Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Túróhab kivikrémmel

Túróhab kivikrémmel
Túróhab kivikrémmel
60 perc / előkészület: 40 perc főzés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Édesség ehetnéke volt a családnak. Ezt a receptet már régen eltettem vésztartaléknak. Hamar elkészül és finom nyalánkság. :)

hozzávalók / 4 adag

A túróhabhoz

A kivikrémhez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A túróhabhoz a tojások sárgáját simára keverjük a tejszínnel, narancslikőrrel, citromhéjjal és gőz fölött addig keverjük, amíg krémes állagú lesz.
  2. Ezután beleforgatjuk a túrót és kissé hűlni hagyjuk.
  3. A zselatint beáztatjuk, majd felolvasztjuk.
  4. A tojások fehérjét a porcukorral, és a citrom levével kemény habbá verjük, majd beleforgatjuk a túrókrémbe.
  5. A zselatint elkeverjük kevés krémmel, majd a krém egészébe dolgozzuk, és azonnal kelyhekbe kanalazzuk.
  6. A kiviket meghámozzuk, feldaraboljuk, megszórjuk a cukorral és 10 percig állni hagyjuk, ezután összeturmixoljuk.
  7. Az almalevet a citromlével és a vaníliás cukorral felforraljuk. A keményítőt elkeverjük kevés vízzel, a lébe öntjük, majd hozzáadjuk a kivit, és egyet forralunk rajta.
  8. Kissé kihűtjük, majd a túróra kanalazzuk.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 3 018
elküldve: 0
receptkönyvben: 59
elkészítve: 0/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Salamon Csilla

Mióta szakács: 2011.06.01.
1122 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, buli receptek, karácsonyi édességek, szilveszter, Valentin-nap
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
kategória: édes krém
nehézség: könnyű
kalória: átlagos
diéta: gluténmentes
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

túrós kivikrém, narancslikőrös túróhab kivivel, kivis-túrós pohárdesszert

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

515
tojás 4 db
habtejszín 1 dl
cointreau 2 ek
citrom 0.5 db
tehéntúró 50 dkg
zselatin 20 g
porcukor 5 dkg
kivi 4 közepes db
cukor 2 ek
almalé 2 dl
citromlé 1 ek
vaníliás cukor 1 csomag
étkezési keményítő 1 evőkanál