töltött zöldség töltött paradicsom

Töltött paradicsom Salamon Csillától

Salamon Csilla

2adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A paradicsomhoz

3 db paradicsom
10 dkg sonka
10 dkg gomba
0.5 db zsemle
1 dl tej
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint
majoranna ízlés szerint
1 ek zsemlemorzsa
1 gerezd fokhagyma

A díszítéshez

5 dkg sajt
1 teáskanál majonéz
1 teáskanál petrezselyem

295

Kalória

21.7g

Fehérje

19.9g

Szénhidrát

13.1g

Zsír

204.1g

Víz

30.8g

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

7.7g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír

A paradicsomhoz

150g paradicsom

27 kcal
50g sonka

69 kcal
50g gomba

11 kcal
14g zsemle

37 kcal
50g tej

28 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
5g zsemlemorzsa

20 kcal
2g fokhagyma

2 kcal

A díszítéshez

25g sajt

88 kcal
3g majonéz

13 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 295 kcal

8% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír

A paradicsomhoz

300g paradicsom

54 kcal
100g sonka

138 kcal
100g gomba

21 kcal
27g zsemle

74 kcal
100g tej

56 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
10g zsemlemorzsa

40 kcal
3g fokhagyma

4 kcal

A díszítéshez

50g sajt

176 kcal
5g majonéz

27 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 590 kcal

8% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír

A paradicsomhoz

43.2g paradicsom

8 kcal
14.4g sonka

20 kcal
14.4g gomba

3 kcal
3.9g zsemle

11 kcal
14.4g tej

8 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
1.4g zsemlemorzsa

6 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal

A díszítéshez

7.2g sajt

25 kcal
0.7g majonéz

4 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 86 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
21.7 g

Zsír

Összesen
13.1 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
31 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1356.2 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
271 mg
Vas
1 mg
Magnézium
34 mg
Foszfor
192 mg
Nátrium
841 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
19.9 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
204.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
142 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
22 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
49 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
78 micro
α-karotin
152 micro
β-karotin
681 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
3860 micro
Lut-zea
193 micro

Összesen 295 kcal

8% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
43.4 g

Zsír

Összesen
26.3 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
62 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2712.4 g
Cink
3 mg
Szelén
28 mg
Kálcium
543 mg
Vas
3 mg
Magnézium
68 mg
Foszfor
384 mg
Nátrium
1682 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
39.9 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
408.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
284 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
44 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
26 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
97 micro
Kolin:
52 mg
Retinol - A vitamin:
157 micro
α-karotin
303 micro
β-karotin
1362 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
7719 micro
Lut-zea
387 micro

Összesen 590 kcal

8% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
6.2 g

Zsír

Összesen
3.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
9 mg

Ásványi anyagok

Összesen
390.3 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
78 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
55 mg
Nátrium
242 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
58.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
41 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
23 micro
α-karotin
44 micro
β-karotin
196 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1111 micro
Lut-zea
56 micro

Összesen 86 kcal

Elkészítés

A paradicsomhoz

A gombát kevés olajon megpároljuk, amikor készen van, hozzáadjuk az apró csíkokra vágott sonkát.
Beletesszük a tejbe áztatott és kinyomkodott zsemlét, fokhagymát, majd fűszerezzük.
Hozzáadjuk a zsemlemorzsát is, ami összefogja a tölteléket, és ezzel töltjük meg a paradicsomokat.
Sajtszeletekből kis tappancsokat szabunk, és a paradicsom alá tesszük, majonézzel szemeket, száját és az orrát készítjük el.
Zöldséglevelet teszünk a tetejére.