Tubetto Rigatto pizzasonkával és zöldségekkel

Name: Tubetto Rigatto pizzasonkával és zöldségekkel
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: olasz
Ingredients: 20 dkg Tészta tubetto rigatto; 10 dkg Sonka 5 szelet pizzasonka; 1 db Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 1 db Hegyes erős paprika; 1 db Paprika piros; 2 db Chili; 1 db Paradicsom; 10 dkg Zöldségkeverék; 4 db Mángold levél; 2 szál Petrezselyem; 1 db Tojás; 0 ízlés szerint Só; 1 késhegynyi Csípős fűszerpaprika; 2 csipet Fekete bors; 1 teáskanál Oregánó; 1 ek Olívaolaj

Hobbychef

1adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

20 dkg tészta (tubetto rigatto)
10 dkg sonka (5 szelet pizzasonka)
1 db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 db hegyes erős paprika
1 db paprika (piros)
2 db chili
1 db paradicsom
10 dkg zöldségkeverék
4 db mángold (levél)
2 szál petrezselyem
1 db tojás
só ízlés szerint
1 késhegynyi csípős fűszerpaprika
2 csipet fekete bors
1 teáskanál oregánó
1 ek olívaolaj

1531

Kalória

91.4g

Fehérje

251.9g

Szénhidrát

24.5g

Zsír

2140.6g

Víz

180g

Koleszterin

45.6g

Élelmi rost

34.8g

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

4% Fehérje
10% Szénhidrát
1% Zsír

200g tészta

742 kcal
100g sonka

138 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
54g hegyes erős paprika

12 kcal
100g paprika

16 kcal
0g chili

0 kcal
100g paradicsom

18 kcal
100g zöldségkeverék

72 kcal
2008g mángold

351 kcal
2g petrezselyem

1 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 1531 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
1% Zsír

200g tészta

742 kcal
100g sonka

138 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
54g hegyes erős paprika

12 kcal
100g paprika

16 kcal
0g chili

0 kcal
100g paradicsom

18 kcal
100g zöldségkeverék

72 kcal
2008g mángold

351 kcal
2g petrezselyem

1 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 1531 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
1% Zsír

7.1g tészta

26 kcal
3.5g sonka

5 kcal
3.2g vöröshagyma

1 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
1.9g hegyes erős paprika

0 kcal
3.5g paprika

1 kcal
0g chili

0 kcal
3.5g paradicsom

1 kcal
3.5g zöldségkeverék

3 kcal
71.1g mángold

12 kcal
0.1g petrezselyem

0 kcal
1.9g tojás

2 kcal
0g só

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0.3g olívaolaj

3 kcal

Összesen 54 kcal

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

4% Fehérje
10% Szénhidrát
1% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Magnézium
Foszfor
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
91.4 g

Zsír

Összesen
24.5 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9640.3 g
Cink
11 mg
Szelén
160 mg
Kálcium
1092 mg
Vas
43 mg
Magnézium
1669 mg
Foszfor
1470 mg
Nátrium
5181 mg
Réz
4 mg
Mangán
9 mg

Szénhidrát

Összesen
251.9 g
Cukor
35 mg
Élelmi rost
46 mg

Víz

Összesen
2140.6 g

Vitaminok

Összesen
2
A vitamin (RAE):
6057 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
38 mg
C vitamin:
691 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
15390 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
25 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
839 micro
Kolin:
526 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
967 micro
β-karotin
68176 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
2573 micro
Lut-zea
204007 micro

Összesen 1531 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
1% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Magnézium
Foszfor
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
91.4 g

Zsír

Összesen
24.5 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9640.3 g
Cink
11 mg
Szelén
160 mg
Kálcium
1092 mg
Vas
43 mg
Magnézium
1669 mg
Foszfor
1470 mg
Nátrium
5181 mg
Réz
4 mg
Mangán
9 mg

Szénhidrát

Összesen
251.9 g
Cukor
35 mg
Élelmi rost
46 mg

Víz

Összesen
2140.6 g

Vitaminok

Összesen
2
A vitamin (RAE):
6057 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
38 mg
C vitamin:
691 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
15390 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
25 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
839 micro
Kolin:
526 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
967 micro
β-karotin
68176 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
2573 micro
Lut-zea
204007 micro

Összesen 1531 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
1% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Magnézium
Foszfor
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
3.2 g

Zsír

Összesen
0.9 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
6 mg

Ásványi anyagok

Összesen
341.5 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
39 mg
Vas
2 mg
Magnézium
59 mg
Foszfor
52 mg
Nátrium
184 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
8.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
75.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
215 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
24 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
545 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
3 micro
α-karotin
34 micro
β-karotin
2415 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
91 micro
Lut-zea
7227 micro

Összesen 54 kcal

Elkészítés

A hagymákat, petrezselymet aprítjuk, a pizzasonkát, a paprikákat, a paradicsomot, a tojást főzés után kockára, a mángoldot csíkokra vágjuk.
Olajon megdinszteljük a hagymákat, a mángold kivételével rádobjuk a hozzávalókat, fűszerezzük.
A tésztát al dente (kb. 7 perc alatt) megfőzzük, rászedjük a ragura, rádobjuk a mángoldot, összeforgatjuk, tálaljuk.