r
Nosalty Logó

Trüffeltorta ahogy Receptműves készíti

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Receptműves
Trüffeltorta ahogy Receptműves készíti
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
  • 5% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 21% Zsír
Összesen 216 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 21% Zsír
Összesen 1718 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 21% Zsír
Összesen 227 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 50% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4 g

Zsír

  • Összesen
    16.2 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    194.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    37 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    53 mg
  • Foszfor
    98 mg
  • Nátrium
    1 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    18.5 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    39 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    6 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    15 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    30 micro
  • Kolin:
    12 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    9 micro
  • β-karotin
    50 micro
  • β-crypt
    33 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    55 micro
Összesen 216 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 50% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    32 g

Zsír

  • Összesen
    129.5 g
  • Telített zsírsav
    15 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    35 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    74 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1553.5 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    297 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    425 mg
  • Foszfor
    781 mg
  • Nátrium
    12 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    7 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    148.1 g
  • Cukor
    83 mg
  • Élelmi rost
    33 mg

VÍZ

  • Összesen
    311.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    46 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    119 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    55 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    241 micro
  • Kolin:
    97 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    73 micro
  • β-karotin
    396 micro
  • β-crypt
    267 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    440 micro
Összesen 1718 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 50% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.2 g

Zsír

  • Összesen
    17.1 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    204.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    39 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    56 mg
  • Foszfor
    103 mg
  • Nátrium
    2 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    19.5 g
  • Cukor
    11 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    41.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    6 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    16 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    32 micro
  • Kolin:
    13 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    10 micro
  • β-karotin
    52 micro
  • β-crypt
    35 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    58 micro
Összesen 227 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Kávé, vagy cukordarálóval őröljük finomra a diót, majd adjuk hozzá a kakaót, a fahéjat és reszeljük hozzá a narancs héját.
  2. Aprítsuk kisebb darabokra és tegyük aprítóba, vagy turmixba a banánt, a datolyát, a szilvát és az áfonyát, öntsük hozzá az olajat és a narancs levét, majd turmixoljuk össze.
  3. Adjuk a gyümölcspépet a diós keverékhez, és alaposan keverjük össze.
  4. Gyújtsuk be a sütőt (gázsütőnél 3-as fokozat), és olajozzuk ki a tortaformát.
  5. Egyenletesen oszlassuk el a masszát a formában, és süssük meg.
  6. Hagyjuk a formában kihűlni a tortát.
  • Sütés hőfoka: 170 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 18
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Elkészítettem: 3 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 10
  • 7 napos nézettség: 80
  • Össznézettség: 78531
  • Feltöltés dátuma: 2012. február 10.

Ajánló

Mákkal, törökmogyoróval és mandulával is el lehet készíteni, más aszalványokkal, vagy akár friss gyümölccsel is finom.

Receptkategóriák

Trüffeltorta ahogy Receptműves készíti
Receptműves 119 recept

Érdekes kérést kaptam az egyik kedves ismerősömtől, mely szerint a diétája közepén családi ünnepre szeretne készíteni egy tortát. Eddig nem is lett volna bonyolult, már pörögtek is a fejemben az ötletek, miközben olvastam tovább a levelét. A családtagokra tekintettel az alábbiakat kellene figyelembe venni: diétába, paleo, vegán és ha lehet, makrobiotikus étrendbe is illeszkedjen, semmilyen "adalékanyag" ne legyen benne, ja és lesznek mindenevők is... Ez ám a kihívás :-) Az elkészült sütemény állaga lágy, krémes, trüffelre, vagy az angol christmas pudding-ra hasonlít, ráadásul azon mosolyogtunk HeFfel, hogy ha nem tesszük bele a narancs levét, és a masszát sütés előtt golyókká formázzuk (és meghempergetjük karob, vagy kakaóporba), akkor a nyers ételeket fogyasztóknak is megfelel...

Hozzászólások (6)

Törölt felhasználó

Kedves Receptm?ves, valentin napra, szív alakban megsutottem a tortad, sok koszonet erte, mert allando receptkeresesben vagyok, olyan receptekre vadaszom, amik finomak es egeszsegesek :) Ez pont olyan!!! Meg biztos sokszor meg fogom sutni! koszonom, sepivi

Receptműves

Kedves sepivi, örülök, hogy sikerült örömöt szerezni :-) Szép napot, Memi

kackac

Kedves Receptm?ves! A torta íze valami csodálatos, minden elismerésem! Nekem és kisebb pátriárkámnak semmilyen diétát nem kell követnem, így az lenne a kérdésem, hogy ha ennél vastagabb tortát szeretnék, akkor elég-e, ha egyszer?en teszek bele egy csomag süt?port is, vagy kéne hozzá még valami? Mert így nekem a 18 centis formában nagyon-nagyon lapos lett, kb. 1 centis. Dupla adagban pedig szerintem túl tömény lenne. kackac

Receptműves

Kedves Kackac, örülök, hogy ízlett. Úgy alakítanám át a receptet, hogy adnék hozzá 2 tojást, 10 dkg lisztet, 5 dkg (nyers nád)cukrot, 1 mokkáskanál süt?port és 1 mokkáskanál szódabikarbónát. Tojások szétválaszt, fehérje habosra, sárgák cukorral habosra, bele liszt, szódabikarbóna + süt?por és a trüffeltorta alap, majd készre sütni. Szerintem, ha csak süt?port teszel bele, azzal nem lesz jelent?s különbség, bár a fenti átalakítással pedig az állaga változik meg... Üdv, Memi

Törölt felhasználó

Kedves Receptm?ves, sajnos én sem ehetek sok mindent, ezért gy?jtögetem a hasonló recepteket, és ez isteni finom lett, köszi hogy megosztottad! Hszandi

Cafika

Szia Receptmüves, most sül a süti, már nyersen isteni finom volt, mennyei ízek. Tözegáfonyát nem találtam, vagyis igen, csak cukrosat, így ez helyett mazsolát tettem bele. Már alig várom, hogy kész legyen. majd írok hogy fogadta a család többi tagja. Köszi ezt a szuper receptet! Üdv. Évi

Cafika

Receptmüves - Memi, a torta tökéletes lett, nagyon nagyon finom! Köszi még egyszer, csak ajánlani tudom! üdv. Évi

nhor

Kedves Receptm?ves! Rögtön dupla adagban szeretném elkészíteni a tortát. Van-e vmi extra javaslatod, vagy elegend? mindenb?l dupla akkora mennyiséget venni, nagyobb formába rakni és ahogyan írtad megsütni? Köszönöm :)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Ezért riad fel álmából sok ember éjjel 3-kor

Sok emberrel előfordul, hogy éjjel háromkor egyszer csak felriad álmából. Hogy mi okozza ezt a megmagyarázhatatlan jelenséget? Nem a mellkasunkra fekvő szellemek, sokkal inkább szorongásaink lehetnek a felelősek a kellemetlenségért.