szendvics tortilla

Egyszerű házi tortilla

Lakos Benedek

6adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tortillákhoz

250 g finomliszt
150 g víz (langyos)
2 ek olívaolaj
1 teáskanál só

176

Kalória

4.3g

Fehérje

31.8g

Szénhidrát

3.1g

Zsír

29.9g

Víz

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

112.5mg

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
46% Szénhidrát
4% Zsír

A tortillákhoz

42g finomliszt

152 kcal
25g víz

0 kcal
3g olívaolaj

24 kcal
1g só

0 kcal

Összesen 176 kcal

6% Fehérje
46% Szénhidrát
4% Zsír

A tortillákhoz

250g finomliszt

910 kcal
150g víz

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
6g só

0 kcal

Összesen 1051 kcal

6% Fehérje
46% Szénhidrát
4% Zsír

A tortillákhoz

59.2g finomliszt

216 kcal
35.5g víz

0 kcal
3.8g olívaolaj

34 kcal
1.4g só

0 kcal

Összesen 250 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
46% Szénhidrát
4% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.3 g

Zsír

Összesen
3.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
466.4 g
Cink
0 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
7 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
45 mg
Nátrium
389 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
31.8 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
29.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8 micro

Összesen 176 kcal

6% Fehérje
46% Szénhidrát
4% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
25.8 g

Zsír

Összesen
18.5 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2798.6 g
Cink
2 mg
Szelén
85 mg
Kálcium
44 mg
Vas
3 mg
Magnézium
57 mg
Foszfor
270 mg
Nátrium
2337 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
190.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
179.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
65 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
45 micro

Összesen 1051 kcal

6% Fehérje
46% Szénhidrát
4% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.1 g

Zsír

Összesen
4.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
663.2 g
Cink
0 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
10 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
64 mg
Nátrium
554 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
45.2 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
42.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
11 micro

Összesen 250 kcal

Elkészítés

A tortillákhoz

A hozzávalókból ruganyos tésztát gyúrunk, amit alaposan kidagasztunk. Majd beolajozzuk a gombócot és 30 percig lefedve pihentetjük. Utána 6 egyenlő részre osztjuk (használjunk mérleget) és kigombócozzuk.
A gombócokat lisztezett deszkán hajszálvékonyra nyújtjuk. Egy nagy serpenyőt felforrósítunk, majd megszórjuk liszttel. Belevetjük a tortillát és mindkét oldalán 1-2 perc alatt készre sütjük.
A kisült tortillákat konyharuhával bélelt tálba tesszük és lefedjük. Fogyasszuk frissen, vagy tegyük el későbbre: légmentesen záródó fagyasztózacskóban 1-2 hónapig eláll.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 15 p

További kipróbált receptek

A legegyszerűbb búzatortilla nagy kincs a konyhában: bármit belecsavarhatunk, reggelit, ebédet és vacsorát kreálhatunk vele. Élesztő nélkül készül, otthon mindig megtalálható alapanyagokból, gyorsan, macera nélkül.