Töltött padlizsán lencsével
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
240 °C
- 3% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 1% Zsír
A lencséhez
A padlizsánhoz
-
400g padlizsán95 kcal
-
113g paradicsom20 kcal
-
3g szójaszósz2 kcal
-
13g füstölt sajt41 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
378
kcal
- 3% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 1% Zsír
A lencséhez
A padlizsánhoz
-
1600g padlizsán380 kcal
-
450g paradicsom81 kcal
-
10g szójaszósz6 kcal
-
50g füstölt sajt164 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
1511
kcal
- 3% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 1% Zsír
A lencséhez
A padlizsánhoz
-
47.6g padlizsán11 kcal
-
13.4g paradicsom2 kcal
-
0.3g szójaszósz0 kcal
-
1.5g füstölt sajt5 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
44
kcal
- 3% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 88% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 23.1 g
Zsír
-
Összesen 4.8 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 649.6 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 75 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 98 mg
-
Foszfor 297 mg
-
Nátrium 167 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 66.6 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 19 mg
VÍZ
-
Összesen 713.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 52 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 27 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 25 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 400 micro
-
Kolin: 95 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 114 micro
-
β-karotin 573 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 2895 micro
-
Lut-zea 275 micro
Összesen
378
kcal
- 3% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 88% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 92.5 g
Zsír
-
Összesen 19.3 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2598.6 g
-
Cink 12 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 301 mg
-
Vas 21 mg
-
Magnézium 394 mg
-
Foszfor 1188 mg
-
Nátrium 667 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 8 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 266.3 g
-
Cukor 71 mg
-
Élelmi rost 78 mg
VÍZ
-
Összesen 2854.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 209 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 106 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 101 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 19 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1601 micro
-
Kolin: 380 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 455 micro
-
β-karotin 2291 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 11579 micro
-
Lut-zea 1101 micro
Összesen
1511
kcal
- 3% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 88% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.8 g
Zsír
-
Összesen 0.6 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 77.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 9 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 35 mg
-
Nátrium 20 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7.9 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 85 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 6 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 48 micro
-
Kolin: 11 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 14 micro
-
β-karotin 68 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 345 micro
-
Lut-zea 33 micro
Összesen
44
kcal
Hozzávalók
A lencséhez
A padlizsánhoz
-
2 teáskanál szójaszósz
-
5 dkg füstölt sajt
-
provence-i fűszerkeverék ízlés szerint
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
A lencséhez
- Előkészítjük a lencsét: 1 liter forrásban lévő vízbe beleöntjük a 250 g lencsét, majd lassű tűzön kb. 30 percig puhára főzzük.
- A padlizsánokat hosszában félbevágjuk, és egy evőkanál segítségével a belsejét kikanalazzuk úgy, hogy kb. 1 cm vastag maradjon a széle. Alufóliába csomagoljuk, és 30 percre a 190 fokra előmelegített sütőbe tesszük.
- A felkockázott paradicsomot, lencsét, szójaszószt és a fűszereket egy tálba összekeverjük.
- A padlizsán darabokat ezzel megtöltjük, majd a tetejére füstölt sajtot reszelünk.
- A töltött padlizsánokat egy tepsibe helyezzük, és 240 fokon 10-12 percig sütjük, amíg a sajt megolvad és megbarnul.
- Sütés hőfoka: 240 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 10 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 54
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 3945
- Feltöltés dátuma: 2012. október 25.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Michel Montignac - Kochen, essen und dabei abnehmen (Főzni, enni és közben fogyni) című könyvében találtam ezt a receptet. Egy kis változtatással én is elkészítettem, és a tapasztalatom: egyszerű, finom, és mivel minden hozzávalója alacsony glikémiás indexű, ezért fogyis is! :)