r
Nosalty Logó

Torta della nonna Zsuzsamamától

Zsuzsamama56
Torta della nonna Zsuzsamamától
adag
Idő
p
Költség
olcsó
Nehézség
közepes

Hozzávalók

Tészta

Töltelék

Kenéshez

1093
Kalória
20g
Fehérje
151.7g
Szénhidrát
44.2g
Zsír
51.4g
Víz
285g
Koleszterin
3.2g
Élelmi rost
63.4g
Cukor
  • 7% Fehérje
  • 57% Szénhidrát
  • 16% Zsír

Tészta

Töltelék

Kenéshez

Összesen 1093 kcal
  • 7% Fehérje
  • 57% Szénhidrát
  • 16% Zsír

Tészta

Töltelék

Kenéshez

Összesen 4363 kcal
  • 7% Fehérje
  • 57% Szénhidrát
  • 16% Zsír

Tészta

Töltelék

Kenéshez

Összesen 280 kcal
  • 7% Fehérje
  • 57% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 19% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    20 g

Zsír

  • Összesen
    44.2 g
  • Telített zsírsav
    23 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    285 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1411.9 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    48 mg
  • Kálcium
    428 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    41 mg
  • Foszfor
    539 mg
  • Nátrium
    349 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    151.7 g
  • Cukor
    63 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

Víz

  • Összesen
    51.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    346 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    42 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    56 micro
  • Kolin:
    175 mg
  • Retinol - A vitamin:
    340 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    72 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    250 micro
Összesen 1093 kcal
  • 7% Fehérje
  • 57% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 19% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    80 g

Zsír

  • Összesen
    176.9 g
  • Telített zsírsav
    93 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    49 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    17 g
  • Koleszterin
    1140 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5647.8 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    194 mg
  • Kálcium
    1710 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    166 mg
  • Foszfor
    2158 mg
  • Nátrium
    1398 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    606.8 g
  • Cukor
    254 mg
  • Élelmi rost
    13 mg

Víz

  • Összesen
    205.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1383 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    167 micro
  • K vitamin:
    24 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    222 micro
  • Kolin:
    702 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1358 micro
  • α-karotin
    15 micro
  • β-karotin
    286 micro
  • β-crypt
    25 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1001 micro
Összesen 4363 kcal
  • 7% Fehérje
  • 57% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 19% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    5.2 g

Zsír

  • Összesen
    11.4 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    73 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    363.7 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    110 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    11 mg
  • Foszfor
    139 mg
  • Nátrium
    90 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    39.1 g
  • Cukor
    16 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    13.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    89 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    14 micro
  • Kolin:
    45 mg
  • Retinol - A vitamin:
    87 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    18 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    64 micro
Összesen 280 kcal

Elkészítés

Tészta

  1. A tésztához valókat összekeverjük, és fóliába betekerve egy éjszakán át hűtjük.
  2. Másnap 1/2 cm-re nyújtjuk a tészta felét, és egy piteformát kibélelünk vele.
  3. A pudingport 5 dl tejben elkeverjük a vaníliás cukorral, a tojássárgákkal, 2 evőkanál cukorral, és feltesszük főni. Állandóan kevergetve sűrűre főzzük.
  4. Ezután kihűtjük, jól kikeverjük, majd a tésztára öntjük, amit előtte még villával megszurkálunk.
  5. A tészta másik felét is kinyújtjuk, és a krémre terítjük. A szélét a nyújtófával egyenesre vágjuk, és lenyomkodjuk.
  6. Megszurkáljuk, tejföllel lekenjük, majd megszórjuk a fenyőmaggal.
  7. Előmelegített sütőben 180 fokon 30 perc alatt készre sütjük.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 15 p
  • Sütés ideje: 30 p
  • Sütés hőfoka: 180 °C

Ez az édesség az olaszok egyik népszerű tortája, és én próbáltam a legegyszerűbb módon elkészíteni. Az eredmény egy kiváló desszert süti.

További receptek

Olasz tejberizspite

Az olaszok nagyon sok mindenből képesek pitét sütni: az ellenállhatatlanul omlós tésztába például tejberizst is töltenek. Ilyenkor születik meg a budino di riso, vagyis tejberizspite, ami ...

Lakos Benedek

Spenótos galette

Bár ma már bármelyik időszakban elérhető a spenót fagyasztott formája, mégsem feledkezhetünk meg arról, hogy most, koranyáron van igazán szezonja. A friss spenót aligha hasonlítható ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Top Receptek

Kovászos uborka egyszerűen

Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos  praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...

Legfinomabb limonádé

Ki ne imádná a limonádét, az első nyáriasan meleg napokon pedig semmi sem esik jobban, mint egy nagy pohár jeges frissítő ebből a citromos kedvencből! Ebben a verzióban egész citromokat ...