
    93 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    55 mg
  • Foszfor
    301 mg
  • Nátrium
    866 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    143.4 g
  • Cukor
    27 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    64.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    77 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    42 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    127 micro
  • Kolin:
    174 mg
  • Retinol - A vitamin:
    76 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    9 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    258 micro
Összesen 772 kcal
  • 10% Fehérje
  • 59% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 26% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    49.5 g

Zsír

  • Összesen
    19.5 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    397 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2782.2 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    138 mg
  • Kálcium
    186 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    110 mg
  • Foszfor
    602 mg
  • Nátrium
    1733 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    286.9 g
  • Cukor
    54 mg
  • Élelmi rost
    10 mg

VÍZ

  • Összesen
    128.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    154 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    83 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    254 micro
  • Kolin:
    348 mg
  • Retinol - A vitamin:
    152 micro
  • α-karotin
    8 micro
  • β-karotin
    18 micro
  • β-crypt
    11 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    516 micro
Összesen 1543 kcal
  • 10% Fehérje
  • 59% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 26% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.1 g

Zsír

  • Összesen
    3.6 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    73 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    511.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    25 mg
  • Kálcium
    34 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    20 mg
  • Foszfor
    111 mg
  • Nátrium
    319 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    52.7 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    23.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    28 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    15 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    47 micro
  • Kolin:
    64 mg
  • Retinol - A vitamin:
    28 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    3 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    95 micro
Összesen 285 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk.
  2. A tyúkanyónak (a kép alapján) egy nagyobb és egy kissebb gombócot formálunk.
  3. A négy darab kiscsirkének négy kissebb (kicsit nagyobb, mint a tyúkanyó feje) gombócot, és négy még kissebb gombócot formálunk, ami a csibék feje lesz.
  4. Hurkapálcával vagy 2-2 db fogvájóval a fejeket a törzsekhez erősítjük.
  5. A nyakuknál és a szemeknél bekenjük tojásfehérjével.
  6. A szemüket a helyükre nyomjuk.
  7. Egy ollóval a tyúkanyónak, meg a csibéknek is a szárnyuk helyét bevágjuk.
  8. A farkuk helyén 3-4 bevágást ejtünk.
  9. A fejük búbján szintén bevágjuk 3-4 helyen, de ott már nem olyan mélyen. A legmélyebb bevágást a szárnyuknál kell ejteni.
  10. Tojássárgával lekenjük őket, kizsírozott tepsibe rakjuk,
  11. Addig kelesztjük a tepsin, amíg sütő bemelegszik. Lehet, hogy kicsit a kelésnél elcsúsznak a fejecskék, de nem probléma.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 30x27
  • Sütés ideje: 40 perc
  • Elkészítettem: 10 alkalommal
  • Receptkönyvben: 47
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 8322
  • Feltöltés dátuma: 2011. február 23.

Ajánló

Ez az anyagmennyiség csak asztaldísznek ajánlott! Készíthetitek rendes kelt tésztából is,de elkel és eldeformálódik! Az enyém pl. így járt. Amit beküldtem nektek asztaldísznek, még mindig az étkező asztalon van.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Tyúkanyó csibéivel - kelt tésztából
Olaszné Anci 191 recept

Egyszer egy süteményes könyvben találtam, azóta minden évben megsütöm. Nem baj, ha megcsúszik egy kicsit a fejecskéjük, az igazi kiscsibék sem tartják mindig egyenesen. Néha ők is szundítanak egyet a mamájuk szárnya alatt. Azért nem teszek több élesztőt, mert akkor könnyebben szétrepedeznek, és elveszítik a formájukat. Kicsi gyerekeknek Húsvétkor nagyon szokott tetszeni, rendszerint el is osztogatom őket. Sok sikert nektek is hozzá!

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

A mostani sztrájk miatt az egekben lesz ennek a 3...

Komoly sztrájkhatáridő közeledik, ugyanis a keleti és az Öböl-menti kikötőkben dolgozó munkások ma 12:01 órai határidőt jelöltek meg. A sztrájk 3 nagyon népszerű termék szállítását akadályozhatja. A hazai boltokban is egekben lesz az ára.