édes süti túrógombóc

Túrógombóc galuskába szaggatva

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Kristyán Fanni

6adag

Előkészítés

30perc

Főzés

15perc

Összesen

45perc

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

14% Fehérje
24% Szénhidrát
8% Zsír

83g tehéntúró

123 kcal
18g tojás

23 kcal
33g búzadara

120 kcal
0g só

0 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal
1g citromhéj

0 kcal
1g narancshéj

1 kcal
1g porcukor

2 kcal
10g zsemlemorzsa

40 kcal
5g vaj

33 kcal

Összesen 345 kcal

14% Fehérje
24% Szénhidrát
8% Zsír

500g tehéntúró

735 kcal
110g tojás

138 kcal
200g búzadara

720 kcal
0g só

0 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
6g citromhéj

3 kcal
6g narancshéj

6 kcal
3g porcukor

12 kcal
60g zsemlemorzsa

237 kcal
28g vaj

201 kcal

Összesen 2071 kcal

14% Fehérje
24% Szénhidrát
8% Zsír

54.5g tehéntúró

80 kcal
12g tojás

15 kcal
21.8g búzadara

78 kcal
0g só

0 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
0.7g citromhéj

0 kcal
0.7g narancshéj

1 kcal
0.3g porcukor

1 kcal
6.5g zsemlemorzsa

26 kcal
3.1g vaj

22 kcal

Összesen 225 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

14% Fehérje
24% Szénhidrát
8% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Nátrium
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
21 g

Zsír

Összesen
12 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
70 mg

Ásványi anyagok

Összesen
906.6 g
Cink
217 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
104 mg
Vas
168 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
255 mg
Nátrium
112 mg
Réz
8 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrátok

Összesen
35.8 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
78.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
58 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
21 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
100 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
43 micro
Kolin:
50 mg
Retinol - A vitamin:
57 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
81 micro

Összesen 345 kcal

14% Fehérje
24% Szénhidrát
8% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Nátrium
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
125.9 g

Zsír

Összesen
72.2 g
Telített zsírsav
38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
420 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5439.6 g
Cink
1304 mg
Szelén
45 mg
Kálcium
623 mg
Vas
1007 mg
Magnézium
164 mg
Foszfor
1531 mg
Nátrium
672 mg
Réz
51 mg
Mangán
42 mg

Szénhidrátok

Összesen
215 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
12 mg

VÍZ

Összesen
471.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
348 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
126 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
601 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
257 micro
Kolin:
299 mg
Retinol - A vitamin:
343 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
45 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
488 micro

Összesen 2071 kcal

14% Fehérje
24% Szénhidrát
8% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Nátrium
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.7 g

Zsír

Összesen
7.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
46 mg

Ásványi anyagok

Összesen
592.5 g
Cink
142 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
68 mg
Vas
110 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
167 mg
Nátrium
73 mg
Réz
6 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
23.4 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
51.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
38 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
14 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
65 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
33 mg
Retinol - A vitamin:
37 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
53 micro

Összesen 225 kcal

Nosalty kipróbálta

Hozzávalók

500 g tehéntúró
2 db tojás
200 g búzadara
1 csipet só
1 teáskanál vaníliás cukor
1 citromból nyert citromhéj
1 narancsból nyert narancshéj
3 g porcukor
6 ek zsemlemorzsa
2 ek vaj

Elkészítés

A túrót jól összetörjük, hozzáadjuk a tojásokat, a darát, a porcukrot és a sót.
Belereszeljük egy citrom és egy narancs héját, összekeverjük, majd minimum 1 órát pihentetjük a hűtőben.
Az elkészült masszából ezután két kanál segítségével galuskákat szaggatunk, majd lobogó vízben 3-5 perc alatt készre főzzük.
A zsemlemorzsát a vajon lepirítjuk, majd beleforgatjuk az elkészült túrógaluskákat.
Még melegen, porcukros tejföllel nyakon öntve, fahéjjal és pirított mandulával tálaljuk.

Elkészítettem: 10 alkalommal
Receptkönyvben: 84
Tegnapi nézettség: 3
7 napos nézettség: 42
Össznézettség: 4359
Feltöltés dátuma: 2024. március 07.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - túrógombóc

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - olcsó
- mikor:
  - tízórai ,
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - buli receptek

Kristyán Fanni 89 recept

A túrógombóc sokak kedvence, amit leggyakrabban porcukrozott tejföllel fogyasztunk, de izgalmas párja lehet a jó időben egy hideg gyümölcsleves is. Ebben a receptben a gombócformát kicseréltük galuskára, hogy csavarjunk egyet a külalakján. A váltásnak praktikus okai is voltak, hiszen így egységesebben tud átfőni minden darab.