Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Túrófánk

Túrófánk
Túrófánk
16 perc / előkészület: 10 perc sütés: 6 perc
receptkönyvben hozzászólások (134)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Kiadós leves után (esetünkben gulyásleves volt), második fogásnak készíthetjük.

hozzávalók / 4 adag

A fánkhoz

A sütéshez

A tálaláshoz

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A túrót egy villával összetörjük és minden hozzávalóval jól elkeverjük.
  2. Serpenyőben felforrósítjuk az olajat, majd púpozott teáskanálnyi adagokat pottyantunk az olajba és mindkét oldalukat aranyszínűre sütjük (adagonként 6-7 perc alatt).
  3. A kész túrófánkokról a felesleges olajat papírtörlővel leitatjuk.
  4. Azonnal tálaljuk.

  • elkészítettem: 75 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 3
össznézettség: 446 267
elküldve: 159
receptkönyvben: 3 721
elkészítve: 231/290
Facebookon megjelent: 1

szakács

Muci

Mióta szakács: 2008.04.02.
175 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: farsang
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
kategória: fánk
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel

receptkategóriák

Hozzászólások (134)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Sat, 2011-01-15 17:52

Kedves Gargoyle!

Hát igen, most megnyugtattál és köszönöm.Az ilyen emberek, akik csak azért írnak be, hogy másokat lelkileg padlóra tegyenek azoknak nincs itt a helyük, ahogy a társadalomban sincs.Milyen világ ez ahol bántjuk egymást? Nem össze kéne fogni és szeretni egymást és segíteni egymásnak? Vagy ez már múlt idő? Miért van ez így, hogy ott döfjük a kést a másikba ahol csak tudjuk? Ez számomra érthetetlen.Én olyan nevelést kaptam otthonról, hogy akin segíteni kell azon lehetőseid szerint segíts. Én megpróbálom ezt azt utat követni, bár sokszor nehéz ,amikor látod, hogy mások beléd rúgnak amikor Te veszed a fáradtságot és megosztasz egy jó receptet másokkal és íme a "kedves" hozzászólása a helyesen írni sem tudó bun....nak./Remélem ezt nem moderálják, mert a sz.r az ezek szerint nem moderálni való, mert az bunkótól származik és nem az értelmiségiektől. Mindegy kezdem megszokni, hogy nekik mindent lehet.

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Wed, 2011-01-05 22:27

Tisztelt Moderátor!

Megértem, hogy kihúzza a szövegemből amit negatív jelzőként írok le, csak azt nem értem, hogy a Kocher szövegéből miért nem húzta ki ugyan azt a szót amit az enyémből kihúzott? Én biztos nem írtam volna le azokat a szavakat ami az Ő hozzászólásában még mindig benne van nevezetesen a "szar" szó.
Vagy ezt talán szebb jelzőnek találja a bunkónál is? Már elnézést, de aki ilyet ír talán azt kéne helyre tenni. És tanuljon meg helyesen írni, mert nem véletlen írtam azt a jelzőt rá amit írtam azon túl amit leírt. Kérem válaszoljon, hogy miért a kivételezés az ilyen okosok és "jóindulatúak" iránt. Ha ő leírhat olyet amit idéztem, akkor nem engem kéne moderálni, hanem talán őt /kisbetűvel/.Várom válaszát, hogy az ő megtisztelő /"szar"/szava miért van még mindig ott? Igazából én csak ismételtem azt amit ő mondott és ami az ő szájából-jelen esetben tollából jött.

Várom szíves válaszát és legközelebb az ilyen beírók bírálatát és moderálását.

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Wed, 2011-01-05 20:47

Kochernek szólt a válasz
Elnézést,de nem szólítottam meg akinek a választ 2011 01-05-én írtam így lehet, hogy nem egyértelmű,
ez Kochernek - moderálva - szólt. Muci finom a recepted megcsináltam a rosszindulatúak húzzanak el innen. Köszi

Muci
Muci / Muci Mon, 2010-11-15 17:09

Kedves " martikao426 " !
Köszönöm az elismerő szavaidat és a recept népszerűsítését.
Üdv. : Muci

martika0426
martika0426 Mon, 2010-11-15 15:56

Sziasztok!
Két hét alatt kétszer készítettem,rendkívül egyszerű,finom,elronthatatlan ez a fánk!:)
Én ipari mennyiségekben főzök-sütök,mert öten vagyunk.A dupla adag is simán elfogyott.:
Ajánlom kezdőknek és haladóknak is!
A receptet már kettő barátnőmnek beajánlottam!

Muci
Muci / Muci Sun, 2010-11-07 16:28

Szia "salome72 " !
Nagyon szívesen. Örülök, hogy ízlett.
Üdv.:Muci

salome72
salome72 Sat, 2010-11-06 11:25

gyors,egyszerű és nagyon fini lett.el is mentettem a receptkönyvembe.köszike

Muci
Muci / Muci Sat, 2010-10-16 16:10

Kedves " Szilavirág "!
Köszönöm a visszajelzést. Nagyon örülök, hogy bevált a recept és finom lett a végeredmény.
Üdv.: Muci

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Sat, 2010-10-16 11:04

Isteni lett!!!!! Szuper recept!!!!! Könnyen és hamar elkészíthető!

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Fri, 2010-10-15 20:13

Holnap fogom kipróbálni...már nagyon várom. Remélem sikerül és remélem finom is lesz... ;)

Muci
Muci / Muci Sat, 2010-10-02 15:20

Kedves " camcica " !
Nagyon sajnálom, hogy az első próbálkozás nem volt sikeres. Szerintem biztos az volt a probléma, hogy nagyon felforrósítottad az olajat. Akkor fordul elő, hogy kívül megég, belül pedig nyers marad.
Utána pedig, gondolom mérgedben nagyon levetted a hőt, úgy meg megszívhatja magát.
Remélem azért nem ment el a kedved és egyszer ismét megpróbálod. Én félzsíros tehéntúrót használok
ami 25 dkg-os kiszerelésben, papírcsomagolásban van. A tejföl 20 %-os. Az olaj legalább 2 újnyi
magasan legyen a serpenyőben, hogy a fánkok meg tudjanak fordulni. Általában még a sütés napján
elfogyasztjuk, mert másnap már nem az igazi.
Remélem segítettem. Üdv.: Muci

camcica
camcica Fri, 2010-10-01 20:26

Sziasztok!
Kipróbáltam a receptet és mindent úgy csináltam ahogy le van ide írva, ennek ellenére valahogy nem lett az igazi. Először egy csomó odaégett, aztán lejjebb vettem a fokozatot és akkor meg túl sok olajat szívtak magukba. A belseje olyan volt mintha kicsit nyers maradt volna... bár lehet, hogy ez a túró miatt van? Arról nem is beszélve, hogy másnapra teljesen összeszottyadtak... nem tudom, biztos én rontottam el valamit.

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Tue, 2010-09-21 12:11

SZIASZTOK! VALAMIT NAGYON NEM ÉRTEK!HA NEM SIKERÜL ELKÉSZÍTENI?AZÉRT NEG MINŐSÍTÉST MINEK KELL KÜLDENI.ISTENI FINOM KÜLÖNBEN.ZEJ

Muci
Muci / Muci Mon, 2010-08-23 19:33

Kedves " rozsaszínparduc "
Én köszönöm a visszajelzést és örülök, hogy jól sikerült.Tényleg nagyon egyszerűen elkészíthető
finomság.
Üdv. : Muci

rozsaszinparduc
rozsaszinparduc Fri, 2010-08-20 13:35

Kedves Muci!

Most lettem kész egy adaggal, egyszerűen isteni finom, mégis könnyen és gyorsan elkészíthető.
Nagyon köszönöm, hogy megosztottad ezt a receptet velünk - nagymamám készített rendszeresen túrófánkot, de a családban valahogy feledésbe merült. Biztos vagyok benne, hogy ezentúl gyakran elkészítjük. :-)

ildikó40
ildikó40 Fri, 2010-08-06 13:29

Sziasztok!!!
Ma meg sütöttem 2 adagot és isteni finom lett,azt hiszem sűrűn elkészítem.Köszönöm a receptet várom a többit.
Ildikó

Milumano
Milumano / Milumano Sat, 2010-07-10 10:35

Ezt fogok csinálni holnap a borsóleves mellé!:)Köszönöm!Ja!És majd megirom Én is a vélemenyemet!

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Thu, 2010-06-17 11:29

Mucikám (így szólítom a 20 éves lányomat is) ! Olyan jól sikerült az első sütés, hogy azóta számtalanszor meg kellett ismételnem, pillanatok alatt kész ez a finomság !!

nikidance
nikidance Fri, 2010-06-11 08:54

Nagyon jónak tűnik ez a recept és tervezem,hogy megcsinálom,de az a kérdésem,hogy ez csak frissen jó?
Köszönöm.Niki

sütiszörny
sütiszörny Sun, 2010-04-18 12:06

Tényleg könnyen és gyorsan elkészíthető, és nagyon finom. Nem lehet elrontani.

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Thu, 2010-04-01 19:09

Sziasztok!

Szerintetek ezt el lehet készíteni sütőpapír-sütő megoldással is? (Az olajos megoldás nálunk sajnos nem megoldható :( )
Köszi

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Tue, 2010-03-23 20:21

Best ever, 5 perc alatt összedobtam, 5 perc alatt kisütöttem!
Köszönet, szuper recept!

Muttika
Muttika Thu, 2010-03-18 02:30

Mi a c saládban már többször megcsináltuk, és nagyon nagyon finom. Köszi a receptet. Puszi Muttika

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Sun, 2010-02-21 16:42

Kedves Muci!! Köszi a receptet, nagyon finom volt, igaz én dupla mennyiségben csináltam meg, mert a két fiam imádja a fánkot, és dupla mennyiségnél is csak egy tejfölt használtam, de igy is nagyon jó volt, gondolom én, de ez abbol is látszik, hogy 12-töl fél 5 ig elfogyott az egész, Mégegyszer köszi a receptet!! Puszika érte!!

vliza
vliza Thu, 2010-01-28 12:45

Megsütöttem, rettentő finom lett. Ettől eltekintve, sűrűn nem fogom megsütni, /bár könnyű és gyors, / viszont a fogyókúrázó gyerekem nem tudta abbahagyni az evését.Fejemhez vágta: miért olyan ételt készítesz, ami abbahagyhatatlan. Ketten voltunk erre a 4 fős finomságra.
Köszönöm a receptet.

edeske76
edeske76 Sun, 2009-12-06 09:46

Kedves Muci!

Megcsináltam a túrófánkot nagyon izlett és elöbb elfogyott mint ahogy a vendégeknek jutott volna!
Azt szeretném csak kérdezni hogy fritőzolajban/pálmaolaj/ lehetne ezt sütni mert nagyon sok
olajat szivott magába a tészta!!
Köszönöm a receptet mert tényleg gyors és nagyon finom!

Muci
Muci / Muci Sat, 2009-12-05 17:42

Nem tudom mivel pepecseltél sokáig, mert ezt a finom túrófánkot igen egyszerű elkészíteni és elrontani
sem lehet. Valamit biztosan nem a recept szerint csináltál.
A hozzászólásod meglehetősen modortalan.

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Fri, 2009-12-04 11:57

ezt annyira nem jó recept. mostanáig pepecseltem vele. találj ki vmi jobbat!

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Sat, 2011-01-15 17:11

Kocher! Te találj ki jobbat, mert neked mindegy, hogy mit találsz ki. Semmit nem tudsz megsütni, megfőzni. Vagy direkt provokálsz mindenkit. A szövegedről mindenki rád ismer. Mit foglalkozol te -moderálva- a receptekkel amikor még életedben nem sütöttél semmit, csak próbálkozol cikizni másokat. Ennél nagyobb örömöd ne legyen az életben soha.Szerintem sokan kívánják ezt neked akik arra sem méltatnak, hogy válaszoljanak.

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Wed, 2011-01-05 20:37

Ha ennyire nem tudsz sütni-főzni akkor ne degradáld /nem tudom érted-e ezt a kifejezést, mert nem nézem ki belőled, úgyhogy magyarul ne nézd le, ne legyen negatív véleményed azokról akik jóindulattal neked ötleteket adnak, hogy mit süssél, gyorsan finomat. A bunkóság ide nem kell azt otthon gyakorold ahol nyilván ezt megteheted.Vagy nem? Ezért jössz erre az oldalra. Hát innen húzzál ki és tanulj meg sütni-főzni - moderálva

Muci
Muci / Muci Thu, 2009-10-08 15:59

Valószínűleg túl forrósodott az olaj, azért égtek meg a fánkok. olyankor, ha azt tapasztalod, hogy nagyon
hirtelen sülnek, mérsékelni kell a lángot, ill. a hőfokot, mert ilyenkor az a hiba is előállhat, hogy kivül
megsül és a belseje nyers marad.
Üdv. : Muci

gucmorcos
gucmorcos Tue, 2009-10-06 12:54

En elkeszitettem. Finom lett, de sajnos elegge feketek lettek a fankocskaim...valamit rosszul csinaltam? Az olaj forro volt es nem tartottam benne sokaig.

1630
tehéntúró 25 dkg
finomliszt 25 dkg
tojás 3 db
tejföl 175 g
szódabikarbóna 1 tk
cukor 3 ek
1 csipet
napraforgó olaj 5 dl
porcukor 5 dkg
vaníliás cukor 2 csomag
sárgabarackdzsem 200 g