Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Túrós-baconös rakott cukkini

Túrós-baconös rakott cukkini
Túrós-baconös rakott cukkini
65 perc / előkészület: 15 perc sütés: 50 perc
receptkönyvben hozzászólások (7)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ezek a hozzávalók voltak a hűtőben, és ez sült ki belőle, aztán olyan jól sikerült, hogy újra el kellett készíteni. Nagyon finom, laktató és nem utolsó sorban alacsony szénhidráttartalmú, vacsorára is tökéletes. :)

hozzávalók / 6 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A bacont felaprítjuk, és megpirítjuk.
  2. Amíg pirul, nagy lyukú reszelőn lereszeljük a füstölt sajtot, összekeverjük a túrót, a tejfölt, beletörjük a fokhagymagerezdeket, sózzuk, borsozzuk, és a közben elkészült pirított bacont is belekeverjük. (A zsírja is mehet bele nyugodtan, annál finomabb lesz.)
  3. Kb. fél centis karikákra vágjuk a cukkinit, és szép vékony szeletekre a hagymát, felkarikázzuk a virslit.
  4. Előmelegítjük a sütőt.
  5. A cukkini felét egy jénaiba rakosgatjuk egy rétegben, erre mehet a hagyma 3/4 része, majd az összes virsli.
  6. Ráborítjuk a túrós-baconös "szószt", rápakoljuk a maradék hagymát, a tetejét pedig teljesen befedjük a maradék cukkinikarikákkal.
  7. Vagy lefedve vagy alufólia alatt sütjük kb. 40-50 percig, hogy jól megpuhuljanak a zöldségek. Fél óra után azért nézzünk rá, hogy nehogy megégjen.
  8. Amikor a cukkinirétegen már simán át tudjuk szúrni a villát, a tetejére halmozzuk a sülés közben lereszelt pannónia vagy trappista sajtot, majd felülről sütve 10 perc alatt megpirítjuk. Jó étvágyat! :)
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 35x20x7 cm
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 6 747
elküldve: 6
receptkönyvben: 186
elkészítve: 5/16
Facebookon megjelent: -

szakács

Epcsi

Mióta szakács: 2012.07.16.
8 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
maradék ételből: maradék tejtermékből
költség egy főre: megfizethető receptek
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
adag: 6 főre
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

Rakott cukkini, Virslis-túrós rakott cukkini, tejfölös-túrós cukkinirakottas baconnel

Hozzászólások (7)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

istria
istria Thu, 2013-06-20 11:15

A kánikulára való tekintettel kihagytam belőle a húsféléket és vöröshagymát (nem szeretik a gyerekek), nagyon-nagyon finom lett! Köszönjük!

Epcsi
Epcsi / Epcsi Tue, 2012-07-31 07:18

Nálunk most benne van a top 5 kedvencben, remélem ízleni fog Nektek is :)

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Tue, 2012-07-31 09:47

Kedves Epcsi!

Köszönöm, remélem én is.:-)
Bacont már a cukkinivel kombináltam, a túróval még nem, de biztos nálunk is bejön, külön mindegyiket szeretjük.:-)
Variálható a sima tehéntúró: esetleg a juhtúró is finom vele?
Szép napot kívánok!

Éva-Anyóca

Epcsi
Epcsi / Epcsi Tue, 2012-07-31 10:50

Én tehéntúróval csináltam, de szerintem juhtúróval is finom lehet, meg a szósz fűszerezésével is lehet játszani, én csináltam már úgy is, hogy provance-i fűszerkeveréket rajtam bele és úgy is nagyon jó lett, de a fokhagymás az igazi :)

Epcsi
Epcsi / Epcsi Wed, 2012-08-01 08:17

Kedves Éva Anyóca! Köszönöm szépen és viszont kívánok hasonló szépeket :)

444
cukkini 1 nagy db
vöröshagyma 2 közepes fej
tejföl 175 g
bacon 100 g
virsli 200 g
fokhagyma 4 gerezd
füstölt sajt 100 g
trappista sajt 150 g
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
tehéntúró 25 dkg