Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Túrós-mazsolás vatruska körfonással

Túrós-mazsolás vatruska körfonással
Túrós-mazsolás vatruska körfonással
60 perc / előkészület: 40 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Sosem csináltam nagy ügyet egy kelt tészta elkészítésénél, és másnak sem szabad tőle tartania, csak meg kell próbálni!! Mi nagyon kedveljük, szinte bármi elkészíthető egy jó kelt tésztából!! :-)))

hozzávalók / 3 adag

kelt tészta

túrós krém

ajánlat

Ajánlatos előbb a krémet elkészíteni, hisz a mazsola hadd szívja magába a nedvességet!!

Ha van, aki kedveli a reszelt citromhéjat a krémbe, tegyen bele!! (mi nem szeretjük...)

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az élesztőt, kevés langyos tejet elvéve, kis mennyiségű cukorral felfuttatjuk. A lisztet a megkelt élesztővel, sóval, tojássárgájával, olajjal lazán összeforgatjuk. A langyos tejet hozzáadagolva elkezdünk levegőt juttatni a tésztánkba. Mikor egyenletes, sima tésztát kapunk, ami teljesen összeállt gombóccá, akkor belisztezzük az alját (hogy ne ragadjon le) és tetejét (hogy ne száradjon ki). Letakarjuk egy konyharuhával, és langyos helyen 1 óráig kelesztjük.
  2. Közben a túrót villával összetörjük ,cukrozzuk, tojássárgáját, tejfölt adunk hozzá. Beleszórjuk a mazsolát is. Jól elkeverjük.
  3. Ha megkelt a tészta, narancs nagyságú gömböket alakítunk, melyet ellapogatunk (hagyjunk a fonásnak is tésztát). Sütőpapíros tepsibe pakoljuk.
  4. Fonást készítünk a kör alakú tésztánk köré, és mindegyiket átkenjük kissé felvert tojássárgájával. Rápakoljuk a túrós tölteléket, elosztjuk szépen mindegyiken.
  5. 200 fokra előmelegített sütőben készre sütjük. Jó étvágyat!!
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 8 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 31
össznézettség: 620
elküldve: 0
receptkönyvben: 19
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Iluska

Mióta szakács: 2011.04.25.
713 recept

receptjellemzők

mikor: mindig, reggeli, tízórai, uzsonna
alkalom: húsvét, Anyák napja, karácsonyi édességek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
kategória: kelt tészta
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szakács elkészítette: sokszor készített receptek
konyha: orosz
adag: 3 főre
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: desszert

egyéb elnevezések

vatruska,kelt tészta túróval,mazsolás túrós tészta,túrós kelt tészta,túrós édes tészta

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

873
finomliszt 30 dkg
tojássárgája 1 db
friss élesztő 1.5 dkg
cukor 2 ek
napraforgó olaj 1 ek
1 csipet
tej 1.6 dl
tojássárgája 1 db
tehéntúró 25 dkg
mazsola 7 dkg
tojássárgája 1 db
cukor 10 dkg
vaníliás cukor 1 csomag
tejföl 2 ek