Túrós-fokhagymás csirkemell

Name: Túrós-fokhagymás csirkemell
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 250 g Tehéntúró; 0 kg Csirkemellfilé; 2 gerezd Fokhagyma; 2 ek Tejföl; 20 dkg Sajt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Bazsalikom; 0 ízlés szerint Majoranna

mercheeky

3adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

250 g tehéntúró
0.5 kg csirkemellfilé
2 gerezd fokhagyma
2 ek tejföl
20 dkg sajt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
majoranna ízlés szerint

gyors
magyar

587

Kalória

67.1g

Fehérje

4.1g

Szénhidrát

31.6g

Zsír

223.4g

Víz

211.5g

Koleszterin

37.8mg

Élelmi rost

3.4g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

21% Fehérje
1% Szénhidrát
10% Zsír

83g tehéntúró

123 kcal
167g csirkemellfilé

200 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
13g tejföl

26 kcal
67g sajt

235 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g majoranna

0 kcal

Összesen 587 kcal

21% Fehérje
1% Szénhidrát
10% Zsír

250g tehéntúró

368 kcal
500g csirkemellfilé

600 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
40g tejföl

79 kcal
200g sajt

704 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g majoranna

0 kcal

Összesen 1759 kcal

21% Fehérje
1% Szénhidrát
10% Zsír

25.1g tehéntúró

37 kcal
50.2g csirkemellfilé

60 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
4g tejföl

8 kcal
20.1g sajt

71 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g majoranna

0 kcal

Összesen 177 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

21% Fehérje
1% Szénhidrát
10% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
67.1 g

Zsír

Összesen
31.6 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
212 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2263.6 g
Cink
220 mg
Szelén
48 mg
Kálcium
525 mg
Vas
168 mg
Magnézium
69 mg
Foszfor
768 mg
Nátrium
450 mg
Réz
8 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrát

Összesen
4.1 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
223.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
242 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
21 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
100 mg
Niacin - B3 vitamin:
16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
150 mg
Retinol - A vitamin:
240 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
23 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 587 kcal

21% Fehérje
1% Szénhidrát
10% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
201.4 g

Zsír

Összesen
94.8 g
Telített zsírsav
50 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
635 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6790.8 g
Cink
659 mg
Szelén
145 mg
Kálcium
1575 mg
Vas
503 mg
Magnézium
208 mg
Foszfor
2304 mg
Nátrium
1351 mg
Réz
25 mg
Mangán
20 mg

Szénhidrát

Összesen
12.3 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
670.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
725 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
47 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
301 mg
Niacin - B3 vitamin:
48 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
84 micro
Kolin:
450 mg
Retinol - A vitamin:
719 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
68 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 1759 kcal

21% Fehérje
1% Szénhidrát
10% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
20.2 g

Zsír

Összesen
9.5 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
64 mg

Ásványi anyagok

Összesen
681.8 g
Cink
66 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
158 mg
Vas
50 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
231 mg
Nátrium
136 mg
Réz
3 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
1.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
67.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
73 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
30 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
45 mg
Retinol - A vitamin:
72 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 177 kcal

Elkészítés

A csirkemelleket vékony szeletekre vágjuk, majd megsózzuk, és beletesszük a kizsírozott tepsibe.
Egy tálba tesszük a túrót, belereszeljük a fokhagymát, és hozzáadjuk a fűszereket és a tejfölt. (Érdemes megkóstolni, hogy elég sós vagy fokhagymás-e!)
A túrós krémet a hússzeletekre kenjük, a tetejére reszeljük a sajtot, majd először kb. 25-35 percig fóliával lefedve sütjük, utána a fóliát eltávolítjuk, és addig hagyjuk sülni, amíg a sajt szép barna lesz.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 190 °C

Imádom a túrós ételeket, főleg a nem édes túrós dolgokat. Régen túró nélkül készítettem ezt az ételt úgy, hogy csak tejfölt, fűszereket, illetve hagymakarikákat is tettem rá. Aztán egyik nap megláttam a túrót a hűtőben, és gondoltam kutyulok kicsit:), és nagyon-nagyon finomra sikerült.:) Következő alkalommal gombát is teszek rá. Szerintem a legjobb köret hozzá egy akármilyen saláta!