Spárgatök kapros raguval

Name: Spárgatök kapros raguval
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Spárgatök; 600 g Csirkemellfilé; 2 db Paradicsom; 0 ízlés szerint Kapor; 1 dl Tejföl; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 3 ek Napraforgó olaj

Macs & Kand Úr

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 db spárgatök
600 g csirkemellfilé
2 db paradicsom
kapor ízlés szerint
1 dl tejföl
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
3 ek napraforgó olaj

324

Kalória

36.5g

Fehérje

9.6g

Szénhidrát

15.3g

Zsír

333.7g

Víz

124.3g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír

235g spárgatök

32 kcal
150g csirkemellfilé

180 kcal
50g paradicsom

9 kcal
0g kapor

0 kcal
25g tejföl

50 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal

Összesen 324 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír

940g spárgatök

127 kcal
600g csirkemellfilé

720 kcal
200g paradicsom

36 kcal
0g kapor

0 kcal
100g tejföl

198 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal

Összesen 1293 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír

50.4g spárgatök

7 kcal
32.2g csirkemellfilé

39 kcal
10.7g paradicsom

2 kcal
0g kapor

0 kcal
5.4g tejföl

11 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.3g napraforgó olaj

11 kcal

Összesen 70 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
36.5 g

Zsír

Összesen
15.3 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
124 mg

Ásványi anyagok

Összesen
680.3 g
Cink
2 mg
Szelén
35 mg
Kálcium
73 mg
Vas
1 mg
Magnézium
83 mg
Foszfor
404 mg
Nátrium
81 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
9.6 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
333.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
79 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
39 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
54 micro
Kolin:
143 mg
Retinol - A vitamin:
44 micro
α-karotin
51 micro
β-karotin
381 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1287 micro
Lut-zea
546 micro

Összesen 324 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
145.9 g

Zsír

Összesen
61.3 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
497 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2721.3 g
Cink
7 mg
Szelén
142 mg
Kálcium
291 mg
Vas
6 mg
Magnézium
333 mg
Foszfor
1616 mg
Nátrium
324 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
38.3 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
1334.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
315 micro
B6 vitamin:
6 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
16 mg
C vitamin:
157 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
40 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
62 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
217 micro
Kolin:
573 mg
Retinol - A vitamin:
175 micro
α-karotin
202 micro
β-karotin
1524 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
5146 micro
Lut-zea
2185 micro

Összesen 1293 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.8 g

Zsír

Összesen
3.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
27 mg

Ásványi anyagok

Összesen
146 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
16 mg
Vas
0 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
87 mg
Nátrium
17 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
71.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
17 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
9 micro
α-karotin
11 micro
β-karotin
82 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
276 micro
Lut-zea
117 micro

Összesen 70 kcal

Elkészítés

A tököt félbevágjuk, meglocsoljuk olajjal, sózzuk, borsózzuk, majd lefordítva sütőbe rakjuk 40 percre.
A húst kockára vágjuk, és egy kis olajon megpirítjuk, sózzuk, borsozzuk. Míg pirul, felvágjuk a két paradicsomot, és a kaporral együtt a húshoz adjuk. Ha kellően átfőtt, belerakjuk a tejfölt, és átforraljuk.