torta túrótorta sütés nélküli túrótorta

Túrótorta sütés nélkül

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

10 dkg háztartási keksz
12.5 dkg keksz (kakaós)
15 dkg vaj
1 dl szörp (málna)

A töltelékhez

25 dkg tehéntúró
10 dkg porcukor
1 citromból nyert citromlé
1 citromból nyert citromhéj (reszelt)
1 narancsból nyert narancshéj (reszelt)
20 g zselatin
5 dl habtejszín (vagy Hulala hab)
1 csomag vaníliás cukor

A tetejére

20 dkg eper (tetszés szerint bármilyen gyümölcs)
1 csomag tortazselé
5 dkg cukor

gyors
magyar

1239

Kalória

22.6g

Fehérje

117.5g

Szénhidrát

77g

Zsír

184.1g

Víz

219.4g

Koleszterin

Élelmi rost

78.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
29% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

25g háztartási keksz

105 kcal
31g keksz

131 kcal
38g vaj

269 kcal
25g szörp

76 kcal

A töltelékhez

63g tehéntúró

92 kcal
25g porcukor

97 kcal
10g citromlé

2 kcal
2g citromhéj

1 kcal
2g narancshéj

1 kcal
5g zselatin

17 kcal
125g habtejszín

365 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal

A tetejére

50g eper

15 kcal
3g tortazselé

10 kcal
13g cukor

48 kcal

Összesen 1239 kcal

6% Fehérje
29% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

100g háztartási keksz

419 kcal
125g keksz

524 kcal
150g vaj

1076 kcal
100g szörp

303 kcal

A töltelékhez

250g tehéntúró

368 kcal
100g porcukor

387 kcal
40g citromlé

9 kcal
6g citromhéj

3 kcal
6g narancshéj

6 kcal
20g zselatin

67 kcal
500g habtejszín

1460 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

A tetejére

200g eper

60 kcal
12g tortazselé

41 kcal
50g cukor

194 kcal

Összesen 4956 kcal

6% Fehérje
29% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

6g háztartási keksz

25 kcal
7.5g keksz

31 kcal
9g vaj

64 kcal
6g szörp

18 kcal

A töltelékhez

15g tehéntúró

22 kcal
6g porcukor

23 kcal
2.4g citromlé

1 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal
0.4g narancshéj

0 kcal
1.2g zselatin

4 kcal
30g habtejszín

87 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal

A tetejére

12g eper

4 kcal
0.7g tortazselé

2 kcal
3g cukor

12 kcal

Összesen 295 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
29% Szénhidrát
19% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Cink
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
22.6 g

Zsír

Összesen
77 g
Telített zsírsav
47 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
219 mg

Ásványi anyagok

Összesen
925.4 g
Cink
163 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
158 mg
Vas
125 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
218 mg
Nátrium
228 mg
Réz
6 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
117.5 g
Cukor
79 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
184.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
606 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
36 mg
D vitamin:
29 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
75 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
594 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
138 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
14 micro

Összesen 1239 kcal

6% Fehérje
29% Szénhidrát
19% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Cink
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
90.6 g

Zsír

Összesen
307.9 g
Telített zsírsav
189 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
81 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
878 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3701.7 g
Cink
652 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
633 mg
Vas
501 mg
Magnézium
82 mg
Foszfor
871 mg
Nátrium
911 mg
Réz
25 mg
Mangán
21 mg

Szénhidrát

Összesen
470.1 g
Cukor
315 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
736.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2424 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
145 mg
D vitamin:
115 micro
K vitamin:
28 micro
Tiamin - B1 vitamin:
63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
301 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
80 micro
Kolin:
125 mg
Retinol - A vitamin:
2377 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
551 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
56 micro

Összesen 4956 kcal

6% Fehérje
29% Szénhidrát
19% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Cink
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5.4 g

Zsír

Összesen
18.4 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
53 mg

Ásványi anyagok

Összesen
221.8 g
Cink
39 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
38 mg
Vas
30 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
52 mg
Nátrium
55 mg
Réz
2 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
28.2 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
44.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
145 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
18 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
142 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
33 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 295 kcal

Elkészítés

A tésztához

A kekszeket összetörjük, vagy ledaráljuk. A vajat felolvasztjuk, összedolgozzuk a kekszmorzsával és a málnaszörppel. A masszát egy 26 cm átmérőjű, kapcsos tortaforma aljára nyomkodjuk egy kanál segítségével.
A túrót villával összetörjük, elkeverjük a porcukorral, hozzáadjuk a lereszelt citrom-, és narancshéjat.
A zselatint a csomagoláson lévő utasítás szerint elkészítjük, hozzáadjuk a citrom levét. A tejszínt a vaníliás cukorral kemény habbá habbá verjük.
A zselatint a túróhoz adjuk, elkeverjük, végül összeforgatjuk a felvert tejszínnel. A tortaformába simítjuk és legalább 2 órára a hűtőbe tesszük.
A gyümölcsöket felszeleteljük, elhelyezzük a túrókrém tetején. A tortazselét a tasakon olvasható utasítás szerint a cukorral elkészítjük, kissé hűlni hagyjuk, majd bevonjuk vele a torta tetejét.
A tortát további 2-3 órára hűtőbe rakjuk hűlni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 45 p
Főzés ideje: 5 p
Főzés módja: süti sütés nélkül

Tavasszal a nagynéném készítette el a tortát és hozott egy kis kóstolót. Még aznap átmentem a receptért és én is megcsináltam. Azóta ez a család egyik nagy kedvence. Apu, születésnapján, ragaszkodott hozzá, hogy ha tortát kap, akkor csak is ezt a túrótortát szeretné.