Lusta barackos-túrós süti

Name: Lusta barackos-túrós süti
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 300 g Rétesliszt; 0 csomag Sütőpor; 200 g Porcukor; 1 citromból nyert Citromhéj kezeletlen; 100 g Vaj; 6 közepes db Sárgabarack; 2 csomag Vaníliás cukor; 4 dl Tej; 3 db Tojás; 500 g Tehéntúró

Nosalty

6adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

300 g rétesliszt
0.5 csomag sütőpor
200 g porcukor
1 citromból nyert citromhéj (kezeletlen)
100 g vaj
6 közepes db sárgabarack
2 csomag vaníliás cukor
4 dl tej
3 db tojás
500 g tehéntúró

gyors
magyar

674

Kalória

24.7g

Fehérje

88.5g

Szénhidrát

23.8g

Zsír

148.9g

Víz

125.9g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

48.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
31% Szénhidrát
8% Zsír

50g rétesliszt

182 kcal
1g sütőpor

1 kcal
33g porcukor

129 kcal
1g citromhéj

0 kcal
17g vaj

120 kcal
77g sárgabarack

34 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal
67g tej

37 kcal
28g tojás

35 kcal
83g tehéntúró

123 kcal

Összesen 674 kcal

9% Fehérje
31% Szénhidrát
8% Zsír

300g rétesliszt

1092 kcal
6g sütőpor

3 kcal
200g porcukor

774 kcal
6g citromhéj

3 kcal
100g vaj

717 kcal
462g sárgabarack

206 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
400g tej

224 kcal
165g tojás

208 kcal
500g tehéntúró

735 kcal

Összesen 4039 kcal

9% Fehérje
31% Szénhidrát
8% Zsír

13.9g rétesliszt

51 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
9.3g porcukor

36 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
4.6g vaj

33 kcal
21.4g sárgabarack

10 kcal
0.9g vaníliás cukor

4 kcal
18.5g tej

10 kcal
7.6g tojás

10 kcal
23.2g tehéntúró

34 kcal

Összesen 188 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
31% Szénhidrát
8% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
24.7 g

Zsír

Összesen
23.8 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
126 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1252.6 g
Cink
217 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
252 mg
Vas
168 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
382 mg
Nátrium
166 mg
Réz
8 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrát

Összesen
88.5 g
Cukor
49 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
148.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
221 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
21 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
100 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
82 mg
Retinol - A vitamin:
151 micro
α-karotin
14 micro
β-karotin
810 micro
β-crypt
77 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
195 micro

Összesen 674 kcal

9% Fehérje
31% Szénhidrát
8% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
148.2 g

Zsír

Összesen
142.6 g
Telített zsírsav
80 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
755 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7515.6 g
Cink
1305 mg
Szelén
149 mg
Kálcium
1514 mg
Vas
1009 mg
Magnézium
162 mg
Foszfor
2290 mg
Nátrium
994 mg
Réz
51 mg
Mangán
42 mg

Szénhidrát

Összesen
531.2 g
Cukor
292 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
893.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1329 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
51 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
126 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
601 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
189 micro
Kolin:
489 mg
Retinol - A vitamin:
903 micro
α-karotin
82 micro
β-karotin
4859 micro
β-crypt
463 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1168 micro

Összesen 4039 kcal

9% Fehérje
31% Szénhidrát
8% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
6.9 g

Zsír

Összesen
6.6 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
35 mg

Ásványi anyagok

Összesen
348.1 g
Cink
60 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
70 mg
Vas
47 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
106 mg
Nátrium
46 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
24.6 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
41.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
62 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
28 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
42 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
225 micro
β-crypt
21 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
54 micro

Összesen 188 kcal

Elkészítés

A vajat megolvasztjuk. A barackokat megmossuk, kimagozzuk, és 1-1,5 cm széles gerezdekre vágjuk. A túrót villával törjük át, és keverjük ki a vaníliás cukorral.
A lisztet, sütőport, és a porcukrot alaposan kikeverjük. A tepsit kikenjük egy kevés olvasztott vajjal, rászórjuk a cukros-lisztes keverék felét.
Szorosan, hogy mindenhol borítsa, fedjük be a barackszeletekkel.
Szórjuk rá a túrós réteget, majd szórjuk rá a lisztes keverék második felét. Locsoljuk meg az olvasztott vajjal.
A tojásokat verjük fel, öntsük össze a tejjel, és öntsük vele nyakon a sütinket.
Süssük 180 fokos sütőben, kb. 40 percig, míg a teteje megszilárdul, és kemény lesz. Pihentessük 15 percig, majd szórjuk meg porcukorral, és szeleteljük fel.