Búvártúrós muffin

Name: Búvártúrós muffin
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Cukor; 1 db Tojás; 1 dl Napraforgó olaj; 2 csomag Vaníliás cukor; 35 dkg Finomliszt; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 5 dl Kefir; 1 tk Szódabikarbóna; 50 dkg Tehéntúró; 5 dkg Cukor; 1 teáskanál Citromhéj reszelve; 2 db Tojás; 1 csomag Vaníliás cukor; 12 dkg Margarin

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

20 dkg cukor
1 db tojás
1.5 dl napraforgó olaj
2 csomag vaníliás cukor
35 dkg finomliszt
2 ek cukrozatlan kakaópor
5 dl kefir
1 tk szódabikarbóna

A túrós töltelékhez

50 dkg tehéntúró
5 dkg cukor
1 teáskanál citromhéj (reszelve)
2 db tojás
1 csomag vaníliás cukor
12 dkg margarin

gyors
magyar

1410

Kalória

39g

Fehérje

149.7g

Szénhidrát

73.9g

Zsír

241.8g

Víz

151.3g

Koleszterin

4.2g

Élelmi rost

79.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
30% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

50g cukor

194 kcal
14g tojás

17 kcal
32g napraforgó olaj

282 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
88g finomliszt

319 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
125g kefir

76 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal

A túrós töltelékhez

125g tehéntúró

184 kcal
13g cukor

48 kcal
0g citromhéj

0 kcal
28g tojás

35 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
30g margarin

215 kcal

Összesen 1410 kcal

8% Fehérje
30% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

200g cukor

774 kcal
55g tojás

69 kcal
128g napraforgó olaj

1127 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
350g finomliszt

1274 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
500g kefir

305 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal

A túrós töltelékhez

500g tehéntúró

735 kcal
50g cukor

194 kcal
0g citromhéj

0 kcal
110g tojás

138 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
120g margarin

860 kcal

Összesen 5638 kcal

8% Fehérje
30% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

9.7g cukor

37 kcal
2.7g tojás

3 kcal
6.2g napraforgó olaj

55 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
17g finomliszt

62 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
24.2g kefir

15 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal

A túrós töltelékhez

24.2g tehéntúró

36 kcal
2.4g cukor

9 kcal
0g citromhéj

0 kcal
5.3g tojás

7 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
5.8g margarin

42 kcal

Összesen 274 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
30% Szénhidrát
15% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
39 g

Zsír

Összesen
73.9 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
20 g
Koleszterin
151 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1848.4 g
Cink
327 mg
Szelén
45 mg
Kálcium
293 mg
Vas
252 mg
Magnézium
72 mg
Foszfor
563 mg
Nátrium
272 mg
Réz
13 mg
Mangán
11 mg

Szénhidrát

Összesen
149.7 g
Cukor
80 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
241.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
338 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
16 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
32 micro
K vitamin:
30 micro
Tiamin - B1 vitamin:
31 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
150 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
50 micro
Kolin:
139 mg
Retinol - A vitamin:
322 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
189 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
200 micro

Összesen 1410 kcal

8% Fehérje
30% Szénhidrát
15% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
155.9 g

Zsír

Összesen
295.6 g
Telített zsírsav
72 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
117 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
80 g
Koleszterin
605 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7393.7 g
Cink
1309 mg
Szelén
179 mg
Kálcium
1171 mg
Vas
1010 mg
Magnézium
288 mg
Foszfor
2253 mg
Nátrium
1090 mg
Réz
51 mg
Mangán
43 mg

Szénhidrát

Összesen
598.8 g
Cukor
320 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
967.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1350 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
65 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
129 micro
K vitamin:
121 micro
Tiamin - B1 vitamin:
126 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
602 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
202 micro
Kolin:
556 mg
Retinol - A vitamin:
1289 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
757 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
801 micro

Összesen 5638 kcal

8% Fehérje
30% Szénhidrát
15% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.5 g

Zsír

Összesen
14.3 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
29 mg

Ásványi anyagok

Összesen
358.1 g
Cink
63 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
57 mg
Vas
49 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
109 mg
Nátrium
53 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
29 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
46.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
65 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
29 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
62 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
37 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
39 micro

Összesen 274 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tészta hozzávalóit összekeverjük. Margarinnal kikent muffinformába töltjük 3/4-ig.
A túrós töltelék hozzávalóit jól kikeverjük, és a tészta közepére kis halmokat teszünk.
kb. 20-25 percig sütjük.