Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Túrós bukta másképp Bettymamitól

Túrós bukta másképp Bettymamitól
Túrós bukta másképp Bettymamitól
65 perc / előkészület: 30 perc sütés: 35 perc
receptkönyvben hozzászólások (5)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Finom túrós bukta, kicsit másképp formázva...:)

hozzávalók / 4 adag

Tészta

Töltelék

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tészta hozzávalóit jól összedolgozzuk, amíg egy kissé lágyabb kelt tésztát kapunk.
  2. Letakarva hagyjuk kb. 30-45 percet pihenni, ill. amíg kb. a duplájára kel.
  3. Közben a töltelékhez kikeverjük a túrót a cukrokkal és a keményítővel.
  4. Ha megkelt a tészta, egy lisztezett felületen kb. fél cm vékonyra kinyújtjuk. Lisztbe mártott fánkszaggatóval karikákat szúrunk ki belőle. A karikák alsó felébe egy kiskanál túrótölteléket rakunk, majd félbehajtjuk, és az összehajtott széleket ujjunkkal összenyomkodjuk. Így egy félkör formát kapunk. Ha a két végét kissé lekanyarítjuk egy szép félhold forma lesz.
  5. A megtöltött tésztákat egy sütőpapírral bélelt formába vagy tepsibe tesszük úgy, hogy a következőt mindig egy kicsit az előző laposabb végére rakjuk.
  6. Bekapcsoljuk a sütőt 180 fokosra, amíg az bemelegszik, hagyjuk a buktákat pihenni. 
  7. Végül a tetejüket lekenjük olvasztott vajjal, és kb. 30-35 perc alatt megsütjük, amíg szép világosbarna lesz a teteje. Még forrón meghintjük a tetejét porcukorral.
  8. Nagyon finom hozzá a vaníliasodó...
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 12 660
elküldve: 4
receptkönyvben: 241
elkészítve: 8/14
Facebookon megjelent: -

szakács

Bettymami

Mióta szakács: 2013.07.28.
24 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
alkalom: húsvét, buli receptek
szezon: bármikor
kategória: kelt tészta
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert

egyéb elnevezések

túrós kelt tészta, túrós batyu, túrótöltelékes kelt

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

884
finomliszt 50 dkg
cukor 7 dkg
friss élesztő 3 dkg
tej 1 dl
tojás 2 db
vaj 8 dkg
1 csipet
limelé 2 ek
tehéntúró 25 dkg
vaníliás cukor 1 csomag
cukor 3 ek
étkezési keményítő 2 evőkanál