Tutti-fruttis torta mentával

Name: Tutti-fruttis torta mentával
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 tasak Pudingpor tutti-fruttis; 4 dl Tej; 3 csapott ek Cukor; 300 ml Habtejszín; 1 csomag Zselatinfix; 10 csepp Ételfesték kék; 1 szál Menta 4-5 db levél; 6 db Tojás; 4 csapott ek Finomliszt; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 6 csapott ek Cukor; 1 csomag Sütőpor

8adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

krém

1 tasak pudingpor (tutti-fruttis)
4 dl tej
3 csapott ek cukor
300 ml habtejszín
1 csomag zselatinfix
10 csepp ételfesték (kék)
1 szál menta (4-5 db levél)

tortalap

6 db tojás
4 csapott ek finomliszt
2 ek cukrozatlan kakaópor
6 csapott ek cukor
1 csomag sütőpor

összeállítás

gyors
magyar

284

Kalória

8.7g

Fehérje

25.5g

Szénhidrát

16.4g

Zsír

53.3g

Víz

176.7g

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

14.5g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

9% Fehérje
25% Szénhidrát
15% Zsír

krém

6g pudingpor

21 kcal
50g tej

28 kcal
4g cukor

15 kcal
38g habtejszín

110 kcal
3g zselatinfix

3 kcal
0g ételfesték

0 kcal
1g menta

1 kcal

tortalap

41g tojás

52 kcal
5g finomliszt

18 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
8g cukor

29 kcal
2g sütőpor

1 kcal

összeállítás

Összesen 284 kcal

9% Fehérje
25% Szénhidrát
15% Zsír

krém

45g pudingpor

171 kcal
400g tej

224 kcal
30g cukor

116 kcal
300g habtejszín

876 kcal
20g zselatinfix

26 kcal
0g ételfesték

0 kcal
7g menta

5 kcal

tortalap

330g tojás

415 kcal
40g finomliszt

146 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
60g cukor

232 kcal
12g sütőpor

6 kcal

összeállítás

Összesen 2263 kcal

9% Fehérje
25% Szénhidrát
15% Zsír

krém

3.6g pudingpor

14 kcal
31.6g tej

18 kcal
2.4g cukor

9 kcal
23.7g habtejszín

69 kcal
1.6g zselatinfix

2 kcal
0g ételfesték

0 kcal
0.6g menta

0 kcal

tortalap

26.1g tojás

33 kcal
3.2g finomliszt

12 kcal
1.6g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
4.7g cukor

18 kcal
0.9g sütőpor

0 kcal

összeállítás

Összesen 179 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

9% Fehérje
25% Szénhidrát
15% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
8.7 g

Zsír

Összesen
16.4 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
177 mg

Ásványi anyagok

Összesen
735.8 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
220 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
269 mg
Nátrium
209 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
25.5 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
53.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
165 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
38 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
114 mg
Retinol - A vitamin:
161 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
23 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
184 micro

Összesen 284 kcal

9% Fehérje
25% Szénhidrát
15% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
69.6 g

Zsír

Összesen
131.6 g
Telített zsírsav
73 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
1413 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5886.4 g
Cink
6 mg
Szelén
109 mg
Kálcium
1760 mg
Vas
10 mg
Magnézium
176 mg
Foszfor
2149 mg
Nátrium
1674 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
204.3 g
Cukor
116 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
426.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1316 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
307 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
173 micro
Kolin:
910 mg
Retinol - A vitamin:
1287 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
180 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1476 micro

Összesen 2263 kcal

9% Fehérje
25% Szénhidrát
15% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
5.5 g

Zsír

Összesen
10.4 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
112 mg

Ásványi anyagok

Összesen
465.7 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
139 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
170 mg
Nátrium
132 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
16.2 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
33.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
104 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
24 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
72 mg
Retinol - A vitamin:
102 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
14 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
117 micro

Összesen 179 kcal

Elkészítés

krém

Főzzük meg a pudingot a leírtak szerint. Adjunk hozzá pár levél mentát (utána kihalászhatjuk),ó
Rakjunk bele pár csepp kék ételfestéket.
Verjük kemény habbá a tejszínt, és keverjük hozzá a zselatinfixet.
Forgassuk össze a kihűlt pudinggal a tejszínt. Én gépi habverővel csináltam.

tortalap

Válasszuk ketté a tojások fehérjét és sárgáját.
Verjük kemény habbá a fehérjét csipet sóval.
A sárgáját a cukorral keverjük habosra, tegyük bele a lisztet, a kakaót és a sütőport.
Óvatosan keverjük hozzá egy spatula segítségével a tojásfehérjét.
Süssük meg 25-30 perc alatt 180 C fokon.

összeállítás

A megsült tésztát kettévágva kenjük meg a pudingos krémmel, ügyeljünk rá, hogy a tetejére is jusson.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Hétvégén grillezés, kellett egy könnyű, friss torta.... Lesz sok gyerkőc, gondoltam szeretik a trutti-fruttit, így született meg ez az egyszerű, de finom tortácska.