
adag
Idő
perc
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
193
Kalória
4.9g
Fehérje
33.2g
Szénhidrátok
5.7g
Zsír
28.6g
Víz
975mg
Koleszterin
6.1g
Rost
774.5mg
Cukor
- 7% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 8% Zsír
Összesen
193
kcal
- 7% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 8% Zsír
Összesen
1158
kcal
- 7% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
55.8g teljes kiőrlésű liszt185 kcal
-
1.6g só0 kcal
-
0.4g szódabikarbóna0 kcal
-
4.5g tökmag20 kcal
-
5.4g olívaolaj47 kcal
-
22.3g víz0 kcal
-
10g joghurt6 kcal
Összesen
258
kcal
- 7% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 40% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 4.9 g
Zsír
-
Összesen 5.7 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 1 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 788.7 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 25 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 59 mg
-
Foszfor 145 mg
-
Nátrium 549 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 33.2 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 6 mg
Víz
-
Összesen 28.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 14 mg
-
Retinol - A vitamin: 2 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 92 micro
Összesen
193
kcal
- 7% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 40% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 29.3 g
Zsír
-
Összesen 34.2 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 20 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 6 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4732 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 33 mg
-
Kálcium 153 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 351 mg
-
Foszfor 869 mg
-
Nátrium 3297 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 9 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 199 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 36 mg
Víz
-
Összesen 171.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 13 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 19 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 75 micro
-
Kolin: 85 mg
-
Retinol - A vitamin: 12 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 15 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 550 micro
Összesen
1158
kcal
- 7% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 40% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 6.5 g
Zsír
-
Összesen 7.6 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 1 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1056.2 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 34 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 78 mg
-
Foszfor 194 mg
-
Nátrium 736 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 44.4 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 8 mg
Víz
-
Összesen 38.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 17 micro
-
Kolin: 19 mg
-
Retinol - A vitamin: 3 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 123 micro
Összesen
258
kcal
Elkészítés
- Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra.
- Egy nagy tálban keverjük össze a lisztet, sót, szódabikarbónát (amire csepegtessünk egy kis citromot és hagyjuk felpezsegni), a magvakat. Ehhez adjuk hozzá a joghurtot, olívaolajat és annyi langyos vizet, hogy egy jól gyúrható, nem túl kemény tésztát kapjunk.
- Osszuk 6 egyenlő részre, formáljunk zsemléket belőlük, helyezzük olívaolajjal megkent sütőpapírra, vágjuk be egy késsel a tetejüket, szórjuk meg liszttel.
- Előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt süssük készre a zsemléket.
- Természetesen kenyér formában is süthető, illetve kisebb-nagyobb zsemlékként. (Nagyon laktató a tönkölyliszt miatt és mert nem egy bolti felfújt kenyeret készítünk, nekem 1-1 darab elég is szokott lenni egy étkezéskor, így a fenti mennyiség akár 3-4 napig is elég.)
Recept infó
- Előkészítés ideje: 15 perc
- Főzés módja: kenyérsütő
- Sütés ideje: 30 perc
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
Áprilisban candida diétára fogtam magamat, amit szerintem ha van valakinek tünete, ha nincs, mindenkinek érdemes lehet megcsinálni időnként (ha nem is annak szigorú szakaszát), azért, hogy kitisztítsuk a szervezetünket kicsit a sok elfogyasztott cukortól, liszttől, az összes szénhidráttól. Mielőtt bárki megijedne, szerencsére mértékkel, tönkölylisztből készült kenyeret lehet enni a diéta során, így senkinek nem kell az éhhaláltól tartania.