Töltött padlizsán 6. - füstölt tarjás
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Mida
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 8% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 6% Zsír
Összesen
301
kcal
- 8% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
800g padlizsán190 kcal
-
220g tojás277 kcal
-
200g füstölt-főtt tarja360 kcal
-
20g vöröshagyma7 kcal
-
13 kcal
-
100g sajt352 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
20g citromlé4 kcal
Összesen
1203
kcal
- 8% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
58.1g padlizsán14 kcal
-
16g tojás20 kcal
-
14.5g füstölt-főtt tarja26 kcal
-
1.5g vöröshagyma1 kcal
-
1.2g sűrített paradicsom1 kcal
-
7.3g sajt26 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1.5g citromlé0 kcal
Összesen
88
kcal
- 8% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 22.1 g
Zsír
-
Összesen 18 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 211 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1468.5 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 209 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 41 mg
-
Foszfor 236 mg
-
Nátrium 959 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 13.2 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 235.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 161 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 45 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 71 micro
-
Kolin: 161 mg
-
Retinol - A vitamin: 156 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 70 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 1151 micro
-
Lut-zea 313 micro
Összesen
301
kcal
- 8% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 88.5 g
Zsír
-
Összesen 72.1 g
-
Telített zsírsav 33 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 17 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 843 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5874.2 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 77 mg
-
Kálcium 838 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 163 mg
-
Foszfor 946 mg
-
Nátrium 3834 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 52.8 g
-
Cukor 31 mg
-
Élelmi rost 24 mg
VÍZ
-
Összesen 940.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 645 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 29 mg
-
D vitamin: 180 micro
-
K vitamin: 31 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 286 micro
-
Kolin: 645 mg
-
Retinol - A vitamin: 623 micro
-
α-karotin 5 micro
-
β-karotin 280 micro
-
β-crypt 18 micro
-
Likopin 4602 micro
-
Lut-zea 1251 micro
Összesen
1203
kcal
- 8% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 6.4 g
Zsír
-
Összesen 5.2 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 61 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 426.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 61 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 69 mg
-
Nátrium 279 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.8 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 68.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 47 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 21 micro
-
Kolin: 47 mg
-
Retinol - A vitamin: 45 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 20 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 334 micro
-
Lut-zea 91 micro
Összesen
88
kcal
Hozzávalók
-
2 db padlizsán
-
4 db tojás
-
20 dkg füstölt-főtt tarja
-
1 ek sűrített paradicsom
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 fél citromból nyert citromlé
Elkészítés
- A padlizsánokat hosszában kettévágjuk, a vágott részt megkenjük citromlével, és a padlizsánt újra összeillesztjük. Sütőben 20 percig sütjük.
- A füstölt tarját nagyon apró kockákra feldaraboljuk.
- A megsült padlizsán belsejét műanyag kanállal kikaparjuk és kockára vágjuk.
- A tojásokat villával felverjük, a felkockázott padlizsánt és a füstölt tarját hozzáadjuk, majd ízesítjük a hagymával, a paradicsompürével, sóval, borssal és egy serpenyőben kicsit megsütjük.
- A padlizsán héjába visszatöltjük ezt a híg rántottát, vékony sajtszeletekkel beborítjuk, és sütőben addig sütjük, amíg a sajt rá nem olvad.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 20 perc
- Receptkönyvben: 105
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 9647
- Feltöltés dátuma: 2010. október 21.
Ajánló
Többféle töltött padlizsán recept van a NoSalty-n is, de próbáljátok ki ezt is. Nem fogjátok megbánni!
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
Mida
10 recept
Ezt a receptet a komaasszonyomtól (lányom keresztanyjától) kaptam vagy 15 évvel ezelőtt. Azóta rendszesen készítjük.