Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Túrós minikuglófok

Túrós minikuglófok
Túrós minikuglófok
60 perc / előkészület: 25 perc sütés: 35 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A férjem névnapjára készítettem el ezt a finom sütit, amivel a kollégáit lepte meg. Puha, omlós lett, egy darab sem jött haza belőle. :-)

A receptet a Nők Lapja Konyha 2010 márciusi számában találtam. Eredetileg 5 dkg mazsolát is lehet belekeverni, de én azt most kihagytam.  Aki szereti, tehet bele rumos meggyet, aszalt gyümölcsöket.

A nyers tészta állaga kicsit ragacsos, ezért én kézzel simítottam a formákba. Nem jött fel annyira, mint egy muffin, kb. 0,5 cm üres helyet hagytam a formák tetejéig.

Az eredeti recept szerint 18 db minikuglóf lesz belőle, nekem valamivel kevesebb lett.

hozzávalók / 4 adag

A tésztához

A díszítéshez

A forma kikenéséhez

ajánlat

Férjem szerint (is) egy pohár kakaóval a legfinomabb.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A minikuglóf formákat kivajazzuk, a sütőt előmelegítjük.
  2. A túrót villával jól összetörjük. A lisztet összekeverjük a sütőporral, a sóval, a reszelt citrom héjjával.
  3. A puha margarint felhabosítjuk a cukorral, majd hozzáadjuk a tojásokat. Tovább keverjük, és hozzáadjuk kanalanként a túrót és a lisztet.
  4. A tésztát a formákba kanalazzuk. Megsütjük. Tűpróbával ellenőrizzük.
  5. A formákban hagyjuk kihűlni.
  6. Porcukorral, illetve olvasztott csokival díszíthetjük.
  • sütési hőfok: 160°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 7 445
elküldve: 2
receptkönyvben: 198
elkészítve: 3/6
Facebookon megjelent: -

szakács

Andi80

Mióta szakács: 2011.12.16.
380 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, karácsonyi édességek, vasárnapi ebéd
mikor: mindig, reggeli, tízórai, uzsonna, vacsora
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kategória: kuglóf
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

túrós kuglóf, minikuglóf túróval, csokis túrós minikuglóf

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

veressandrea
Andi80 / veressandrea Thu, 2012-01-26 06:28

Szia, Igen. Az eredeti recept szerint ez az adag elegendő egy nagy kuglóf elkészítéséhez.
Jó sütögetést :-) Üdv, Andi

Dotti
Dotti Wed, 2012-01-25 20:34

Szia...Sima normál méretű kuglóf formában is elkészíthetem? Mert abból kettő is van nekem egy kisebb és egy nagyobb..Ha nem muszáj ez miatt nem vennék kis formákat..Köszi válaszod...Isteni jól néz ki,hétvégén kipróbálom. Tuti sikere lesz..Üdv :)

1131
margarin 25 dkg
tehéntúró 25 dkg
finomliszt 25 dkg
cukor 15 dkg
tojás 2 db
sütőpor 1 csomag
citromhéj 1 citromból nyert
1 csipet
csokoládé 10 dkg
porcukor 1 ek
margarin 2 ek