r
Nosalty Logó
egytálételek májas egytálételek

Töltött máj

Angie-30
Töltött máj
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes

Hozzávalók

673
Kalória
59.7g
Fehérje
19.6g
Szénhidrát
38.1g
Zsír
248g
Víz
849.5g
Koleszterin
1g
Élelmi rost
3.4g
Cukor
  • 16% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 673 kcal
  • 16% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 2694 kcal
  • 16% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 180 kcal
  • 16% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 68% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Kálcium
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    59.7 g

Zsír

  • Összesen
    38.1 g
  • Telített zsírsav
    15 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    850 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1571.9 g
  • Cink
    15 mg
  • Szelén
    141 mg
  • Kálcium
    113 mg
  • Vas
    59 mg
  • Magnézium
    60 mg
  • Foszfor
    831 mg
  • Nátrium
    349 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    19.6 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    248 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    16338 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    65 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    65 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    8 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    40 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    557 micro
  • Kolin:
    48 mg
  • Retinol - A vitamin:
    16336 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    25 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    68 micro
Összesen 673 kcal
  • 16% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 68% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Kálcium
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    238.9 g

Zsír

  • Összesen
    152.2 g
  • Telített zsírsav
    59 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    50 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    20 g
  • Koleszterin
    3398 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6287.6 g
  • Cink
    61 mg
  • Szelén
    564 mg
  • Kálcium
    453 mg
  • Vas
    238 mg
  • Magnézium
    242 mg
  • Foszfor
    3323 mg
  • Nátrium
    1396 mg
  • Réz
    7 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    78.6 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

Víz

  • Összesen
    992.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    65352 micro
  • B6 vitamin:
    7 mg
  • B12 Vitamin:
    262 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    261 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    13 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    4 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    31 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    161 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    2228 micro
  • Kolin:
    193 mg
  • Retinol - A vitamin:
    65342 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    99 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    274 micro
Összesen 2694 kcal
  • 16% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 68% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Kálcium
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    16 g

Zsír

  • Összesen
    10.2 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    227 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    420.3 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    38 mg
  • Kálcium
    30 mg
  • Vas
    16 mg
  • Magnézium
    16 mg
  • Foszfor
    222 mg
  • Nátrium
    93 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    5.3 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

Víz

  • Összesen
    66.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    4368 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    18 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    17 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    11 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    149 micro
  • Kolin:
    13 mg
  • Retinol - A vitamin:
    4368 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    7 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    18 micro
Összesen 180 kcal

Elkészítés

  1. A szalonnát kisebb kockákra vágjuk, a hagymát pedig apróra, majd kevés olajon együtt megpirítjuk őket. Ha kissé kihűlt, belekeverjük a tejfölt, a tojást, a majorannát, sót, borsot.
  2. A májat éles késsel bevágjuk (legjobb, ha ket darab májat veszünk, ami 50-50 dkg), a mélyedésbe belekanalazzuk a tölteléket, majd szorosan fóliába csomagoljuk.
  3. 1 óra 15 percet sütjük. (Amikor kivesszük a fóliából, eléggé enged levet sülés közben, vissza lehet tenni a sütőbe még 10-15 percre egy másik tepsiben.)

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 20 p
  • Sütés ideje: 75 p
  • Sütés hőfoka: 200 °C

Egy újságban találtam ezt a receptet, már elég sokszor készítettem.

Hasonló receptek

Összes májas egytálételek
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Szaftos brassói aprópecsenye
brassói

Szaftos brassói aprópecsenye

A szaftos, fűszeres hús és a ropogósra sült burgonya párosa olyan klasszikus kombináció, amit nehéz megunni – nem véletlen, hogy a magyar konyha egyik alapdarabjává vált.

Nosalty
Brassói szűzpecsenye
brassói

Brassói szűzpecsenye

A brassói aprópecsenye egy fantasztikus magyaros fogás, amiből vétek lenne kispórolni az étel lelkét, a fokhagymát. Szaftosabban vagy kissé szárazon is egyformán nagy kedvencünk.

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

kovaszos-uborka-hagyomanyos
kovászos uborka

Kovászos uborka hagyományosan

A kovászos uborka az a savanyúság, amelyet nyáron majdnem minden magyar család hűtőjében megtalálunk, méghozzá egy jó nagy befőttes üveggel. Jól behűtve akár magában is frissítő ...

kovaszos-uborka-egyszeruen
kovászos uborka

Kovászos uborka egyszerűen

Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos  praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...

legegyszerubb-meggyes-kevert
bögrés süti

Legegyszerűbb meggyes kevert

Amikor gyors és finom sütire vágyunk, tökéletes választás. Nem csak meggyel, hanem bármilyen gyümölccsel, de akár csokival vagy magokkal, illetve ezek keverésével is elkészíthető.

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept