r
Nosalty Logó

Töltött nizzai cukkini

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
klaukara
Töltött nizzai cukkini
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 3% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 694 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 1388 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 55 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 88% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Lut-zea
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    31.7 g

Zsír

  • Összesen
    31.5 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    20 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    46 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2779.7 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    34 mg
  • Kálcium
    259 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    205 mg
  • Foszfor
    552 mg
  • Nátrium
    1708 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    77.9 g
  • Cukor
    24 mg
  • Élelmi rost
    12 mg

VÍZ

  • Összesen
    1055.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    338 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    194 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    237 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    12 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    394 micro
  • Kolin:
    147 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    96 micro
  • β-karotin
    1916 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    6918 micro
  • Lut-zea
    14871 micro
Összesen 694 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 88% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Lut-zea
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    63.4 g

Zsír

  • Összesen
    62.9 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    40 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    92 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5559.4 g
  • Cink
    13 mg
  • Szelén
    69 mg
  • Kálcium
    518 mg
  • Vas
    22 mg
  • Magnézium
    411 mg
  • Foszfor
    1104 mg
  • Nátrium
    3416 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    155.8 g
  • Cukor
    49 mg
  • Élelmi rost
    25 mg

VÍZ

  • Összesen
    2110.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    675 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    7 micro
  • E vitamin:
    11 mg
  • C vitamin:
    388 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    474 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    24 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    789 micro
  • Kolin:
    294 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    191 micro
  • β-karotin
    3831 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    13836 micro
  • Lut-zea
    29741 micro
Összesen 1388 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 88% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Lut-zea
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    2.5 g

Zsír

  • Összesen
    2.5 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    4 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    222.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    21 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    16 mg
  • Foszfor
    44 mg
  • Nátrium
    137 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    6.2 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    84.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    27 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    16 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    19 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    32 micro
  • Kolin:
    12 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    8 micro
  • β-karotin
    153 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    553 micro
  • Lut-zea
    1189 micro
Összesen 55 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A cukkiniket alaposan megmossuk, csíkosra hámozzuk, a kalapjukat levágjuk, és egy kiskanál segítségével óvatosan kiszedjük a belsejüket (kb. fél cm falat hagyva). Sós vízben állni hagyjuk (a tetejükkel együtt).
  2. A paradicsomot és a vöröshagymát apróra vágjuk, a rizst megmossuk, és 15 percre vízbe áztatjuk.
  3. Egy tálba tesszük a rizst, a húst, a vöröshagymát, a paradicsomot, 3 evőkanál olívaolajat, 1 evőkanál sűrített paradicsomot, 1 kávéskanál sót, fekete borsot, római köményt, szárított mentát, az apróra vágott petrezselyemzöldet és kaprot, majd alaposan összedolgozzuk.
  4. A cukkiniket megtöltjük a rizses, fűszeres hússal úgy, hogy fél cm hely maradjon a kalap alatt (a rizs meg fog duzzadni). A cukkiniket egy lábosba állítjuk.
  5. 1 kávéskanál sót, 3 evőkanál olívaolajat, 1 evőkanál sűrített paradicsommal és a vízzel összekeverünk, és a lábosba öntjük.
  6. Felforraljuk a sűrített paradicsomos szószt, majd fedő alatt, kis lángon 40 perc alatt megfőzzük a cukkiniket.
  • Elkészítettem: 6 alkalommal
  • Receptkönyvben: 14
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 1227
  • Feltöltés dátuma: 2015. május 11.

Ajánló

Joghurttal kínáljuk!

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Töltött nizzai cukkini
klaukara 27 recept

Nálunk krétai töknek hívják. Nagyszerű nyári étel.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek