r
Nosalty Logó

Tonhalas bulgur

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes
NS
Tonhalas bulgur
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 8% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 445 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 1334 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 144 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 67% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    23.8 g

Zsír

  • Összesen
    15.8 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    9 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1249.7 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    40 mg
  • Kálcium
    97 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    136 mg
  • Foszfor
    370 mg
  • Nátrium
    597 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    56.5 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    10 mg

VÍZ

  • Összesen
    192.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    46 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    135 micro
  • K vitamin:
    83 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    42 micro
  • Kolin:
    41 mg
  • Retinol - A vitamin:
    12 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    415 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1051 micro
Összesen 445 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 67% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    71.4 g

Zsír

  • Összesen
    47.5 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    28 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    27 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3749 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    121 mg
  • Kálcium
    290 mg
  • Vas
    18 mg
  • Magnézium
    407 mg
  • Foszfor
    1110 mg
  • Nátrium
    1790 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    169.5 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    30 mg

VÍZ

  • Összesen
    577.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    138 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    18 mg
  • D vitamin:
    404 micro
  • K vitamin:
    248 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    29 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    126 micro
  • Kolin:
    124 mg
  • Retinol - A vitamin:
    35 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1245 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3152 micro
Összesen 1334 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 67% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    7.7 g

Zsír

  • Összesen
    5.1 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    3 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    406.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    13 mg
  • Kálcium
    31 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    44 mg
  • Foszfor
    120 mg
  • Nátrium
    194 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    18.4 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    62.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    15 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    44 micro
  • K vitamin:
    27 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    14 micro
  • Kolin:
    13 mg
  • Retinol - A vitamin:
    4 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    135 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    341 micro
Összesen 144 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Felrakjuk a bulgurt: Felhevítünk egy kis lábost, és öntünk bele kevéske olívaolajat. Ha felhevült, a bulgurt beleöntjük, és pár percig kavargatva pirítjuk. Ezután beleöntjük az 1 bögrényi vizet, szórunk rá kis petrezselymet (nekem csak szárított volt most sajnos) és sót, majd kavarunk rajta egyet, és lefedjük. Hagyjuk kis lángon párolódni pár percig. Ha félkemény, elzárjuk alatta a gázt és hagyjuk még punnyadni kicsit.
  2. Míg a bulgur dagad, összevágjuk a lila hagymát kockákra, az újhagymát karikára, az olajbogyókat keresztben félbe, és a bébispenót leveleit durvára vagdossuk. Időközben suttyomban "minőségellenőrizzük" az alapanyagokat. :)
  3. A bulgur kész van, ha már pergős, lehet rágni, de nem ropog. Kicsit hűtsük le, hogy ne forró, csak langyos legyen - én türelmetlenül fújkodtam és terítgettem, bevált.
  4. Összekeverjük a bulgurt a felvágott zöldségekkel, belekotorjuk a tonhalkonzervet (ha nagyon egyben van, érdemes szétnyomkodni darabokra), ha kell, ízesítjük utólag, de a natúr ízek kedvelőinek csuda finom lesz további fűszerek nélkül is. S kész!
  • Receptkönyvben: 188
  • Tegnapi nézettség: 5
  • 7 napos nézettség: 23
  • Össznézettség: 18417
  • Feltöltés dátuma: 2015. szeptember 01.

Ajánló

Szeretettel ajánlom azoknak, akik hozzám hasonlóan szeretnének áttérni egy egészségesebb étrendre, de fokozatosan tennék mindezt. Ez is egy fokozat :) Ajánlom azoknak, akiknek nincs kedve, ideje vagy energiája hosszas főzőcskéhez. "...és küldöm mindenkinek, aki szereti..."

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Takarítás közben eszembe ötlött, hogy ha nem eszem hamarosan, hisztérika leszek, és ez sem az engem körbevevő tárgyaknak, sem nekem nem jó. S mivel már napok óta fogalmazódott bennem a koncepció a rendelkezésemre álló alapanyagokkal, összedobtam. Jól tettem! :)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek