r
Nosalty Logó

Túró guru torta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Jahin
Túró guru torta
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 10% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 13% Zsír

A tésztához

A krémhez

A díszítéshez, rétegzéshez

Összesen 413 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 13% Zsír

A tésztához

A krémhez

A díszítéshez, rétegzéshez

Összesen 4941 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 13% Zsír

A tésztához

A krémhez

A díszítéshez, rétegzéshez

Összesen 240 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 53% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    15.9 g

Zsír

  • Összesen
    21.4 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    121 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    776.9 g
  • Cink
    163 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    119 mg
  • Vas
    127 mg
  • Magnézium
    35 mg
  • Foszfor
    243 mg
  • Nátrium
    66 mg
  • Réz
    6 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    39 g
  • Cukor
    31 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    87 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    111 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    24 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    16 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    75 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    17 micro
  • Kolin:
    82 mg
  • Retinol - A vitamin:
    109 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    17 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    127 micro
Összesen 413 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 53% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    191.2 g

Zsír

  • Összesen
    256.2 g
  • Telített zsírsav
    137 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    65 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    13 g
  • Koleszterin
    1451 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    9322.4 g
  • Cink
    1961 mg
  • Szelén
    134 mg
  • Kálcium
    1429 mg
  • Vas
    1519 mg
  • Magnézium
    422 mg
  • Foszfor
    2920 mg
  • Nátrium
    794 mg
  • Réz
    78 mg
  • Mangán
    65 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    468.3 g
  • Cukor
    377 mg
  • Élelmi rost
    19 mg

VÍZ

  • Összesen
    1044.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1332 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    10 mg
  • C vitamin:
    11 mg
  • D vitamin:
    284 micro
  • K vitamin:
    24 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    188 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    902 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    208 micro
  • Kolin:
    981 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1314 micro
  • α-karotin
    7 micro
  • β-karotin
    201 micro
  • β-crypt
    32 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1524 micro
Összesen 4941 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 53% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.3 g

Zsír

  • Összesen
    12.5 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    71 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    455.6 g
  • Cink
    96 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    70 mg
  • Vas
    74 mg
  • Magnézium
    21 mg
  • Foszfor
    143 mg
  • Nátrium
    39 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    22.9 g
  • Cukor
    18 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    51.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    65 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    14 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    9 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    44 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    10 micro
  • Kolin:
    48 mg
  • Retinol - A vitamin:
    64 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    10 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    74 micro
Összesen 240 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A krémhez

A díszítéshez, rétegzéshez

Elkészítés

A tésztához

  1. A tészta hozzávalóiból sütőpapírral bélelt, kapcsos tortaformában a szokott módon kakaós piskótát sütünk.
  2. Közben kikeverjük a túrót a cukorral, tejföllel, citromhéjjal, majd beleforgatjuk a felvert tejszínt. Könnyű, jól kenhető túrókrémet kapunk, ezzel töltjük majd meg a piskótát.
  3. A kihűlt piskótakarikát háromfelé vágjuk, a krémből kiveszünk 3 evőkanállal, a maradékot harmadoljuk, majd megkenjük vele a lapokat.
  4. A túrókrém tetejére mindhárom lapnál olvasztott csokival csíkokat húzunk, tetszőleges irányokban.
  5. Cukrot karamellizálunk, 3 kk tejet belekeverünk, majd ezt is elosztjuk a lapokon, az olvasztott csokival azonos módon. A karamellel gyorsan kell dolgozni, mert hamar köt, vigyázva, hogy bőrünkre ne cseppenjen, égési sérülést okozhat!
  6. A lapokat durvára tört mogyoróval megszórjuk (itt a tetejére nem jutott, csak közé).
  7. Összeállítjuk a tortát: egymásra helyezzük a túrós lapokat, majd az oldalát is megkenjük a 3 ek krémmel. Ha marad a csokiból, az oldalát is lehet díszíteni.
  8. Hűtőben pihentetjük 2-3 órát, utána szeleteljük.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 24
  • Sütés ideje: 25 perc
  • Receptkönyvben: 218
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 41005
  • Feltöltés dátuma: 2010. július 28.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Az elnevezésben szereplő édesség ízeit próbáltam házi sütiben előcsalni születésnapra.

Hozzávalók

A tésztához

A krémhez

A díszítéshez, rétegzéshez

Címlapról ajánljuk

További cikkek