Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tönkölyzsemle candida diétához

Tönkölyzsemle candida diétához
Tönkölyzsemle candida diétához
45 perc / előkészület: 15 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (7)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Áprilisban candida diétára fogtam magamat, amit szerintem ha van valakinek tünete, ha nincs, mindenkinek érdemes lehet megcsinálni időnként (ha nem is annak szigorú szakaszát), azért, hogy kitisztítsuk a szervezetünket kicsit a sok elfogyasztott cukortól, liszttől, az összes szénhidráttól. Mielőtt bárki megijedne, szerencsére mértékkel, tönkölylisztből készült kenyeret lehet enni a diéta során, így senkinek nem kell az éhhaláltól tartania.

hozzávalók / 6 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra. 
  2. Egy nagy tálban keverjük össze a lisztet, sót, szódabikarbónát (amire csepegtessünk egy kis citromot és hagyjuk felpezsegni), a magvakat. Ehhez adjuk hozzá a joghurtot, olívaolajat és annyi langyos vizet, hogy egy jól gyúrható, nem túl kemény tésztát kapjunk. 
  3. Osszuk 6 egyenlő részre, formáljunk zsemléket belőlük, helyezzük olívaolajjal megkent sütőpapírra, vágjuk be egy késsel a tetejüket, szórjuk meg liszttel. 
  4. Előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt süssük készre a zsemléket.
  5. Természetesen kenyér formában is süthető, illetve kisebb-nagyobb zsemlékként. (Nagyon laktató a tönkölyliszt miatt és mert nem egy bolti felfújt kenyeret készítünk, nekem 1-1 darab elég is szokott lenni egy étkezéskor, így a fenti mennyiség akár 3-4 napig is elég.)
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • költség: 400 Ft
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 3
össznézettség: 25 591
elküldve: 19
receptkönyvben: 411
elkészítve: 22/33
Facebookon megjelent: -

szakács

Baklavaria

Mióta szakács: 2012.09.12.
54 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig, reggeli, tízórai
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
diéta: cukormentes, tojásmentes
konyhatechnológia: kenyérsütő receptek
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: péksütemény
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 6 főre
fogás: köret

receptkategóriák

főkategória: péksütemény
alkategória: zsemle
hasonló kategóriák: briós, pita, bagel, croissant, burek, hamburger-buci, buci, kifli, édes leveles, perec

egyéb elnevezések

tönkölylisztes zsemle, magos zsemle, zsemle candida diétához

Hozzászólások (7)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Hettina
Hettina Mon, 2017-03-27 09:29

Mindent a recept alapján csináltam! Tökéletes alap! A variációk pedig már a fejemben :) Köszönöm!

Finimini
Finimini / Finimini Tue, 2016-07-12 10:44

Szerintem fontos, hogy tönkölylisztből készüljön, de a hozzávalókban nincs feltüntetve.

tothviki84
tothviki84 Wed, 2015-04-08 16:11

Szuper recept! Laktató és nagyon finom!!! :-) Nekem alakra, állagra is tökéletes lett sütés után! Bár kevesebb víz is elég bele, mint 1 dl..., mondjuk lisztje válogatja! Köszi! :-) Majd kenyérnek is meg fogom sütni!

Passionfruit
Passionfruit Mon, 2014-09-29 11:49

Szia! Nagyon jó recept, sokadjára sütöm, de sajnos még így sem sikerül olyan szép zsemléket varázsolnom mint a tied. Sajnos soha nem jön fel olyan magasra mint neked a képen, pedig több szódabikarbónával is próbálkoztam már, de hiába:(

MuCoral
MuCoral / MuCoral Tue, 2013-02-19 13:26

Szia! Köszönöm nagyon a receptet!! Egyrészt a diétában nagy segítség. Másrészt rég kitértem a legtöbb bolti felfújt pékáruból. Eddig ez a zsömle sikerült a legjobban, ízre, állagra, mindenhogy. Vicces, hogy szeretem a kelt tésztákat, mégis ez a diétás a nyerő. :)
Igaz bocsánat, liszten változtattam:durum lisztet úgy tudom módjával lehet enni, ez volt itthon és ezt tettem bele + zabkorpát.
Üdv, Erika

193
teljes kiőrlésű liszt 25 dkg
1 tk
szódabikarbóna 1 tk
tökmag 2 ek
olívaolaj 3 ek
víz 1 dl
joghurt 3 ek