Töltött gombák rizzsel

Name: Töltött gombák rizzsel
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 közepes db Gomba; 5 dkg Szalámi; 8 dkg Sajt ízlés szerint; 1 db Újhagyma; 5 dkg Májkrém; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors őrölt; 0 ízlés szerint Bazsalikom; 25 dkg Gyors rizs; 1 l Víz; 0 ízlés szerint Só

2adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A gombához

8 közepes db gomba
5 dkg szalámi
8 dkg sajt (ízlés szerint)
1 db újhagyma
5 dkg májkrém
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (őrölt)
bazsalikom ízlés szerint

A körethez

25 dkg gyors rizs
1 l víz
só ízlés szerint

824

Kalória

31.1g

Fehérje

106.7g

Szénhidrát

29.5g

Zsír

687.3g

Víz

78.7g

Koleszterin

6.1g

Élelmi rost

3.7g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
13% Szénhidrát
4% Zsír

A gombához

128g gomba

27 kcal
25g szalámi

123 kcal
40g sajt

141 kcal
46g újhagyma

9 kcal
25g májkrém

76 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

A körethez

125g gyors rizs

448 kcal
500g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 824 kcal

4% Fehérje
13% Szénhidrát
4% Zsír

A gombához

256g gomba

55 kcal
50g szalámi

247 kcal
80g sajt

282 kcal
92g újhagyma

18 kcal
50g májkrém

153 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

A körethez

250g gyors rizs

895 kcal
1000g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1650 kcal

4% Fehérje
13% Szénhidrát
4% Zsír

A gombához

14.4g gomba

3 kcal
2.8g szalámi

14 kcal
4.5g sajt

16 kcal
5.2g újhagyma

1 kcal
2.8g májkrém

9 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

A körethez

14.1g gyors rizs

50 kcal
56.2g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 93 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
13% Szénhidrát
4% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
31.1 g

Zsír

Összesen
29.5 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
79 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1719.2 g
Cink
4 mg
Szelén
51 mg
Kálcium
308 mg
Vas
9 mg
Magnézium
63 mg
Foszfor
437 mg
Nátrium
845 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
106.7 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
687.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1163 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
58 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
342 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
1148 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
177 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
314 micro

Összesen 824 kcal

4% Fehérje
13% Szénhidrát
4% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
62.1 g

Zsír

Összesen
59 g
Telített zsírsav
28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
157 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3438.5 g
Cink
8 mg
Szelén
102 mg
Kálcium
616 mg
Vas
17 mg
Magnézium
126 mg
Foszfor
874 mg
Nátrium
1691 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
213.4 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
1374.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2325 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
8 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
34 micro
K vitamin:
116 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
684 micro
Kolin:
58 mg
Retinol - A vitamin:
2296 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
353 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
628 micro

Összesen 1650 kcal

4% Fehérje
13% Szénhidrát
4% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
3.5 g

Zsír

Összesen
3.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
9 mg

Ásványi anyagok

Összesen
193.4 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
35 mg
Vas
1 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
49 mg
Nátrium
95 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
12 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
77.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
131 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
38 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
129 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
20 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
35 micro

Összesen 93 kcal

Elkészítés

A gombához

A gombák törzsét kivágjuk, körbe kikaparjuk. Vízzel átöblítjük, és fejjel lefelé tesszük papírtörlőre.
Kedvünkre megtöltjük, szalámival, májkrémmel, hagymával. Befedhetjük lap trappista sajttal, vagy reszelhetünk is rá. Meghintjük a fűszerekkel.
Megsütjük. (A tepsibe szoktam sütőpapírt tenni, hogyha bármi levet eresztene, ne kelljen utána mosogatni!)
Főzhetjük a rizst!