Tonhalas csicseriborsó-saláta

Name: Tonhalas csicseriborsó-saláta
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 140 g Tonhalkonzerv; 240 g Csicseriborsó (konzerv); 1 közepes db Lilahagyma; 1 közepes db Paradicsom; 2 ek Petrezselyem; 3 ek Olívaolaj; 3 ek Citromlé; 1 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Glaser

3adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

140 g tonhalkonzerv
240 g csicseriborsó (konzerv)
1 közepes db lilahagyma
1 közepes db paradicsom
2 ek petrezselyem
3 ek olívaolaj
3 ek citromlé
1 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

295

Kalória

20g

Fehérje

22.8g

Szénhidrát

14.2g

Zsír

146.8g

Víz

8.4g

Koleszterin

6.1g

Élelmi rost

5.5g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

10% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír

47g tonhalkonzerv

92 kcal
80g csicseriborsó (konzerv)

111 kcal
30g lilahagyma

11 kcal
33g paradicsom

6 kcal
2g petrezselyem

1 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
8g citromlé

2 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 295 kcal

10% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír

140g tonhalkonzerv

277 kcal
240g csicseriborsó (konzerv)

334 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
100g paradicsom

18 kcal
6g petrezselyem

2 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
24g citromlé

5 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 885 kcal

10% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír

22.3g tonhalkonzerv

44 kcal
38.3g csicseriborsó (konzerv)

53 kcal
14.4g lilahagyma

5 kcal
15.9g paradicsom

3 kcal
1g petrezselyem

0 kcal
3.8g olívaolaj

34 kcal
3.8g citromlé

1 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 141 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

10% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
20 g

Zsír

Összesen
14.2 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
8 mg

Ásványi anyagok

Összesen
769.6 g
Cink
1 mg
Szelén
38 mg
Kálcium
57 mg
Vas
2 mg
Magnézium
43 mg
Foszfor
232 mg
Nátrium
395 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
22.8 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
146.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
34 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
126 micro
K vitamin:
64 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
56 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
11 micro
α-karotin
34 micro
β-karotin
262 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
858 micro
Lut-zea
155 micro

Összesen 295 kcal

10% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
59.9 g

Zsír

Összesen
42.5 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
25 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2308.8 g
Cink
3 mg
Szelén
115 mg
Kálcium
170 mg
Vas
6 mg
Magnézium
130 mg
Foszfor
697 mg
Nátrium
1186 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
68.5 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
18 mg

Víz

Összesen
440.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
102 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
38 mg
D vitamin:
377 micro
K vitamin:
191 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
167 micro
Kolin:
55 mg
Retinol - A vitamin:
32 micro
α-karotin
101 micro
β-karotin
787 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
2573 micro
Lut-zea
464 micro

Összesen 885 kcal

10% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
9.6 g

Zsír

Összesen
6.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
4 mg

Ásványi anyagok

Összesen
368.2 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
27 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
111 mg
Nátrium
189 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
10.9 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
70.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
16 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
60 micro
K vitamin:
30 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
16 micro
β-karotin
126 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
410 micro
Lut-zea
74 micro

Összesen 141 kcal

Elkészítés

A leszűrt tonhalat villával széttépkedjük. Hozzáadjuk a hideg vízzel lemosott és leszűrt csicseriborsót, a vékony szeletekre vágott hagymát, az apró kockákra vágott paradicsomot és a petrezselymet.
A dresszinghez az olajat elkeverjük a citromlével, hozzáadjuk az áttört fokhagymát. Sóval, borssal ízesítjük.
A dresszinget a salátára öntjük, jól elkavarjuk, és legalább 1 órát hagyjuk állni, hogy az ízek összeérjenek.