Mennyei túrórudi-pohárkrém

Name: Mennyei túrórudi-pohárkrém
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 250 g Tehéntúró; 2 ek Tejföl; 1 ek Porcukor; 1 késhegynyi Vanília; 0 citromból nyert Citromhéj; 200 g Étcsokoládé; 100 ml Habtejszín

tojásmentes

Kristyán Fanni

4adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

250 g tehéntúró
2 ek tejföl
1 ek porcukor
1 késhegynyi vanília
0.5 citromból nyert citromhéj
200 g étcsokoládé
100 ml habtejszín

465

Kalória

13.2g

Fehérje

35.5g

Szénhidrát

29.7g

Zsír

68.7g

Víz

37.7g

Koleszterin

3.6g

Élelmi rost

28.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
24% Szénhidrát
20% Zsír

63g tehéntúró

92 kcal
10g tejföl

20 kcal
2g porcukor

7 kcal
0g vanília

0 kcal
1g citromhéj

0 kcal
50g étcsokoládé

273 kcal
25g habtejszín

73 kcal

Összesen 465 kcal

9% Fehérje
24% Szénhidrát
20% Zsír

250g tehéntúró

368 kcal
40g tejföl

79 kcal
7g porcukor

27 kcal
0g vanília

0 kcal
3g citromhéj

1 kcal
200g étcsokoládé

1092 kcal
100g habtejszín

292 kcal

Összesen 1859 kcal

9% Fehérje
24% Szénhidrát
20% Zsír

41.7g tehéntúró

61 kcal
6.7g tejföl

13 kcal
1.2g porcukor

5 kcal
0g vanília

0 kcal
0.5g citromhéj

0 kcal
33.3g étcsokoládé

182 kcal
16.7g habtejszín

49 kcal

Összesen 310 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
24% Szénhidrát
20% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
13.2 g

Zsír

Összesen
29.7 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
38 mg

Ásványi anyagok

Összesen
774 g
Cink
164 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
106 mg
Vas
129 mg
Magnézium
80 mg
Foszfor
246 mg
Nátrium
35 mg
Réz
7 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
35.5 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
68.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
83 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
75 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
81 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
31 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
16 micro

Összesen 465 kcal

9% Fehérje
24% Szénhidrát
20% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
53 g

Zsír

Összesen
118.7 g
Telített zsírsav
70 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
151 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3095.8 g
Cink
654 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
425 mg
Vas
516 mg
Magnézium
318 mg
Foszfor
984 mg
Nátrium
140 mg
Réz
27 mg
Mangán
23 mg

Szénhidrát

Összesen
142.1 g
Cukor
115 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
274.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
333 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
23 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
300 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
322 micro
α-karotin
14 micro
β-karotin
122 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
64 micro

Összesen 1859 kcal

9% Fehérje
24% Szénhidrát
20% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
8.8 g

Zsír

Összesen
19.8 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
25 mg

Ásványi anyagok

Összesen
516 g
Cink
109 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
71 mg
Vas
86 mg
Magnézium
53 mg
Foszfor
164 mg
Nátrium
23 mg
Réz
5 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
23.7 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
45.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
55 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
10 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
50 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
54 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
20 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
11 micro

Összesen 310 kcal

Elkészítés

A túrót egy közepes tálba öntjük, hozzáadjuk a tejfölt, a porcukrot ízlés szerint, a vaníliát és a citrom reszelt héját.
A táblás csokoládéból lereszelünk pár kockát és hozzákeverjük a túrós masszához.
Az étcsoki másik felét gőz fölött felolvasztjuk, a habtejszín felét pedig felverjük.
Fogunk egy dekoratív poharat, amiben tálalni szeretnénk a krémet és elkezdjük rétegezni a hozzávalókat.
A pohár aljába a maradék kis darabokra zúzott csokidarabkák kerülnek, erre merjük rá a túrós masszát, majd az olvasztott csokit. A következő réteg a felvert habtejszín, ami után ismét egy kis zúzott csokidarabka landol a pohárban. Jöhet a túrós massza, majd még egy kis olvasztott csoki.
Végül a tetejére habtejszínt rakunk, amit megszórunk a tört csokidarabokkal, és a pohárkrém tálalásra kész.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p

További kipróbált receptek

Újragondoltuk a túró rudit, hogy pohárba tölthessük! A réteges finomságban a csoki és a túró mellett, helyt kapott a vanília, a citromhéj, a habtejszín és persze két kanálnyi tejföl. Ezekből a hozzávalókból képtelenség rosszat kihozni, szóval elő a szekrény mélyén heverő csinos poharakkal!