Túrós meggyes sütemény

Name: Túrós meggyes sütemény
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Tojás; 4 dkg Xilit; 3 dkg Diabetikus liszt; 2 dkg Cukrozatlan kakaópor; 0 csomag Sütőpor; 1 tasak Vaníliás pudingpor; 2 dl Meggylé; 2 dl Tej; 8 dkg Xilit; 20 dkg Meggy; 30 dkg Sovány túró; 1 csomag Zselatinfix; 15 g Cukormentes csokoládé; 1 teáskanál Kókuszolaj

adrika90

2adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

730

Kalória

38.7g

Fehérje

104.1g

Szénhidrát

16.2g

Zsír

116.7g

Víz

180g

Koleszterin

5.3g

Élelmi rost

15.3g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

14% Fehérje
38% Szénhidrát
6% Zsír

Piskóta

55g tojás

69 kcal
20g xilit

48 kcal
15g diabetikus liszt

50 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
3g sütőpor

2 kcal

Krém

23g vaníliás pudingpor

86 kcal
100g meggylé

40 kcal
100g tej

56 kcal
40g xilit

96 kcal
100g meggy

45 kcal
150g sovány túró

141 kcal
10g zselatinfix

13 kcal

Tetejére

8g cukormentes csokoládé

43 kcal
2g kókuszolaj

18 kcal

Összesen 730 kcal

14% Fehérje
38% Szénhidrát
6% Zsír

Piskóta

110g tojás

138 kcal
40g xilit

96 kcal
30g diabetikus liszt

99 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
6g sütőpor

3 kcal

Krém

45g vaníliás pudingpor

171 kcal
200g meggylé

80 kcal
200g tej

112 kcal
80g xilit

192 kcal
200g meggy

90 kcal
300g sovány túró

282 kcal
20g zselatinfix

26 kcal

Tetejére

15g cukormentes csokoládé

87 kcal
4g kókuszolaj

36 kcal

Összesen 1458 kcal

14% Fehérje
38% Szénhidrát
6% Zsír

Piskóta

8.7g tojás

11 kcal
3.1g xilit

8 kcal
2.4g diabetikus liszt

8 kcal
1.6g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal

Krém

3.5g vaníliás pudingpor

14 kcal
15.7g meggylé

6 kcal
15.7g tej

9 kcal
6.3g xilit

15 kcal
15.7g meggy

7 kcal
23.6g sovány túró

22 kcal
1.6g zselatinfix

2 kcal

Tetejére

1.2g cukormentes csokoládé

7 kcal
0.3g kókuszolaj

3 kcal

Összesen 116 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

14% Fehérje
38% Szénhidrát
6% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
38.7 g

Zsír

Összesen
16.2 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1323.2 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
390 mg
Vas
3 mg
Magnézium
66 mg
Foszfor
483 mg
Nátrium
362 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
104.1 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
116.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
135 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
149 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
693 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
324 micro

Összesen 730 kcal

14% Fehérje
38% Szénhidrát
6% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
77.3 g

Zsír

Összesen
32.3 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2646.4 g
Cink
3 mg
Szelén
34 mg
Kálcium
779 mg
Vas
6 mg
Magnézium
131 mg
Foszfor
966 mg
Nátrium
725 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
208.2 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
233.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
270 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
66 micro
Kolin:
298 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1386 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
648 micro

Összesen 1458 kcal

14% Fehérje
38% Szénhidrát
6% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
6.1 g

Zsír

Összesen
2.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
28 mg

Ásványi anyagok

Összesen
208.4 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
61 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
76 mg
Nátrium
57 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
16.4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
18.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
21 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
12 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
109 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
51 micro

Összesen 116 kcal

Elkészítés

Piskóta

A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét habosra verjük, majd hozzáadjuk a xilit 1/3-át.
A tojássárgáját a xilit 2/3-ával habosra verjük. Óvatosan a masszába keverjük először a felvert tojásfehérjét, majd a kakaós, lisztes sütőport. Sütőpapírral bélelt tepsibe elterítjük, és 180 fokon megsütjük.

Krém

A pudingport elkeverjük kevés tejjel. A meggyet apróra vágjuk. A tej nagyobb részét felforraljuk, majd amikor forr, beleöntjük a tejben elkevert pudingport, illetve az apróra vágott meggyet, és készre főzzük.
Ha a meggyes puding kihűlt, összekeverjük a túróval, a xilittel, végül belekeverjük a zselatinfixet.

Tetejére

A kihűlt piskótát kettévágjuk, a tetejét olvasztott csokoládéval megkenjük. Az aljára rákenjük a krémet, majd ráhelyezzük a tetejét. Hűtőbe rakjuk pár órára, majd szeleteljük, és tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Valentin napi süteménynek készült, saját kitalált recept, de nagy sikert aratott. Természetesen elkészíthető szívecskék nélkül is, szimpla süteményként.