Sütőtökös túrógombóc

Name: Sütőtökös túrógombóc
Prep time: 20 min
Cook time: 8 min
Total time: 28 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Tehéntúró; 25 dkg Sütőtök sült, püré; 150 g Búzadara; 5 dkg Porcukor; 3 db Tojás; 5 dkg Dió vagy diópótló

Flóra

4adag

Idő

28p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg tehéntúró
25 dkg sütőtök (sült, püré)
150 g búzadara
5 dkg porcukor
3 db tojás
5 dkg dió (vagy diópótló)

433

Kalória

21.7g

Fehérje

49.8g

Szénhidrát

16.4g

Zsír

122.6g

Víz

135g

Koleszterin

3.4g

Élelmi rost

16g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
24% Szénhidrát
8% Zsír

63g tehéntúró

92 kcal
63g sütőtök

24 kcal
38g búzadara

135 kcal
13g porcukor

48 kcal
41g tojás

52 kcal
13g dió

82 kcal

Összesen 433 kcal

10% Fehérje
24% Szénhidrát
8% Zsír

250g tehéntúró

368 kcal
250g sütőtök

95 kcal
150g búzadara

540 kcal
50g porcukor

194 kcal
165g tojás

208 kcal
50g dió

327 kcal

Összesen 1732 kcal

10% Fehérje
24% Szénhidrát
8% Zsír

27.3g tehéntúró

40 kcal
27.3g sütőtök

10 kcal
16.4g búzadara

59 kcal
5.5g porcukor

21 kcal
18g tojás

23 kcal
5.5g dió

36 kcal

Összesen 189 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
24% Szénhidrát
8% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
21.7 g

Zsír

Összesen
16.4 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
135 mg

Ásványi anyagok

Összesen
861.8 g
Cink
164 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
114 mg
Vas
127 mg
Magnézium
63 mg
Foszfor
303 mg
Nátrium
66 mg
Réz
7 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
49.8 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
122.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
338 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
75 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
70 micro
Kolin:
112 mg
Retinol - A vitamin:
58 micro
α-karotin
438 micro
β-karotin
2220 micro
β-crypt
1826 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
184 micro

Összesen 433 kcal

10% Fehérje
24% Szénhidrát
8% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
87 g

Zsír

Összesen
65.7 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
27 g
Koleszterin
540 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3447.3 g
Cink
655 mg
Szelén
48 mg
Kálcium
457 mg
Vas
507 mg
Magnézium
253 mg
Foszfor
1214 mg
Nátrium
263 mg
Réz
26 mg
Mangán
23 mg

Szénhidrát

Összesen
199.2 g
Cukor
64 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
490.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1350 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
45 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
301 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
282 micro
Kolin:
446 mg
Retinol - A vitamin:
232 micro
α-karotin
1751 micro
β-karotin
8881 micro
β-crypt
7302 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
735 micro

Összesen 1732 kcal

10% Fehérje
24% Szénhidrát
8% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
9.5 g

Zsír

Összesen
7.2 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
59 mg

Ásványi anyagok

Összesen
376.8 g
Cink
72 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
50 mg
Vas
55 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
133 mg
Nátrium
29 mg
Réz
3 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
21.8 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
53.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
148 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
33 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
49 mg
Retinol - A vitamin:
25 micro
α-karotin
191 micro
β-karotin
971 micro
β-crypt
798 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
80 micro

Összesen 189 kcal

Elkészítés

A túrót, a sütőtököt, a tojásokat, a porcukrot és a búzadarát összekeverjük.
A masszából gombócokat formálunk, és forrásban lévő, enyhén sós vízben megfőzzük. Akkor jó, ha a gombócok feljöttek a víz tetejére.
A gombócokat a diópótlóban megforgatjuk.