Nosalty Logó

Töltött tökkarikák

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojást tartalmaz
Tomatotree
Töltött tökkarikák
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 7% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 516 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 2064 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 86 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    32.4 g

Zsír

  • Összesen
    23.4 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    124 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    765.2 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    35 mg
  • Kálcium
    88 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    92 mg
  • Foszfor
    426 mg
  • Nátrium
    116 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    43.7 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    386.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    47 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    54 mg
  • D vitamin:
    32 micro
  • K vitamin:
    9 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    150 micro
  • Kolin:
    144 mg
  • Retinol - A vitamin:
    26 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    240 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    835 micro
Összesen 516 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    129.6 g

Zsír

  • Összesen
    93.6 g
  • Telített zsírsav
    25 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    39 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    24 g
  • Koleszterin
    495 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3060.8 g
  • Cink
    14 mg
  • Szelén
    139 mg
  • Kálcium
    351 mg
  • Vas
    15 mg
  • Magnézium
    369 mg
  • Foszfor
    1704 mg
  • Nátrium
    463 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    174.8 g
  • Cukor
    37 mg
  • Élelmi rost
    17 mg

VÍZ

  • Összesen
    1546.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    188 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    16 mg
  • C vitamin:
    217 mg
  • D vitamin:
    130 micro
  • K vitamin:
    37 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    4 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    39 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    601 micro
  • Kolin:
    575 mg
  • Retinol - A vitamin:
    102 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    960 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3338 micro
Összesen 2064 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.4 g

Zsír

  • Összesen
    3.9 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    21 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    126.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    15 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    71 mg
  • Nátrium
    19 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    7.2 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    64.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    8 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    25 micro
  • Kolin:
    24 mg
  • Retinol - A vitamin:
    4 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    40 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    138 micro
Összesen 86 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A tököt vagy cukkinit kb. 3 cm-es karikákra vágjuk, a karikákat meghámozzuk, a belsejüket kivájjuk, és forrásban lévő ecetes-sós vízben félpuhára főzzük. Ha elkészült, leöntjük róla a vizet és hűlni hagyjuk.
  2. A vöröshagymát az olajon megpároljuk, rádobjuk a darált húst, fehéredésig kavargatjuk, majd sózzuk, borsozzuk, hozzáadunk egy csokor apróra vágott petrezselyemzöldet, és lassú tűzön megpároljuk.
  3. A rizst a szokásos módon megfőzzük.
  4. Az üres tökkarikákat egy méretes, kiolajozott tepsibe lerakjuk.
  5. A rizst a darált hússal és egy tojással összekeverjük, majd a tökkarikák közepébe töltjük. (Ha púpozva sem fér, a karikák közét is kitölthetjük vele.)
  6. Kapormártással leöntjük és kb. 20 percig enyhén megpirítjuk/pároljuk.
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 50 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 8
  • Össznézettség: 5653
  • Feltöltés dátuma: 2012. szeptember 22.

Ajánló

Kicsit macerás, hogy minden alkotórészt külön meg kell sütni-főzni előre, de aztán elég betolni a sütőbe és várni. Ezért vendégvárásra is alkalmas, ha minden előkészületet megtettünk és csak a sütés van hátra. Még finomabb, ha a kapormártásból többet készítünk, és nem borítjuk rá mindet a sütéshez, hanem még külön is kínálunk mellé a tálaláskor.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Tomatotree 261 recept

Minden nyáron sor kerül rá minimum egyszer. Imádjuk minden összetevőjét.    

Hozzászólások

Bindigó

Kedves Tomatotree! Köszönöm a receptet. Ki fogom próbálni, mert egy csomó tököm van anyukám kertjéb?l s kaptam cukkinit is a szomszédjától. Nem vagyunk oda a tökf?zelékért, de ez érdekesnek t?nik. Mi is szeretjük minden összetev?jét receptednek. Üdv. Bindigó

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Meglepő, de a krumpli elképesztően egészséges, ha jól készíted el

Jellemzően nagyon rossz híre van a krumplinak, és csak kevesen tudják, hogy ha nem zsírban vagy olajban tocsogva, esetleg két kiló vajjal készítik, nagyon is egészséges zöldségről van szó. Sőt, ha a tápanyagsűrűséget nézzük, a burgonya nagyon sok más, sokkal egészségesebbnek tartott zöldséget és gyümölcsöt is kenterbe ver.