pite túrós pite

Túrólepény málnával

dorcus89

6adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg tehéntúró
2 citromból nyert citromhéj
1 csomag vaníliás cukor
10 dkg vaj
15 dkg cukor
2 db tojás
1 ek sütőpor
4 csapott ek étkezési keményítő
1 csipet só
10 dkg málna (ízlés szerint)

404

Kalória

15.7g

Fehérje

37.7g

Szénhidrát

21g

Zsír

90.6g

Víz

95.8g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

30g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
23% Szénhidrát
13% Zsír

83g tehéntúró

123 kcal
2g citromhéj

1 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
17g vaj

120 kcal
25g cukor

97 kcal
18g tojás

23 kcal
0g sütőpor

0 kcal
7g étkezési keményítő

25 kcal
0g só

0 kcal
17g málna

9 kcal

Összesen 404 kcal

10% Fehérje
23% Szénhidrát
13% Zsír

500g tehéntúró

735 kcal
12g citromhéj

6 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
100g vaj

717 kcal
150g cukor

581 kcal
110g tojás

138 kcal
0g sütőpor

0 kcal
40g étkezési keményítő

152 kcal
0g só

0 kcal
100g málna

52 kcal

Összesen 2420 kcal

10% Fehérje
23% Szénhidrát
13% Zsír

48.9g tehéntúró

72 kcal
1.2g citromhéj

1 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
9.8g vaj

70 kcal
14.7g cukor

57 kcal
10.8g tojás

14 kcal
0g sütőpor

0 kcal
3.9g étkezési keményítő

15 kcal
0g só

0 kcal
9.8g málna

5 kcal

Összesen 238 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
23% Szénhidrát
13% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Cink
Foszfor
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
15.7 g

Zsír

Összesen
21 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
96 mg

Ásványi anyagok

Összesen
745.9 g
Cink
217 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
87 mg
Vas
167 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
202 mg
Nátrium
41 mg
Réz
8 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrát

Összesen
37.7 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
90.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
140 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
21 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
100 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
53 mg
Retinol - A vitamin:
138 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
28 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
104 micro

Összesen 404 kcal

10% Fehérje
23% Szénhidrát
13% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Cink
Foszfor
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
94.5 g

Zsír

Összesen
126 g
Telített zsírsav
74 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
575 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4475.6 g
Cink
1302 mg
Szelén
33 mg
Kálcium
522 mg
Vas
1003 mg
Magnézium
69 mg
Foszfor
1211 mg
Nátrium
245 mg
Réz
50 mg
Mangán
41 mg

Szénhidrát

Összesen
226.1 g
Cukor
180 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
543.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
841 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
42 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
601 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
71 micro
Kolin:
317 mg
Retinol - A vitamin:
826 micro
α-karotin
16 micro
β-karotin
171 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
625 micro

Összesen 2420 kcal

10% Fehérje
23% Szénhidrát
13% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Cink
Foszfor
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
9.2 g

Zsír

Összesen
12.3 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
56 mg

Ásványi anyagok

Összesen
437.9 g
Cink
127 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
51 mg
Vas
98 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
119 mg
Nátrium
24 mg
Réz
5 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
22.1 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
53.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
82 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
12 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
59 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
81 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
17 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
61 micro

Összesen 238 kcal

Elkészítés

Egy tortaformát kivajazunk és megcukrozunk.
A túrót krumplinyomóval átnyomkodjuk, hogy jó krémes legyen. Hozzáadjuk a citromok héját és a vaníliás cukrot.
A puha vajat robotgéppel elkeverjük a cukorral. Habosra keverjük, majd egyenként hozzáütjük a tojásokat, tovább keverjük. A robotgép már nem fog kelleni, egy fakanállal a krémbe keverjük a sütőport, keményítőt, sót, majd a túrós masszát.
Beletesszük a tortaformába, és 175 fokos sütőben 50-60 percig sütjük. Akkor jó, ha szép aranybarna, karamellizált a teteje.
Végül friss gyümölccsel, lekvárral, porcukorral tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 55 p
Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 24

Nagyon egyszerű és gyors. A hozzávalókat illetően is egy könnyen elkészíthető sütemény. A fő szempont az volt, hogy minél kevesebb szénhidrát legyen benne, mivel most szénhidrát diétán van a család, de azért nem szeretnénk teljesen elhagyni a desszerteket, de szerencsére nem is kell. Lisztmentes, és cukor helyett használhatunk nyírfacukrot is, azzal még egészségesebb. Bátran ajánlom kezdő háziasszonyoknak is, mert nem lehet elrontani, hihetetlenül könnyű, ámde nagyszerű édesség.