Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Túrórudi-muffin

Túrórudi-muffin
Túrórudi-muffin
45 perc / előkészület: 15 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (6)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A muffinok nagy kedvenceim. Szinte bármilyen édességet, sósságot, süteményt, főételt, bármit el lehet készíteni muffinformában. Ez alkalommal a túró rudi esett "áldozatul".

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A sütőt 180 C fokra előmelegítjük.
  2. A lisztet elkeverjük a sütőporral és a vaníliás cukorral.
  3. Egy másik tálban habosra keverjük a tojássárgákat a vajjal és a cukorral. Ezután hozzáadjuk a túrót, tejet, végül jól elkeverjük a lisztes keverékkel.
  4. A tojásfehérjéket csipetnyi sóval kemény habbá verjük. Ebből előbb egy keveset elvegyítünk a túrós masszával, hogy fellazítsuk, majd óvatosan beleforgatjuk a többit is.
  5. A muffinformát kapszlikkal béleljük, vagy zsiradékkal kikenjük. A formákat 2/3-ig töltjük a tésztával, majd az előmelegített sütőben 25-30 percig sütjük.
  6. A kész, lehűtött muffinokat olvasztott csokoládéval vonjuk be.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 15 732
elküldve: 3
receptkönyvben: 153
elkészítve: 8/8
Facebookon megjelent: -

szakács

nyultanti

Mióta szakács: 2011.04.23.
100 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, buli receptek, vasárnapi ebéd
mikor: mindig, ebéd, uzsonna
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kategória: muffin
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

túrós muffin, túrós-csokis muffin

Hozzászólások (6)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

811
finomliszt 20 dkg
cukor 15 dkg
vaj 10 dkg
tehéntúró 25 dkg
tej 1 dl
tojás 3 db
vaníliás cukor 1 csomag
sütőpor 2 teáskanál
1 csipet
étcsokoládé 10 dkg