Nosalty Logó

Trüffelkrémes csokitorta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Samy
Ezen a képen: Trüffelkrémes csokitorta
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 6% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 32% Zsír

A tésztához

A trüffelkrémhez

A díszítéshez

Összesen 572 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 32% Zsír

A tésztához

A trüffelkrémhez

A díszítéshez

Összesen 5713 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 32% Zsír

A tésztához

A trüffelkrémhez

A díszítéshez

Összesen 437 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 32% Zsír
  • 26% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8 g

Zsír

  • Összesen
    40.9 g
  • Telített zsírsav
    22 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    109 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    468.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    85 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    91 mg
  • Foszfor
    203 mg
  • Nátrium
    75 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    44.8 g
  • Cukor
    27 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    32.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    216 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    15 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    23 micro
  • Kolin:
    43 mg
  • Retinol - A vitamin:
    212 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    54 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    62 micro
Összesen 572 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 32% Zsír
  • 26% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    80.2 g

Zsír

  • Összesen
    408.8 g
  • Telített zsírsav
    221 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    134 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    28 g
  • Koleszterin
    1087 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4685.9 g
  • Cink
    15 mg
  • Szelén
    78 mg
  • Kálcium
    853 mg
  • Vas
    38 mg
  • Magnézium
    907 mg
  • Foszfor
    2029 mg
  • Nátrium
    751 mg
  • Réz
    6 mg
  • Mangán
    8 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    448.3 g
  • Cukor
    271 mg
  • Élelmi rost
    47 mg

VÍZ

  • Összesen
    326.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2162 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    26 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    148 micro
  • K vitamin:
    49 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    12 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    235 micro
  • Kolin:
    430 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2118 micro
  • α-karotin
    25 micro
  • β-karotin
    542 micro
  • β-crypt
    12 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    619 micro
Összesen 5713 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 32% Zsír
  • 26% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.1 g

Zsír

  • Összesen
    31.3 g
  • Telített zsírsav
    17 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    83 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    358.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    65 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    69 mg
  • Foszfor
    155 mg
  • Nátrium
    58 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    34.3 g
  • Cukor
    21 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    25 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    166 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    18 micro
  • Kolin:
    33 mg
  • Retinol - A vitamin:
    162 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    41 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    47 micro
Összesen 437 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A trüffelkrémhez

A díszítéshez

Elkészítés

A tésztához

  1. Kenjünk ki a csatos tortaformát, az aljába helyezzünk sütőpapírt.
  2. A vajat a cukorral verjük habos krémmé, majd folyamatos kevergetés mellett adjuk hozzá a kissé felvert tojásokat.
  3. Szitáljuk bele a lisztet, a sütőport és a kakaót. Adjuk hozzá a darált mandulát és alaposan keverjük össze.
  4. Öntsük a formába és előmelegített sütőben 180 fokon süssük 18-20 percig.
  5. Hagyjuk kicsit hűlni, majd helyezzük rácsra. Mossuk el a formát. Majd tegyük vissza a tésztát, ha kihűlt.
  6. A csokit törjük apróra, a vajjal és a tejszínnel folyamatosan kevergetve olvasszuk meg.
  7. Ha kihűlt, tegyük hűtőbe fél órára, majd alaposan keverjük át. 20 percre ismét tegyük hűtőbe, majd dolgozzuk össze a rummal és a kekszmorzsával.
  8. A krémet kenjük a tésztára és tegyük a hűtőbe 3 órára.
  9. A formából kivéve díszítsük fel.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 20
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 5
  • 7 napos nézettség: 61
  • Össznézettség: 73853
  • Feltöltés dátuma: 2010. szeptember 02.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

A Csokoládé című sütiskönyvben találtam a receptet. Csokoholistáknak soxerettel! Óvatosan, egy halványka szelet is nagyot üt! :) Egyesek szerint: húú, de durva... :-)

Hozzászólások

Bató Edit

Kedves Samy! Hát ez tényleg elég üt?s lehet! Nem egy kalóriaszegény édesség, az biztos. De annyira vonzónak találom, hogy hétvégén megsütöm. Ez a csokis-kekszes krém isteninek t?nik. Majd megírom, milyen lett. Köszi a receptet, üdv. Edit.

Samy

Kedves Edit! Valóban, egy igazi kalóriabomba! :)) Van egy ennél üt?sebb csokis süti receptem, nemsokára jön ;). Üdv, Csokoholista Samy :)

linda64

halihó! Csak egy kérdés:mennyi vaj kell a krémhez?A receptben nincs a krémnél vaj.... Linda

Samy

H?haa, jogos! Holnapra pótolom, nem tudom fejb?l sajnos... sorry! Üdv, Petra

Samy

Javítottam! :)

modosa

Linda64, segíthetek addig is, amíg Samy válaszol? Tapasztalataim szerint ha az ember beindul a csokira, minden perc számít :). Ehhez a mennyiséghez kb. 4 ev?kanálnyit tennék, igaz, nem ismerem az eredeti receptet. Én rum helyett Grand Marnier-t vagy Drambuie-t használok, nagyon finom az enyhe narancsos íz, amit a krém kap t?le. üdv, Anikó

Samy

Kedves Anikó! Köszi, hogy kisegítettél :), 100 grammra tippeltem, az kb. 4 ek. :). És igazad van Grand Marnier-rel még finomabb! Mindig akarok venni mikor kiküldetésre megyek (ki a kisvárosunkból:), de mindig el is felejtem :( :)). Na de majd most!! Üdv, Petra

P.

Sziamia! Le merném fogadni, hogy ez lesz ma a legnézettebb! A "húú de durva" nem én voltam? :-D

Samy

Szia Drága Eszterem!! :)) Hát ki más lett volna...?? ;) És ugye Mrs. Smith is meger?sítette, úgyhogy a blogon át is lett nevezve :D Pusszantlak soxor

P.

Nem megmondtam?... :-D

Samy

Dede, jóstehetség vagy! ;) Juhuuu :))

OsztriGa

Szia Samy! Ez nagy sikert aratott!!! Ráadásul a fiam is meg tudta csinálni (10,5 é :)) és valóban nagyon üt?s. Pátyon van egy cukrászda, ott ganache néven hasonlót kapni. Üdv: osztriga

Samy

Kedves Osztriga! Nagyon örülök, hogy ízlett! És a fiad sikerének is ;)) Remélem a Tietek jobb lett, mint a cukis ;)! Üdv, Samy

Bató Edit

Kedves Samy! Isteni lett és egy szelet tényleg elég. Csodás ez a tömény csokis-kekszes-rumos íz. Mindenkinek ízlett, köszi még egyszer. Szép napot Neked. Edit.

Samy

Kedves Edit! Nagyon örülök, hogy ízlett! :) Szívesen! Neked is szép napot! Üdv, Samy

Éva-Anyóca

Nagyon üthet, mert szép, és fincsinek néz ki.Egy ilyen szépségt?l elvárom, azt az ütést.Köszi:Éva-Anyóca

Samy

Kedves Éva-Anyóca!Szívesen! Remélem nem okoz majd csalódást ;) Üdv, Samy

Skorpió

Szia Samy! Van 1 újabb szemét, aki lopkodja a NS-ról a recepteket, többek között ezt a receptedet is. http://blog.xfree.hu/myblog.tvn?SID=&pid=31766&n=bubszi Babóthné Bátki Ildikó Üdv: Skorpió

Samy

Kedves Skorpió! Nagyon köszönöm, hogy szóltál! Üdv, Samy

OsztriGa

Elég, ha elolvasod a hölgy szlogenjét, és mindjárt megérted a motivációját!!!!! És még a Samy feliratot se takarta le, mégis mit gondolt??? T.

Samy

Jah, ez nekem is felt?nt, mármint a motiváció. Biztos azt gondolja, hogy ami a neten van az közös... Pedig NEM! Egyeseknek fogalma sincs a szerz?i jogról :(

Törölt felhasználó

nem tudom ki ette meg azt a szeletet a képen, de le a kalappal el?tte :), mert nagyon tömény, a centi vastagság b?ven elég bel?le. isteni ez a süti, köszönjük! és vigyázzatok, a chocaholic figyelmeztetést ezúttal illik komolyan venni ;)

Samy

Én ettem meg! :))) Igaz kb. 3 részletben ;). Szívesen, örülök, hogy ízlett! Üdv, Samy

tbetta

Kedves Samy! Szeretném elkészíteni ezt a tortát, de nem tudom pontosan a zsíros tejszín alatt mit kell érteni? Jó bármilyen habtejszín vagy attól s?r?bb szükséges? Nem vagyok nagyon otthon a tortasütésben, úgyhogy nagyon hálás lennék, ha megírnád Te mit használtál hozzá? Válaszodat el?re is köszönöm!

Samy

Szia! Igen, jó a sima habtejszín :) Nem rémlik, hogy valami extrát használtam volna, de valszeg a könyvben így volt írva ahol találtam :). Sok sikert hozzá, remélem ízleni fog! Szép napot! ;) Üdv, Petra

tbetta

Szia! Köszi a választ! Megcsináltam és nagyon finom lett, bár a tészta nekem száraz volt, de a krém nagyon jó lett.

Samy

Szívesen! Na legalább fél siker ;) Üdv, Samy

Törölt felhasználó

Kedves Samy! Én is elkészítettem, nagyon fincsi lett. Sima, "költséghatékony" tejszínb?l készült a krémem, majd kakaós piskótalapok közé került, így nem "ütöttem ki" a vendégeket. Mogyorópörkölésem nem sikerült, így kakaóporral szórtam be a tortát. A recept tökéletes, jók az arányok. Köszi.

Samy

Szívesen! Örülök, hogy ízlett! :) Üdv, Samy

kackac

Kedves Samy! Meg tudnád írni, 300 g tejszín hány dl-nek felel meg? El?re is köszi! :)

Samy

Szia! Szerintem 2,5-3dl körül, ha jól emlékszem. Üdv, Samy

Törölt felhasználó

Biztosan nagyon finom,el szeretném készíteni,de a hozzávalóknál nincs szó kekszmorzsáról.Megirnád a mennyiséget?Köszi

Samy

Kedves Lili, ott van :) a darált keksz a kekszmorzsa ;). Üdv, Samy

Törölt felhasználó

Kedves Samy ,ne haragudj,de én még mindig nem látom sem a hozzávalóknál,sem az elkészítésnél a kekszmorzsa mennyiségét.Várom válaszodat!Üdv.Lili

Samy

Ha lescrollozol ott van. :) 75gramm keksz durvára darálva.

Hozzávalók

A tésztához

A trüffelkrémhez

A díszítéshez

Címlapról ajánljuk

További cikkek